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2013-06-15
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吃乳鸽当然就是来兰桂坊来了,这间位于沙面的东南亚菜馆开了很多年,而兰桂坊的红烧乳鸽也成为其招牌菜的头牌,其实东南亚菜并不是以乳鸽出名这点倒是有点那个。 这里的乳鸽整法都有很多种,不过我觉得红烧的最好吃,刚刚端上来,热热的,沾上椒盐,一口下去,皮脆肉滑,满口肉香,我一个人可以吃下两个呢。至于人气很旺的椰汁木瓜炖雪蛤我个人就不推崇,感觉不如我家自制的好吃。
这里的乳鸽整法都有很多种,不过我觉得红烧的最好吃,刚刚端上来,热热的,沾上椒盐,一口下去,皮脆肉滑,满口肉香,我一个人可以吃下两个呢。至于人气很旺的椰汁木瓜炖雪蛤我个人就不推崇,感觉不如我家自制的好吃。
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