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2012-05-31 5 浏览
一早听说在黄沙地铁站附近有家很好吃的云吞面,特意去试试。店铺开在大同路和隆里隐匿小巷里,门前挂满红色灯笼,新旧两铺在巷内打对面经营着。老铺是典型的西关大屋,古井、古旧的制面工具的装饰,充满了历史文化气息。云吞面的汤底比第一面香浓,面很爽,云吞是传统的猪肉馅,没有蟹子和鲜虾,辣椒酱比较香辣,添加豆豉令酱料更香。炸云吞即点即炸,皮比较香脆,沾点泰式甜酸酱,夏季吃起来更开胃。
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一早听说在黄沙地铁站附近有家很好吃的云吞面,特意去试试。店铺开在大同路和隆里隐匿小巷里,门前挂满红色灯笼,新旧两铺在巷内打对面经营着。老铺是典型的西关大屋,古井、古旧的制面工具的装饰,充满了历史文化气息。云吞面的汤底比第一面香浓,面很爽,云吞是传统的猪肉馅,没有蟹子和鲜虾,辣椒酱比较香辣,添加豆豉令酱料更香。
炸云吞即点即炸,皮比较香脆,沾点泰式甜酸酱,夏季吃起来更开胃。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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