宝华面店 (宝华路)

营业中

休息中

在我的记忆里，在广州吃面，不外有两个地方，一是坚记面店，另一个就是宝华面店。 宝华面店，座落宝华路，以前的宝华路，人迹罕见，不像现在人山人海。由此可见，广州人是多么贪吃，也可见证，宝华面店能够生存之今，肯定有它不同凡响的魅力。 我特别欣赏是它的汤底，由大地鱼干、虾子、虾壳、猪骨等，熬几个小时才熬成的汤底，香浓。面一上桌，就闻到汤的香味，这绝非其它面店有此享受的。面爽，细。云吞里的虾，也是爽，云吞爽而不腻。还有这里的牛腩，牛筋都值得一试。