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2013-04-06
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其实惠福东路里面有很多老字号的店,只是大多数人都不会走到那里面去找吃的,今天我是为了来找已流行十几年的皇牌脆皮猪手,也是来这里的客人必点菜式。脆皮猪手的表皮呈金黄色,比烧猪皮更酥脆,皮下面是带点瘦肉和肉筋,一口下去爽弹,不错。金银蒜蒸家乡腐竹,据说这种腐竹外面可吃不到,是自家做的,做得非常薄透,口感更滑。杂菜煲则是以高汤的形式做的,少去了点汤的繁琐。
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