如果你正在尋覓一間深圳專門烤製活鰻的餐廳，「狮子三·脆鳗鱼烤肉」絕對是不可錯過的選擇。作為深圳最早一批主打炭烤活鰻魚的專門店，「狮子三」不僅精選三年以上的優質老鰻，還推出兩種鰻魚選擇——「肥鰻」與「脆鰻」，讓食客可依照個人口味享受不同層次的口感。

目前「狮子三」在深圳開設了兩間分店，分別位於南山區南油及福田區華強北，以專業炭烤技藝，呈現外脆內嫩、鮮香四溢的鰻魚美饌。

嚴選三年老鰻 炭烤技藝昇華口感

鰻魚屬於無法人工繁殖的魚種，因此市場上的魚苗皆來自天然捕撈，珍貴程度可見一斑。「狮子三」嚴選三年以上的活鰻，並以天然搶食方式飼養，使每條鰻魚的脂肪分布、大小形態各有不同，這亦是食材的獨特之處。

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店內的招牌「炭烤脆鰻魚」尤為特別，以獨家火候掌控技術，令鰻魚外皮香脆，內裏仍保留細膩的魚肉質感，每一口皆帶來「脆實爽口」的驚喜。相較之下，「炭烤肥鰻魚」油脂豐盈，入口肥美軟糯，各有千秋，任君選擇。

必試「港客特惠豪華脆鰻雙人餐」

為讓港人能夠更優惠地品嚐頂級炭烤鰻魚，「狮子三」特別推出「港客特惠豪華脆鰻雙人餐」，僅售¥242，套餐內容非常豐富，且極具性價比：

✅ 炭烤脆鰻魚（8塊）——外層金黃酥脆，內裏彈牙細膩，帶來層次豐富的口感。

✅ 炭烤肉類（3選2）——大片牛排、厚切烤五花肉、豬梅花肉，每款均經過嚴格火候掌控，保留鮮嫩肉質與炭香風味。

✅ 特色美食（2選1）——香脆土豆絲餅或蜂蜜芥末芝士薯條，為味蕾增添獨特風味。

✅ 湯、飯、小食（3選1）——吞拿魚魚籽拌飯、嫩豆腐湯或冷麵，首推「吞拿魚魚籽拌飯」，色香味俱全，一口下肚，超級滿足。

✅ 小菜6款，以及南瓜粥、生菜及蘸料，可無限續加。

細緻而豐富的套餐配搭，讓整個用餐體驗更加豐富。

 

其他菜品推介

若追求極致享受，不妨試試「炭烤脆鰻·一整條Q彈脆鰻」，僅售¥198！皮香肉彈，鮮美味濃，令人大快朵頤。

甜品方面，雪冰系列（¥33）提供金灯果、芭樂牛奶、車厘子及士多啤梨牛奶等多款選擇，清新解膩，為餐點畫上完美句號。此外，吞拿魚奶油脆（¥29）與鰻魚TACO（¥29）亦是值得一試的創意菜式，展現了狮子三在傳統與創新間的平衡。

「狮子三•脆鳗鱼烤肉」以傳統炭烤技藝，將鰻魚料理昇華至全新高度，無論是香脆彈牙的「脆鰻魚」，還是軟糯肥美的「肥鰻魚」，皆展現出精湛的火候掌控與食材的美妙。配合多樣化的燒肉選擇及創新料理，讓這裡成為炭烤愛好者的必訪之地。



若你想在深圳尋覓一場別具風味的美食之旅，不妨走進狮子三，體驗這份炭火烤出的珍饈美味。

信和購物廣場店地址：深圳市南山區南海大道2088號信和購物廣場L4層
交通：地鐵9/12號線南油站F2出口
營業時間：11：30- 23：00

華强北店地址：深圳市福田區振華路183號深圳輝盛閣國際公寓183-3號鋪
交通：地鐵2/7號線華强北站C出口
營業時間：11：00- 23：00