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2013-12-18
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在环市东路的酒楼，广东国际大厦有英国领事馆，4楼有喜爱轩，旁边是王品台塑。来消费的应该都是中上水平的吧。不过来喜爱选喝茶的也不少。人均消费大概70元配它的出品也还可以，点心类的就是16.8-25.8一款，点比较普通的菜也是30-40的水平。环境：应该也是主打婚宴的酒楼，大堂的吊灯比较Grand，还有一个大LED屏幕。大厅空间挺大的，应该有三四是桌吧。菜品：比较推荐芝心菌皇卷，水果脆皮沙律，吊烧鸡和红米肠。【芝心菌皇卷】外面是鸡蛋皮，里面主要切丝的菌类，不过加了一点不确定是芝士还是沙拉的sauce，整个吃起来挺搭的，用菌类做馅也比较特别。【水果脆皮虾沙律】很简单，就是把水果，沙拉，鲜虾的食材放在杯状脆皮里面，平时就喜欢吃咸沙拉，这一款刚好是沙拉和水果的搭配，也比较少见，不错吃的～【日式芝士蛋糕】一般般咯～ 好像这种主推传统点心的酒楼还是不要去做芝士蛋糕的好～【芝士局番薯】这次吃觉口感完全变了，以前是比较和谐的搭配，今天吃觉得番薯和芝士的比例失调了，只有粘粘的感觉。【提子揽仁卷】分量比较多，果冻类的质感，还可以吧。【红米肠】就是肠粉里面包着炸面，我个人是挺喜欢这个搭配的，因为他的酱油是另外
环境：应该也是主打婚宴的酒楼，大堂的吊灯比较Grand，还有一个大LED屏幕。大厅空间挺大的，应该有三四是桌吧。
菜品：比较推荐芝心菌皇卷，水果脆皮沙律，吊烧鸡和红米肠。
【芝心菌皇卷】外面是鸡蛋皮，里面主要切丝的菌类，不过加了一点不确定是芝士还是沙拉的sauce，整个吃起来挺搭的，用菌类做馅也比较特别。
【水果脆皮虾沙律】很简单，就是把水果，沙拉，鲜虾的食材放在杯状脆皮里面，平时就喜欢吃咸沙拉，这一款刚好是沙拉和水果的搭配，也比较少见，不错吃的～
【日式芝士蛋糕】一般般咯～ 好像这种主推传统点心的酒楼还是不要去做芝士蛋糕的好～
【芝士局番薯】这次吃觉口感完全变了，以前是比较和谐的搭配，今天吃觉得番薯和芝士的比例失调了，只有粘粘的感觉。
【提子揽仁卷】分量比较多，果冻类的质感，还可以吧。
【红米肠】就是肠粉里面包着炸面，我个人是挺喜欢这个搭配的，因为他的酱油是另外配的，吃的时候才蘸一点，不用像平时吃的炸面肠粉那样整个酱油都把炸面泡软了。红米肠吃的时候炸面还是脆的～
【菠萝包】他们家的菠萝包不怎么样，里面的馅不是新鲜菠萝蓉，而是调配出来的，虽然份量很足，不过吃起来有点粉腻。
【鲜虾饺皇】不错，正常茶楼的点心水平，喜欢吃虾饺的也可以点。
【吊烧鸡】皮脆，咸淡适中，鸡肉滑嫩，值得推荐。
【鲍汁鸡脚】他们家的鲍汁鸡脚我觉得一般般，首先那个汁是偏酱油多一点，少了鲍汁的鲜甜。鸡腿虽然大只，但好像是老鸡脚，软绵的口感差一点。
【椒盐鲜鱿】把鱿鱼条炸了，过咸，炸的面粉也有点厚，油腻，不过鱿鱼还是挺鲜嫩的。
【家乡鱼腐煲】鱼腐比鱼丸的口感要软很多，不过不喜欢鱼腐做成丸子状。味道还不错，配娃娃菜也挺好吃。
【蜜汁叉烧肠】正常水平
【米网煎锅贴】这个不是传统的广州茶点，所以其实对这个的点评还拿不准，可以试试吧。
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