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2013-12-09
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这个也是老字号茶楼了,今天过来叹早茶。最喜欢试蛋挞,做的好不好最能反映点心厨师的水平。这里的蛋挞有好香浓嘅牛油味,蛋挞皮好甘香酥脆,不会厚厚的一层,一咬开,松脆得全碎下来了,挞馅有奶香有鸡蛋的味道,够嫩滑,小心烫口,细细只一啖一只,不会太甜,一点也不油腻。鲜奶红豆糕也很赞,上面一层白色的鲜奶味,又滑又爽口哦,下面一层,里面包满红豆,红豆煮得有淋又绵,吃在嘴里都是红豆泥,是小清新的甜品!!
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