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2010-10-16
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10月3号系小敏妈既生日,,婆婆就趁机约埋细姨一家3口过黎一齐食饭..一行六人简简单单落楼下金凤搞掂一餐..都话无鸡不成宴,,本来我同表妹都想食蒜香烧鸡..不过,,果个太好卖了..所以唯有拣红葱头捞鸡..话就话红葱头,,不过我就净系见到葱段唔见有几多葱头咯..鸡肉都算嫩滑,,点埋豉油好送饭..虾酱啫通菜..其实我唔中意食通菜,,真架..唔知系咪因为条菜梗既原因..我觉得一般通菜都好老..我本来想食盐水菜心架,,不过依家菜心唔系当灶唔好食..呢个通菜啫得几翠绿,,卖相都几好..因为平时啫通菜一般做得比较"黑MengMeng",,睇到都无晒胃口..但呢个就可能因为无落太多虾酱,,同埋啫既时间无甘耐,,所以几绿..拣左两条叶食,,都OK..几好食..豉油皇鹅肠..今次唔系我话要点,,系小敏妈话要点呢个..呢个既酱汁浓度就岩我喇..少少地带出D颜色就够喇..太多盏得个咸字..下面铺有豆角,,两样都系爽爽脆脆,,相得益彰..韩式手抓骨..又系一个被迫退而求其次既菜..本来我地想点蒜香骨架!!国庆出去食饭就系烦..咩都限量..部长话每只猪既猪前腿肉只可以整到一只..甘呢一碟有8件,,岂不是要牺牲4
婆婆就趁机约埋细姨一家3口过黎一齐食饭..
一行六人简简单单落楼下金凤搞掂一餐..
都话无鸡不成宴,,本来我同表妹都想食蒜香烧鸡..
不过,,果个太好卖了..所以唯有拣红葱头捞鸡..
话就话红葱头,,不过我就净系见到葱段唔见有几多葱头咯..
鸡肉都算嫩滑,,点埋豉油好送饭..
虾酱啫通菜..
其实我唔中意食通菜,,真架..
唔知系咪因为条菜梗既原因..我觉得一般通菜都好老..
我本来想食盐水菜心架,,不过依家菜心唔系当灶唔好食..
呢个通菜啫得几翠绿,,卖相都几好..
因为平时啫通菜一般做得比较"黑MengMeng",,睇到都无晒胃口..
但呢个就可能因为无落太多虾酱,,同埋啫既时间无甘耐,,所以几绿..
拣左两条叶食,,都OK..几好食..
豉油皇鹅肠..
今次唔系我话要点,,系小敏妈话要点呢个..
呢个既酱汁浓度就岩我喇..
少少地带出D颜色就够喇..太多盏得个咸字..
下面铺有豆角,,两样都系爽爽脆脆,,相得益彰..
韩式手抓骨..
又系一个被迫退而求其次既菜..
本来我地想点蒜香骨架!!
国庆出去食饭就系烦..咩都限量..
部长话每只猪既猪前腿肉只可以整到一只..
甘呢一碟有8件,,岂不是要牺牲4只猪先出品到一碟?!?
唔好睇距细细件一只,,因为有酱汁既关系,,好漏架..
同样系一碟好易送饭既菜式..
整多个铁板牛柳,,哈哈..
因为今晚系我同表妹两个点菜既..
所以基本上都系适合D细路食既菜式..
哇..呢个D黑椒汁浓到真系Feel到辣味啊..
牛柳都算几滑嫩,,但份量就比较少了..
最后虽然已经点左人头饭,,
但我地都仲系好想试下呢个紫薯包..
一上黎,,热辣辣,,香喷喷呢..上面仲撒左D小麦系面..
掰开里面,,见到紫色既紫心番薯馅..
咬入口,,软软糯糯,,好香好好食..
关键就系要趁热既时候食,,甘就正晒喇..
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