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2012-10-15
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开饭网的活动，竟然忘记写食评，~这下才来补上。话说，还是第一次上这种diy的西式点心的课程，真的很新鲜啦~厨意控在荔湾路上，是靠近南边的那一头勒。在二楼，装修比较简单，有一个小间，有小桌子椅子的，应该是大家分享diy成品的休息室啦~另外就是主战场，厨房，厨房里东西都很多，除了焗炉冰箱什么的以外，有很多装饰蛋糕的小东西，还有一些可以买回去自己在家用的，做蛋糕的简单工具。另外很多可爱的小公仔售卖的，是非常好的小礼物呢。第一课程，就是非常应节的冰皮月饼咯~帅帅的厨房老师，先教我们怎样做饼皮，再怎样分称好分量。原来也不难哦，冰皮做好，再把馅料揉到里面，用个冰皮模子印一下，就好啦~我们做的是粉红色的草莓味的冰皮月饼哦~看到成品的冰皮月饼，真的超级有成就感啊！diy的课程，应该乐趣就在自己动手然后看到自己出的成品的那个时刻吧，哈哈。当然最好还要自己吃掉咯~再后来就是学做曲奇的过程啦，用面粉，牛油，鸡蛋，糖粉，按照老师交代的比例，不停搅拌，等到凝固程度差不多了，就放到挤曲奇的袋子里去，挤出各种形状和花样；或者揉成团，再用叉子简单地在上面压花，还有像我那样把粉团压平，用可爱的kitty和米奇的模子，压
话说，还是第一次上这种diy的西式点心的课程，真的很新鲜啦~厨意控在荔湾路上，是靠近南边的那一头勒。在二楼，装修比较简单，有一个小间，有小桌子椅子的，应该是大家分享diy成品的休息室啦~另外就是主战场，厨房，厨房里东西都很多，除了焗炉冰箱什么的以外，有很多装饰蛋糕的小东西，还有一些可以买回去自己在家用的，做蛋糕的简单工具。另外很多可爱的小公仔售卖的，是非常好的小礼物呢。
第一课程，就是非常应节的冰皮月饼咯~帅帅的厨房老师，先教我们怎样做饼皮，再怎样分称好分量。原来也不难哦，冰皮做好，再把馅料揉到里面，用个冰皮模子印一下，就好啦~我们做的是粉红色的草莓味的冰皮月饼哦~看到成品的冰皮月饼，真的超级有成就感啊！diy的课程，应该乐趣就在自己动手然后看到自己出的成品的那个时刻吧，哈哈。当然最好还要自己吃掉咯~
再后来就是学做曲奇的过程啦，用面粉，牛油，鸡蛋，糖粉，按照老师交代的比例，不停搅拌，等到凝固程度差不多了，就放到挤曲奇的袋子里去，挤出各种形状和花样；或者揉成团，再用叉子简单地在上面压花，还有像我那样把粉团压平，用可爱的kitty和米奇的模子，压成可爱的摸样。当这些都做好，放到烘炉里头的时候，真的是满室喷香啊，牛油的味道满屋子都是。大家在等曲奇出炉的时候，还一起聊天拉家常，真的其乐融融呢~这样的活动有爱又温馨！最后当然就是品尝大家的成果的时候咯，冰皮月饼好好吃呢，冰皮有点韧韧的，馅料很香不会太甜，自己做的就是不一样呐~曲奇各种香脆，新鲜出炉真的大不同哦，因为原料好的关系吧，所以好吃得停不下来呢。最后吃的，是据说在白天鹅当西点师傅的老师，做得那个可爱的愤怒小鸟蛋糕~大满足！
享受了乐趣，还能饱吃一顿，哈哈，最后还要曲奇带回家呢。可爱的米奇，亲手做的，跟我回家啦！下次肯定会带小侄女来做一次蛋糕玩~非常有趣！
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