更多
2013-07-22
10 浏览
鹿鸣酒家是挺贵的店子,不过摆酒的话挺合适的,环境很不错,还有超大落地玻璃,光是喜酒我就在这里吃过几次了,自己吃的话也可以的,用广州大厦的券也能在这里使用的。禄鹅,这个算是比较便宜的菜了,做的挺不错的,鹅肉摆盘很精致,虽然肉块都是切开的,但是连接的很紧密,鹅皮下面的脂肪层很厚实,保留的很完整,不过除了嫩滑以外完全没有肥腻的感觉,相反,瘦肉的部分倒是也挺充足的。鹿鸣煨参也挺不错的,和传统的那种焗海参的做法不同,这个明显要更加重口味一些的,海参的口感更佳的爽滑,水分没有那么多。
禄鹅,这个算是比较便宜的菜了,做的挺不错的,鹅肉摆盘很精致,虽然肉块都是切开的,但是连接的很紧密,鹅皮下面的脂肪层很厚实,保留的很完整,不过除了嫩滑以外完全没有肥腻的感觉,相反,瘦肉的部分倒是也挺充足的。
鹿鸣煨参也挺不错的,和传统的那种焗海参的做法不同,这个明显要更加重口味一些的,海参的口感更佳的爽滑,水分没有那么多。
张贴