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2014-02-16 19 浏览
醉翁亭是蛮不错的,做的特别的精致,价格小贵而已。咸蛋黄卷是凉菜来的,经常都喜欢点,确实挺好吃的,蛋黄就占了将近三分之一的空间了,味道很鲜,蛋黄也是挺滑腻的,外围都是肉,爽爽凉凉的,口感很软。冰糖扒蹄也很不错,类似东北菜的肘子,不过甜味要浓郁的多,人家加了不少冰糖的嘛,蹄髈炖的够久的了,看着很大,用刀一划就全散开了,肉质特别的舒嫩。
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醉翁亭是蛮不错的,做的特别的精致,价格小贵而已。咸蛋黄卷是凉菜来的,经常都喜欢点,确实挺好吃的,蛋黄就占了将近三分之一的空间了,味道很鲜,蛋黄也是挺滑腻的,外围都是肉,爽爽凉凉的,口感很软。冰糖扒蹄也很不错,类似东北菜的肘子,不过甜味要浓郁的多,人家加了不少冰糖的嘛,蹄髈炖的够久的了,看着很大,用刀一划就全散开了,肉质特别的舒嫩。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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