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2010-11-30
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森泽料理在九月推出特价双人小怀石料理套餐120元，我们慕名而来。第一道是刺身：包括：新鲜石斑、海胆、吞拿鱼以及田虾，味道清甜鲜美，最好吃的海胆刺身，非常新鲜。第二道是汤：怀石料理里特有的汤，给我们准备的是海鲜松茸汤，用的是新鲜石斑，松茸菌的清香在舌尖萦绕。第三道：胡椒烧黄鱼：外焦里嫩，肉质结实，味道鲜美。第四道：“天妇罗”，是炸蔬菜。第五道：主食：松茸饭配小菜，是我吃过的最好吃的松茸饭。----------------------------------------------这次森泽之悦大连活海胆刺身FB活动中能够一次吃到海胆以及贝类、鱼类的赤身，品种很多，材料新鲜，十分满足。这里虽然地方不大，门面不大，装修很有日本特色。每人要78元。第一道菜是赤身拼盘，里面有三文鱼腩、三文鱼肉、八爪鱼、鲣鱼、针鱼的刺身。三文鱼腩肥腻、三文鱼肉很瘦口感爽甜；鲣鱼和针鱼的刺身切得很薄，口感有鱼的鲜味，入口即化。第二道菜是大连海胆刺身，有6个大连海胆，用小勺刮出，口感有咸味，鲜味十足，不要加酱油和芥辣点蘸，这样会盖过海胆原有的鲜味。第三道菜是黄贝刺身：黄贝的肉呈粉红色和白色，口感爽滑，清甜。第四道菜是土
第一道是刺身：包括：新鲜石斑、海胆、吞拿鱼以及田虾，味道清甜鲜美，最好吃的海胆刺身，非常新鲜。
第二道是汤：怀石料理里特有的汤，给我们准备的是海鲜松茸汤，用的是新鲜石斑，松茸菌的清香在舌尖萦绕。
第三道：胡椒烧黄鱼：外焦里嫩，肉质结实，味道鲜美。
第四道：“天妇罗”，是炸蔬菜。
第五道：主食：松茸饭配小菜，是我吃过的最好吃的松茸饭。
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这次森泽之悦大连活海胆刺身FB活动中能够一次吃到海胆以及贝类、鱼类的赤身，品种很多，材料新鲜，十分满足。这里虽然地方不大，门面不大，装修很有日本特色。每人要78元。
第一道菜是赤身拼盘，里面有三文鱼腩、三文鱼肉、八爪鱼、鲣鱼、针鱼的刺身。三文鱼腩肥腻、三文鱼肉很瘦口感爽甜；鲣鱼和针鱼的刺身切得很薄，口感有鱼的鲜味，入口即化。
第二道菜是大连海胆刺身，有6个大连海胆，用小勺刮出，口感有咸味，鲜味十足，不要加酱油和芥辣点蘸，这样会盖过海胆原有的鲜味。
第三道菜是黄贝刺身：黄贝的肉呈粉红色和白色，口感爽滑，清甜。
第四道菜是土瓶蒸汤：是功夫汤，用茶壶盛，倒入小茶碗饮用，用赤贝、鸡肉等材料熬制，味道鲜美。
第五道菜是鸟贝与北极贝、大眼螺与鲍鱼螺：鸟贝肉质呈白色、大眼螺呈粉红色和白色、鲍鱼螺肉质呈猪肝色。鲍鱼螺肉质口感爽甜，有鲍鱼的味道。
第六道菜是海鲜北海烧：赤贝贝壳挖空，填入什菜和菇类，用酱焗。
推荐菜: 套餐
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