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2014-09-07
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这间酒家是一间很老字号的粤菜酒家,以旧社会来讲算是好高级的食府了,但是以现在来讲,装修是比较陈旧,店面也比较逼夹,出品味道还是不错的,价钱也不算贵。菠萝生炒骨,份量都可以,D生炒骨炸得有点过了火候,口感比较硬,味道也偏甜了一点,酸味不足,还好有菠萝去调匀一下,红烧乳鸽,已经不及其他酒楼做得好了,D鸽还算比较大只,只是烧得不够火候,吃起来不够脆,而且油比较多,口感腻腻的。
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