影片
更多
2014-11-26
57 浏览
今天去到黄鳝世家在建设六马路的这家分店吃饭，这家黄鳝世家的环境比起东湖路那一家真是好多了，东湖路那家旧得要命，也都不装修一下，所以建设六马路的这家是比较新的了。我之前经常在东湖路那家黄鳝世家吃饭，但是他们却在一夜之间突然倒闭了，前两天也我老爸爸路过那里的时候，还发现法院在东湖店处理倒闭的事情，我本来就是黄鳝世家的VIP会员，他们的VIP卡是现金充值进去的，到目前为止，我还有好几百元钱在会员卡里面。我担心钱就这样白白没有了，所以马上看了一下大众点评的订座服务，发现建设六马路这一家店还是营业着的，我毫不犹豫地马上就订好了位，当天就去吃一顿，尽管一顿吃不完这么多钱，可是能吃多少算多少，有空再吃几顿吧。这里的环境会好些，可是出品就一般般啦，味道很普通，也许我点的菜不是他们擅长的吧，只有那个小吃——海蜇青瓜可以赞一下，味道还是调得不错的，其它好像都是一般。餐厅好像也没有wifi服务，现在很多餐厅都有wifi了，希望这点可以改进一下吧。凉拌海蜇伴青瓜，18元，这个是小食类的菜，份量不像正常一份菜那么多，味道调味得很好吃，上面是满满的海蜇，有些红萝卜丝搭配着颜色，有点点芝麻和下了麻油，闻起来也非常香
我之前经常在东湖路那家黄鳝世家吃饭，但是他们却在一夜之间突然倒闭了，前两天也我老爸爸路过那里的时候，还发现法院在东湖店处理倒闭的事情，我本来就是黄鳝世家的VIP会员，他们的VIP卡是现金充值进去的，到目前为止，我还有好几百元钱在会员卡里面。我担心钱就这样白白没有了，所以马上看了一下大众点评的订座服务，发现建设六马路这一家店还是营业着的，我毫不犹豫地马上就订好了位，当天就去吃一顿，尽管一顿吃不完这么多钱，可是能吃多少算多少，有空再吃几顿吧。
这里的环境会好些，可是出品就一般般啦，味道很普通，也许我点的菜不是他们擅长的吧，只有那个小吃——海蜇青瓜可以赞一下，味道还是调得不错的，其它好像都是一般。
餐厅好像也没有wifi服务，现在很多餐厅都有wifi了，希望这点可以改进一下吧。
凉拌海蜇伴青瓜，18元，这个是小食类的菜，份量不像正常一份菜那么多，味道调味得很好吃，上面是满满的海蜇，有些红萝卜丝搭配着颜色，有点点芝麻和下了麻油，闻起来也非常香，底层是青瓜丝，海蜇和青瓜同样爽口，让你吃得停不下来。
潮式卤水拼盘，58元，这里的卤水当然就不要和正宗的潮州卤水相比了，食材卤得还不够时间，不过我觉得应该是卤水汁的问题，因为做卤水必须要用陈年老卤水才做得出那种味道。还有就是这里是卤水食材用得不是鹅而是鸭，用鸭亦、鸭肾等等的食材做的卤水，肉量不多，不像鹅一样肉比较多些，所以总体感觉不是很多肉。
川辣凉皮，28元，这个菜有些酸酸辣辣的，凉拌菜，凉皮是卷起来的，看上去好像一把卷尺一样，夹起来的时候又滑溜溜的，好不容易才能够把一整把“卷尺”给夹起来。味道还可以，不过我觉得有点太辣了，到最后，我还是辣得吃不完，如果大家喜欢吃辣食物的话，可以考虑一下这个菜。
鸡油菇炆滑豆腐，36元，鸡油菇是鸡比菇吗？那些菇不知道是本来就是有点酸味，还是已经有些变味了，所以吃起来感觉到有点酸。豆腐里面不够味道，也许很多地方做的豆腐都很难做到特别的入味，特别的棒。
餐厅的正门口，有马路边就已经可以远观到这家餐厅的招牌了，特别是晚上，灯光一亮，特别的显眼。
餐厅的装修比东湖路那家分店好多了，这里比较新一点，不过就是天花板有点低，坐下来有点压迫感。
餐厅的菜牌。
黄鳝饭是黄鳝世家的热门主推菜，很多人就是为了要吃他们的黄鳝饭而慕名前去的。
他们也要供应点心，全天候的吧，反正晚市也可以点点心。
题外话/补充资料：
每家餐厅都有他们的主打菜式，黄鳝饭也就成为了黄鳝世家的招牌名字了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
