秋季想要养生 先养胃
2012-09-18

秋季养生,先养胃!“夏天过后无病三分虚”,所以也有了“贴秋膘”一说。虚,不就进补?在这里小编不打算介绍给进补的方法,现在的人们是极少有营养不良,或者是体虚到需要大进补,而且这个时候也不适合大量食补品。大量食补品,会骤然加重脾胃负担。

夏天暑气让我们食欲低沉,冷饮、冻品更是年轻人热捧;上班族朝九晚六,加班熬夜更是常事,吃饭往往是马虎了事,看到这里,大家是不是已经知道了,这个时候最需要养护的就是我们的肠胃。下面就为大家介绍几款富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。

养胃粥:养胃要喝粥

薏米山药芝麻羹

薏米具有润泽肌肤、美白去斑的神奇效果,加上山药和芝麻,这口口吃下去的都是健康和美丽。煮好的粥非常的香甜!

无花果菱角薏米粥

此粥有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。

羊肉鸡蛋粥

暖心暖胃羊肉鸡蛋粥,非常家常。不论是冬季还是夏季,人们适时的吃些羊肉,可以去湿气,暖心胃。

薄荷粳米粥

改善抑郁、暴怒等不良情绪,还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。


黄金奶香小米粥

中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

鸡肉山药粥

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。适于身体虚弱,食欲不佳者食用。

健胃麦芽粥

麦芽行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少。

南瓜燕麦粥

南瓜补中益气,降血脂,降血糖;燕麦补脾益气,止虚汗,降低血脂;红枣益气补血,健脾和胃;枸杞补精气,滋肝肾。



养胃汤

说到养胃都要说到养胃粥,喝粥腻味?!下面就让小编来给大家介绍几道养胃汤和养胃菜,简简单单的几道菜让你的胃在日常饮食中倍受养护。

花生米牛肉汤

花生米牛肉汤是由鸡胸脯肉、花生米、牛里脊肉等食材制作而成的一道美食。猪瘦肉、牛肉、鸡肉均为健脾养胃的食物。

青苹果猪脊骨汤

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,此外苹果还有补心益气、益胃健脾等功效。

白果猪肚煲

这道汤奶白奶白的,美味非常,具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。

番茄猪肚汤

中国人讲究以形补形,猪肚是补脾胃最好的食材之一。中医认为:猪肚补虚损,健脾胃。



养胃菜

卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜。

素炒卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素,卷心菜的做法直接影响到其营养成份是否流失。素炒卷心菜味道可口鲜美。

卷心菜包肉

寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

脆拌紫甘蓝

加入了糖醋等调料,紫甘蓝的口感变得清脆爽口,同样的食材,同样的调味,仅仅是在制作过程中增加了提前用盐揉搓腌制这个步骤,菜的口感和味道就会大大提升。

栀子蛋花

清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等病症。

开饭小编
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