一夜冷雨，洗刷了这座原本烦躁不堪的炎热城市，一下子便恢复了宁静，那种只有冬日才有的宁静。上班高峰期，路上零零散散的行人更是将这种宁静体现得淋漓尽致。

即便这样，探寻美食的脚步依然不能停歇。在经过饭兄亲测后，我们认为可以给她家做一次推荐——琉森荟，一家将法式简餐与家居艺术生活完美结合的餐厅。

遇见她的过程，就像是有意无意间走入了迪恩森林一般。即使面积不算大，但你还是会对里面的一切充满期待，当你漫步在这座森林当中，一切的反馈也都会让你感到满足和欣喜。这种一拍即合的感觉，光是想想就已经让人兴奋不已。更何况已许久未再遇到一家可以与自己想要的感觉完全同步的餐厅。

至少对于饭兄来说，琉森荟真的是充满魅力。虽然她面积不大，但每周都会坚持做免费活动；而且也非常欢迎各位包场办PARTY，舒适的环境也给活动提供了不错的氛围。店内的所有装饰大部分都是可以购买的，或许你还可以和老板商量以物易物。

她开放式的操作间也让食物出品变得异常放心。或许在等待食物的时候，你还能和厨师、工作人员聊上几句，分享一下烹饪的心得。

在这里也需要说明一下，由于操作间空间有限，为了保证出品品质，所以在客人较多的情况下，等待需要久一些。在此也建议各位耐心等待，或者错开时间去探访。有需要的也可在TableMap——琉森荟提前订座。

海盐拿铁

在上菜前，点了亲测时就喝过的海盐拿铁。这一次是一边与工作人员聊天，一边看她制作。一Shot的浓缩撒上现磨的矿物盐，再倒上牛奶。虽然简单，可是却喝得非常惬意。如果不加糖浆，咖啡配上牛奶的香醇，隐隐约约透着一点咸咸的味道。或许这就是饭兄曾经幻想的在咖啡中放盐的感觉，并没有有想象中的那种咸涩感，反而让人有一种安全感。饭饭就喜欢配上一些糖浆，味道会更厚重。

鲜果蟹籽沙拉

味道上确实没啥好挑剔的，看着他们完成整个制作过程。在师傅切西瓜的时候，他会把西瓜包了保鲜膜的一面先切掉一层，这倒是挺贴心的。他们的食材都会放在冰箱内，而且每样食材也都会用盒子密封好，所以大家大可放心食用。沙拉当中，饭兄认为火龙果与蟹籽才是最完美的搭配！因为蟹籽与火龙果籽的口感几乎一样脆口，而且火龙果本身就是清淡的味道，能够更好的感受蟹籽的鲜香。

安格斯肉眼牛小排

这是她们最值得骄傲的菜式，也是这一道菜，让我彻底爱上了琉森荟。牛肉无论是脂肪的纹路分布，还是色泽，都体现了它自身的价值。牛扒不会搭配任何酱汁，吃的就是牛肉自己本身的味道。这种自信，没点真材实料可是绝对不敢这么做的。撒上粗盐和黑胡椒在烤箱里经过10分钟的烘烤，再用喷枪进行加工。食用前，服务员会为您撒上矿物盐进行调味（饭兄口味清淡，不撒矿物盐就觉得已经足够咸了）。入口肉质鲜嫩、多汁，而且整个烹调方法和坚持原汁原味的享用正中饭兄下怀，爱得无法自拔。

牛油香草焗翡翠螺&南美赤虾

这是两道菜，但是为了能够品尝更多的菜式，所有嘱咐工作人员分别准备一些品尝。前面也提过，她家的食材都是在急冻分装好的，所以每次烹饪前才会拿出来解冻，可是这并未过多的影响食材的发挥。翡翠螺依然爽口，并且与牛油、香草和蒜蓉完美结合。在食用时不会因为嚼太久而失去配料的香味。但是赤虾，由于配料都是蘸在虾壳上，所以在剥掉虾壳后，味道上略显单调，而且虾肉在烤过后也会比较干身，或许您可以试试连同虾壳一同入口。

焗日式蟹棒芝士士多

看着平淡无奇，可是中间三种蔬菜与芝士的搭配却让人眼前一亮。很多人都不爱吃酸黄瓜，而且在食用时还会刻意挑出来。但是如果您在享用这道美食时也有如此举动，那我只能告诉您——您错过了一次味觉上的盛宴。或许没有你想想的那么夸张，但几种食材一同入口时确实会让人睁大双眼。而且这里的酸黄瓜更多的是甜味，所以无须担心它太酸而影响您的胃口。

北极贝刺身

法国餐厅里面的日式料理？或许是吧，但北极贝真的很爽口，很鲜甜。说它是急冻过的，我是真的吃不出那种感觉，可能是我Level还不够吧，品尝不出来那种瑕疵。

赤虾三文鱼籽他它

若是看名字，还真的不知道是个什么东西。说是很新奇的食物倒还真不是，就是在精致的器皿中以赤虾刺身打底，然后铺上满满的三文鱼籽，再蘸上一些酸辣酱。三文鱼籽会比较腥，吃不习惯的朋友们请谨慎考虑。三文鱼籽也是从急冻取出，所以在我们品尝时，部分三文鱼籽还未融化，稍有些影响口感。但如果在正常烹调情况下，应该是不会有这种情况发生的。

焗烟熏鸭胸配黄桃

这是这次探店的最后一道菜。据餐厅工作人员介绍，这道菜也是最具争议的一道菜，许多客人会觉得它味道不错，但也有不少客人反映其鸭胸肉口味比较重。口味这东西，真的挺主观的，饭兄自己亲测的感觉，是这样的：1.鸭胸肉搭配黄桃的做法是非常常见的菜式，所以口味上无需过多的介绍；2.这道菜上面也淋上了酸辣酱，个人认为酸辣酱带走了所有的味道，但细细品尝还是可以感受到黄桃的甜腻，整道菜已甜为主。3.鸭胸肉上无需做更多的挑剔，发挥正常，味道上确实比较重。具体的体验就看个人喜好了，毕竟传统的鸭胸肉配黄桃就是这个味道，所以对这道菜还是不抗拒的。

法国生蚝

法国生蚝也是她家极力推荐的菜品。作为吃货的你们，应该去试试。非常可惜未能尝到，因为那天法国生蚝还在路上跑。这也足以证明了他们对新鲜食材的认真态度。而且生蚝接受全深圳预订外送，免运费。何来的自信？无需过多说明了吧，饭兄也一定会再找机会去细细品尝。

价格：人均￥150/人左右；法国生蚝￥48/只，￥270/半打，￥1500/50只；具体就看各位如何享用了。

真的就像一座森林，各式各样的装饰就好比古老森林中的参天大树，为这座“森林”赋予了“生机”，增添了魅力；紧密的布置会让人更期待“森林”深处的样子。而每道菜仿佛都是在这座“森林”中信手拈来的，无需做过多的“装饰”便可牢牢地锁住一颗前来“探秘”的心。这座小小的“森林”确实值得多光临几次，去细细探寻她的每一个“角落”。

至此，整个探店就此也接近尾声，但依然对她家充满期待，不管是用餐环境还是美食烹饪的过程，又或者是美食的享用，一切的一切都会因为其特有的魅力而显得更加温馨、和谐、自然。在每周五/六晚上，独自一人前来用餐也不会显得突兀。边品美食，边赏电影，这场景也是温馨至极的。若真的能够凑够一堆朋友来这里办一次私人PARTY，相信各位也会有非常棒的体验。（一楼包场低消2000，二楼包场低消1000，不加任何费用）另外，还可支持上门服务，具体详情可致电询问琉森荟。最后，感谢琉森荟能够给予一次这么棒的体验！食物全部品完，无任何浪费。

详细地址在这：