心鱼日本料理 (已結業)

炭烧石蚝,,呢个Rose仔之前话好正,,果然,,D沙律酱满满的,,好丰富的感觉,,而且甜甜地酸酸地,,加上唔同的材料..算系比较多层次的一道菜..上面铺左少少海胆,,不过唔腥的..黑松露和牛卷,,呢个都系用和牛做的菜,,所以我地都好欣赏,,最直接的表达方式就系食晒距,,哈哈..鲍鱼手打乌冬,,呢个系我地一直最赞同的一道菜,,比和牛仲好食,,完全系因为个汤底,,好鲜味,,鲜味到完全唔洗再加D咩,,简简单单的鲍鱼片加两条青菜,,但真系好好食咯..而且D乌冬都好爽的..呢个菜原价唔知几钱呢??有机会绝对会再去一试的..就冲住呢碗鲍鱼乌冬..鹅肝铁板薄烧,,比较后先上的一道菜,,而且系我地食完碗鲜味乌冬之后上的,,所以完全失色了..先入为主认为鲍鱼乌冬好食当然系其中一个因素,,另外一个因素就系呢道菜太油太肥腻了,,鹅肝搭配肥牛,,仲要系铁板烧,,谂下都觉得肥,,哈哈..另外,,如果有可能的话,,尽量唔好食鹅肝呢D甘残忍的菜了,,我地应该提倡唔好"酷食"的..此说纪晓岚的《阅微草堂笔记》里面都有提倡过..中意酷食的人,,最后会死得好有报应的..因此宜家睇到微博里面有讲果D生取熊胆汁,,养鹅取肝等