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2012-06-25
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很幸运的被OpenRice抽中了试吃，在这里要感谢一下，虽然试吃的当天下着雨，可是一点没有影响心情呢板石寿司的位置很好找，国贸地铁站B出口一直走大概3分钟的这样就到了，虽然店面不大，但也是井然有序，不会拥挤。晚上六点半左右，生意已经很火爆了。为了不影响客人用餐，我几乎没有拍店内环境的图片，总体来说还是很不错的。我们的头盘，重量级的刺身拼盘，三文鱼、三文鱼腩、章红鱼、吞拿鱼、生蚝、蛤、牡丹虾等，食材都很新鲜，搭配芥末蛮不错的说。个人觉得三文鱼腩和蛤最好吃，牡丹虾没有尝到不予评价，生蚝加上柠檬汁后腥味减弱哦，但对我来说还是蛮大挑战。接下来是四味小菜：盐烧秋刀鱼、炸天妇罗、金针牛肉卷、葱丝鸡球。我个人最爱的是炸天妇罗和葱丝鸡球，天妇罗不会油，很酥脆，非常好吃，鸡球因为加入了黑胡椒味道也变的更好，第一口吃到居然是酸甜味的，之后就没有，秋刀鱼一向都不是我的爱，太腥，金针牛肉卷的味道稍淡了些。大白菜车罗辣汤，里面有蛤蜊和白菜，辣辣的蛮开胃的，之前吃了些油炸的食物，喝这个可以缓解，这道汤菜我个人比较喜欢，基本喝光了。寿司拼盘很给力，鹅肝寿司 章红鱼寿司 火炙平目 芝士鳗鱼寿司 甜虾寿司 酱汁蛤寿司
板石寿司的位置很好找，国贸地铁站B出口一直走大概3分钟的这样就到了，虽然店面不大，但也是井然有序，不会拥挤。晚上六点半左右，生意已经很火爆了。
为了不影响客人用餐，我几乎没有拍店内环境的图片，总体来说还是很不错的。
我们的头盘，重量级的刺身拼盘，三文鱼、三文鱼腩、章红鱼、吞拿鱼、生蚝、蛤、牡丹虾等，食材都很新鲜，搭配芥末蛮不错的说。个人觉得三文鱼腩和蛤最好吃，牡丹虾没有尝到不予评价，生蚝加上柠檬汁后腥味减弱哦，但对我来说还是蛮大挑战。
接下来是四味小菜：盐烧秋刀鱼、炸天妇罗、金针牛肉卷、葱丝鸡球。我个人最爱的是炸天妇罗和葱丝鸡球，天妇罗不会油，很酥脆，非常好吃，鸡球因为加入了黑胡椒味道也变的更好，第一口吃到居然是酸甜味的，之后就没有，秋刀鱼一向都不是我的爱，太腥，金针牛肉卷的味道稍淡了些。
大白菜车罗辣汤，
里面有蛤蜊和白菜，辣辣的蛮开胃的，之前吃了些油炸的食物，喝这个可以缓解，这道汤菜我个人比较喜欢，基本喝光了。
寿司拼盘很给力，鹅肝寿司 章红鱼寿司 火炙平目 芝士鳗鱼寿司 甜虾寿司 酱汁蛤寿司 三文鱼皮酱油渍寿司 火炙带子。尤其爱鹅肝寿司，非常好吃，鹅肝的口感很软糯，很香，伴着米饭和酱汁，慢慢咀嚼，真的很回味
潮人卷 彩虹卷 三文鱼皮酱油渍小卷这个绝对要推荐，尤其是潮人卷，据说是店内的特色，鱼籽在嘴里噼里啪啦的爆开，混着沙拉，真是非常美妙的感觉
这次的试吃还是非常的满意的，在此要给店家提一个小建议，希望在为客人上菜的同时，能为客人介绍菜品的名字、特色或者原料等等，这样就更完美了，总之要谢谢OpenRice和板石寿司的热情招待，谢谢！
张贴
