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2013-12-03
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凯膳会的装修高贵奢华而不张扬，门外店内都很多“鱼儿”作为点缀，充分体现了他家日本料理的主题。内有多达11个房间，有铁板烧的超高档次房，也有普通的高档次房，有的能看见美丽的珠江，有的挂有大幅大气的水墨画，很有美食文化氛围。店里的光线有点昏暗，可是一点都不影响用餐，因为每张餐桌上面都有足够的灯照射下来，环境很安静，带点浪漫，让人放松心情，尽情享受美食。听经理介绍，铁板烧的房间都配有专门的厨师为客人服务，即点即做，绝对新鲜，当然，价格也是不菲的。要是能包个面江的房间，晚上去享受一番，定然十分恰意~下面继续介绍感恩节当晚试吃活动的美食：杂锦寿司拼盘（竹）寿司饭的水分不多不少刚刚好，带点酸味，入口很好，第一次见识到火炙吞拿鱼，上面还放了3颗晶莹剔透的鱼子，由于每种寿司只有一块，没缘尝到，下次一定要去尝尝。青瓜小卷的紫菜很脆，一点吸潮的现象都没有，再次体现了店家选材的用心。三文鱼寿司上面的三文鱼也是厚厚的一块，吃起来没有筋，很滑，竟然带了一点嚼劲。味僧汤这汤的味道跟其他餐厅的差不多，不过豆腐和海带的量都很足，还是不错的。鹅肝牛肉薄烧卷最让我印象深刻的就是这个菜了。至今回想起来，仍然难以忘怀呀！下面
店里的光线有点昏暗，可是一点都不影响用餐，因为每张餐桌上面都有足够的灯照射下来，环境很安静，带点浪漫，让人放松心情，尽情享受美食。
听经理介绍，铁板烧的房间都配有专门的厨师为客人服务，即点即做，绝对新鲜，当然，价格也是不菲的。要是能包个面江的房间，晚上去享受一番，定然十分恰意~
下面继续介绍感恩节当晚试吃活动的美食：杂锦寿司拼盘（竹）
寿司饭的水分不多不少刚刚好，带点酸味，入口很好，第一次见识到火炙吞拿鱼，上面还放了3颗晶莹剔透的鱼子，由于每种寿司只有一块，没缘尝到，下次一定要去尝尝。青瓜小卷的紫菜很脆，一点吸潮的现象都没有，再次体现了店家选材的用心。三文鱼寿司上面的三文鱼也是厚厚的一块，吃起来没有筋，很滑，竟然带了一点嚼劲。味僧汤
这汤的味道跟其他餐厅的差不多，不过豆腐和海带的量都很足，还是不错的。鹅肝牛肉薄烧卷
最让我印象深刻的就是这个菜了。至今回想起来，仍然难以忘怀呀！下面是一块松脆的面包干，吸收了上面肥牛和鹅肝的肉汁，从而香软和松脆混为一体，平常不吃西餐面包干的我也忍不住把它给吃完了；面包干上是大大块的鹅肝躺着肥牛的怀抱里，鹅肝跟海胆一样，竟然不觉得腥臭，也不像猪肝般腻嘴，反而渗出异常吸引的肉香，从来没吃过这么好吃的鹅肝，吃了将近一个拳头这么大的鹅肝竟然也不觉得油腻，太难得了，肥牛的牛肉味混着鹅肝味很和谐很美妙~下次再来的话，一定再重温这份奇妙。盐烧喜之次
鱼的颜色很好看吧？鱼的Pose也很帅吧？厨师真的太厉害了，可以把鱼皮弄得很柔韧，鱼肉却一点都不老，很软滑，而且鱼肉的汁都锁在了鱼肉里面，吃的时候才慢慢充满口腔。太神奇了~日本番薯、秋葵配海虾天妇罗
刚上的时候，我们都把日本番薯误认成茄子了，吃下去的时候，感觉怎么那么粉，怎么那么甜，才知道是番薯，好好吃。秋葵用料很新鲜，里面都是秋葵自有的甜味，好不好吃就要看个人口味了，我呢，还是比较喜欢加点咸味的调味汁一块吃。海虾太让人惊喜了，很大一只不说，还很清甜爽口，跟河虾明显不一样的口感。还有一把扇子般的就是金针菇了，不知道为什么带点咸味，有点像炸的面条。烧三文鱼鲷鱼汁泡饭
泡饭跟潮州粥差不多，大大的饭粒，多多的粥水，上面铺了一点熟的吞拿鱼碎，有点腥，所以我不太喜欢。看上去倒是挺精致的哦。铁板烧炒杂菜
这无论从外表上看，还是从味道上来说，都跟酒楼的出品差不多，好吃但没有很出彩，不过在吃完那么多的鱼生之后，的确是需要吃点蔬菜，清新一下口腔的，很感谢店家的贴心。水果拼盘
最后店家还给我们送上了果盘，有西瓜、苹果和雪梨，雪梨太酸了，西瓜不错，很甜，是我最爱的饭后水果。至此，已经到了营业的结束时间，我们都念念不忘还留有余香的美味，依依不舍地回家了。
最后再次感恩~嘻嘻
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