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2013-06-25
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园林式鹿鸣酒家占尽地理位置优势,依山傍水,环境清幽,不少人喜欢在附近玩游完来这里吃饭。鹿鸣水晶鸡,虽然很多地方都有水晶鸡,但这里的鸡隔水来蒸保持了水准和原汁原味,吃落皮爽肉滑,嫩而有鸡味,鸡肉很结实,完全不用蘸任何味料都已经够晒好味。云雾双色蒸桂鱼,这菜颇有特色,未满足食欲先满足眼欲,鱼吐出云雾很仙的感觉,相当有意思。蒸鱼是最能吃出鲜味,死鱼绝不能用这种做法,鱼肉鲜嫩无比,一点泥味都无,就连衬托的豆腐也很滑溜。
鹿鸣水晶鸡,虽然很多地方都有水晶鸡,但这里的鸡隔水来蒸保持了水准和原汁原味,吃落皮爽肉滑,嫩而有鸡味,鸡肉很结实,完全不用蘸任何味料都已经够晒好味。
云雾双色蒸桂鱼,这菜颇有特色,未满足食欲先满足眼欲,鱼吐出云雾很仙的感觉,相当有意思。蒸鱼是最能吃出鲜味,死鱼绝不能用这种做法,鱼肉鲜嫩无比,一点泥味都无,就连衬托的豆腐也很滑溜。
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