C1818咖啡馆 (已結業)

很高兴光棍节能参加开饭组织的试吃活动，这次来到隐匿在珠江新城林立高楼中的一间云南风格的咖啡馆"C1818"，强大的认路能力让我顺利提早到达，据说后来几位迟到的会员（包括小编）都是因为找不着路XD~老板娘也称有意另寻新址的说~~先来看看店内环境。小店是个复式格局，一楼有三两张桌子和吧台，阁楼有一张茶几和围着几张沙发，旁边还有洗手间。店面不大，但从各种装饰细节中感受到了浓浓的云南气息~为了熟络气氛小编首先组织大家玩“天黑请闭眼”~欢乐的游戏过程就不赘述了，几盘下来根据胜出的多少为前3名会员颁发了奖品~~游戏过后下午茶终于开始了~~~首先是芝士番茄，一上来就令众人惊艳的一道开胃菜~番茄的清甜与咸香的芝士再加上厨师特制的酱汁，味道一层层在味蕾绽放开来~~~大家一致认为这道招牌菜每次必点~~三个沙拉，搭配各不同，味道各有千秋，共同点是都很清新~~~个人更喜欢第一个牛肉沙拉~~鲜虾吐司，虾很新鲜清甜，吐司涂烤至金黄，微咸与微甜糅合在一起，爽脆的虾肉与香脆的面包在口腔共起舞~~~橙汁鸡扒，鸡肉煎的火候掌握得很好，皮脆柔嫩，在蘸点酸甜可口的橙汁，让人吃完还想吃，欲罢不能~~~~彩椒是云南空运过来的，非

今日下午我地两个人系到坐3个钟头，人并五多，只有几个人~~要摩卡+PIZZA+炸鸡亦.....我自己觉得咖啡一般拉，五够浓.....个样整得几靓仔的，但是味道一般..PIZZA，热的时候还可以，冻左认真一般，而且个样亦吾是普通PIZZA甘的样，够特别的！鸡亦，味道几好的，就是开头五多熟，要他再早的~~~环境，可以拉，不过入去仲是有阵油烟味道，几适合聊天的~~~一共126普通经过，想静的就上去比较好的，如果专程过去，就没必要！对我来，不具那样的魅力！

真是一家特别的咖啡馆，开在一个高级住宅区楼上，站在窗边可以看到美丽的珠江景色，整个咖啡馆的装修也很有特色，很多摆设都是老板从丽江运过来的，有点云南小镇的味道听说这里的咖啡师是曾经是在一家高级西餐厅，被老板给“挖”过来的，点了一杯卡布奇诺，可能师傅为了迎合口味吧，咖啡比较清淡，有一股淡淡的奶香，再叫了几份有特色的菜品牛肉酿彩椒，颜色鲜艳的彩椒，远远就闻到了芝士的香味，里面的牛肉很嫩滑，而且不会烤得很干，里面还有一些汤汁，非常不错鲜虾吐司，脆脆的面包加上浓郁的芝士，虾的鲜甜更添加这道菜的魅力，正番茄芝士，番茄和芝士加上特别调制的酱汁，很是开胃虽然价格小贵，但是这样的环境和出品，应该很值了

朋友去过C1818之后，觉得个度几好，就话带我去试试。名字就系餐馆所在位置，既简单又特别，一路走入去，感受到浓厚的民族风情，地方虽然细，但系另有一番别致。从装修和摆设，都非常雅致，系一个发呆的好地方，重点系人少，够晒清静，系呢度发现时间会过得特别快。当然呢度的老板娘系做广告设计的，所以眼光自然系独到啦。睇过餐牌之后，价钱虽然系比外面的贵，但系只要好吃，问题就唔大了。点餐工作就交比试过的朋友啦。牛肉酿彩椒，卖相真系好掂啊，红色+黄色的彩椒，净系颜色就够吸引了，里面系芝士焗牛肉，牛肉香滑，芝士就更加香，彩椒就咁焗过，形状依然系保持咁靓，吃落清脆爽口，唔会觉得生；黑椒牛柳意粉，其实呢个分量都几细吓咯，黑椒味好浓，连牛肉的入晒味，所以牛肉系越吃越香，牛柳切得幼幼的一条，好嫩滑，至于意粉都唔错，唔会觉得硬，吃落爽滑；橘汁鸡扒，鸡扒D肉好嫩滑，两面都煎都好香脆，所以吃落既香脆又嫩滑，再加上新鲜的橙汁解解油腻，味道好正；南瓜饼，呢款南瓜饼做得好精致，睇落金黄色，真系好吸引，里面馅料好香滑，口感细腻，外面炸到松脆，两者合起来，味道一流，而且甜味适中，所以吃完都唔觉得腻。来呢度唔单止可以吃到美食的食物，

非常荣幸参加开饭试食多谢小编~~位于珠江新城的C1818咖啡馆，以门牌命名。但由于开在住宅楼里，不太好找，我的方法是在楼下兜了几个圈，再问几个保安。电梯到18楼就看到标识指示。室内是一间复式改建而成的咖啡馆，地方不大，非常紧凑。老板娘喜欢丽江的建筑，把店的打造做成丽江风格。所有装饰材料都是从丽江运回来的。阳台还摆放了桌椅，18楼美景一览无遗。还有一个小小水吧旁边摆放着各式红酒坐在复式上品尝美食还真是第一次，但凡事都有第一次嘛番茄芝士颜色非常靓，浓浓的芝士同番茄配搭得天衣无缝牛肉沙律加了点辣椒油，将鲜味也带出来，而且颜色鲜艳。蘑菇色拉好特别，像酿蘑菇，爽脆。水果沙沙就是水果沙律鲜虾吐司好中意这个，新鲜炸起，吐司脆脆的橘汁鸡扒嫩，火候控制得很好，一点也不老牛肉酿彩椒这个很有创意，像万圣节的南瓜。孜然牛肉PIZZA改良版的中国式PIZZA，还未吃已经闻到浓浓孜然味。但饼底不够脆。黑椒牛柳意粉黑椒太过于辣，狂饮水牛仔膝扒看上去跟刚才的鸡扒没什么区别，配上黑椒汁简直是绝配。南瓜饼外脆内软，金香酥脆值得一提的是，这里的咖啡可以按客人提供的名字来拉花，非常有特色，每杯不同，属于自己的咖啡。

广州首家丽江风情咖啡馆，位于珠江新城繁华商圈的公寓楼中，系一间设置在高层公寓楼上的餐厅，比较隐市。老板娘原来是从事广告设计的，去过丽江旅游之后非常喜欢那个地方，很想将那个地方的特色带回广州，于是老板从丽江带回了很多原木材，创办这家充满丽江风情的咖啡西餐馆。整个房子的装修很别致，公寓小复式楼层，处处体现出设计者精心设计的风格；天花板上垂吊着两个鸟笼式的吊灯，墙壁上装饰着精美的民族编织，特具创意的木制桌子和椅子，玻璃下压着的鹅卵石，复古式的楼梯，古朴的茶壶……，一种让人流连忘返的感觉，仿佛进入了另一个缓慢的时空。适合三五知己小聚，或者系约会。老板娘很热情，为我们介绍整个餐馆的故事；向我们征集对餐厅的建议和看法。番茄芝士：简单而又富有创新感，师傅的刀工很好，几乎每一片的番茄的厚薄都是一样的，再放上芝士片，最后淋上香橙汁，入口时三种味道叠加在一起，感觉很美妙。蘑菇色拉：很有卖点的一个，沙拉味调得几好，入口感觉很鲜味，蘑菇很爽脆；加上青瓜的衬托，显得很美观，而且食青瓜对人也有很多的益处。橘汁鸡扒：鸡扒煎到金黄金黄的，食落感觉很嫩滑，加上橘汁的清香，是另一种味觉的享受。牛肉酿彩椒：彩椒比较

C1818咖啡馆是大瘾瘾于市，它是珠江新城繁华商业地段，如果不是有熟人带路，基本上是找不到这家隐秘的悠闲咖啡馆。小店是藏于住宅区，18楼，大概店名1818是这样来的。一近小门，迎面飘来一股清雅木香，咖啡主打用木头来装饰，有些小小迷你木家具作摆设，老板介绍这些木头都是从云南运过来，怪不得掩盖不住一股云南木香。 店面设计了一个复式二楼，我们这一群吃货就聚在二楼雅座。不过个人比较喜欢这里的小阳台，阳台外面放着一张双人桌，能看到外面繁华的住宅，在这小歇一会，尝一口咖啡，翻几页喜欢的书，迎来抚来微风，大瘾瘾于市也能有这么难得午后歇一歇的惬意！ 番茄芝士，一般上第一个菜都是店家的招牌菜，这个头盘很特别，很少有的搭配，也是我们一致赞同好吃的菜。番茄搭配芝士是个新鲜的搭配，一片番茄陪一片芝士，上面淋了一层店家自制的汁，番茄的新鲜，芝士的香，配起来又有营养，做头盘先开一下我们的味觉，也刺激一下我们的胃。 牛肉沙拉，这个菜特别之处是它配的酱，一般我们平时吃的沙拉都是由沙拉酱作辅料或者佐味，而这味牛肉沙拉是以辣椒酱为主味，不过这辣中带有小许甜，甜微辣，还配有小许柠檬片，沙拉中辣

这家藏于高阁的丽江风情咖啡馆不知不觉一周年了，想当初在微博上是因为一篇关于咖啡的评论而结缘。这回老板娘邀了一众好友试新菜，部分菜式玩起中菜西餐crossover，厚切薯条以香辣豆瓣酱焗制，美国谷饲牛小排切方粒与红椒青瓜同炒，黑椒牛肉pizza混搭孜然，仲可以拉丝。可谓有新意，有创意，而且味道奇怪得黎又唔难吃。十款菜品，样样都是精心制作，可惜小弟不才，肚量有限，无法一一试匀，唯有映低留待宵夜。

今晚约左几个朋友倾D野，其中一个住铂林公寓的MM推荐画衣栋楼有间住18楼既咖啡馆，由细都只系听过18楼既牛牛，18楼既咖啡馆都几得意。一于杀上去体下衣间楼上铺~ 途中第一感觉就系住宅楼就是和商业楼不一样，电梯口和楼道都是没空调的，热得一身汗上到18楼，再找1818室，外面灯光昏暗，想不到里面灯光更昏暗 全店目测不超过50方。门和桌及装饰都是厚重的原木柱或者木块。感觉非常有力量。 楼层都几高估计有5米楼底，其中十来方做左个夹层，都系沿用木块做成楼梯，整个装修风格十分统一。 可能我去既系夜晚，后来翻来体到其他朋友去既时候都系日头居多，个人认为白天晚上感觉大不一样啊。日头系朴实的，晚上则系深沉的。而落地玻璃窗透入外面的七彩霓红带来了缤纷的生气。特别是开门右侧衣个位。 由于大家都系吃左饭先来，所以都系点左饮品同小吃，我自己就点左杯美式咖啡，同一份蓝莓慕丝捻住送咖啡。美式咖啡正路无咩过失，当然咖啡粉不是好好的那种。就是普通咖啡一杯。 但个蓝梅芝士上来后确实震撼左我一下。印象中既蓝莓慕丝都系蛋糕型既，是一层海棉蛋糕夹一层慕丝这样的

这里真心不好找啊••主要是我没想到它会在18楼啊••公寓的18楼呢••孤陋寡闻的我第一次去这样特别的小店••• 我都在想这么隐蔽的地方大家怎么找到的呢```是不是都是熟人介绍的?~~ 老板娘叫菲菲~~是个很有梦想的女子呢~~~会想到把丽江的元素搬到广州,在这么隐蔽的位置建立一个这么特别的咖啡馆`````里面好多饰品,包括各种巨大的木头``都是丽江运回来的啊````估计很花费成本啊````佩服之`````` 环境不大``就一个复层的小公寓大小````有夹层```今天特地开辟了夹层给我们聊天```不过夹层稍微有点压迫感啦````呵呵```觉得楼下比较舒服~~~吧台也是用丽江的原生态木头做成的啊``````墙上的各种饰品```很漂亮呢````楼梯上的饰品~~ 老板都说这里的晚上更漂亮``````当时倒是没在意``但是在我们走的时候已经是傍晚了```灯全亮起来后` `昏黄的灯光``简直就是美啊`````` 下午茶餐点也逐渐上来了```然后``额``大家开始亮出武器来拍照了``````` 晚上真的真的很漂亮•

这咖啡馆很有丽江的风格...天花板上吊着的鸟笼吊灯..横梁和楼梯....玻璃下的鹅卵石...让人置身在丽江里....试了他们家的黑椒牛柳丝饭,黄金南瓜饼,柠檬茶..挺喜欢黑椒牛柳丝饭的....嫩滑的牛柳丝配上青红椒块,萝卜丝,洋葱和黑椒汁去炒..味道挺浓郁的..喜欢和饭一齐搅拌来吃..味道更香,更入味...不错的一顿午餐

第一次坐在这么高的地方叹咖啡。作为咖啡馆，装修竟然是云南民族风。厨师沙律里面的红椒黄椒意外地好吃，平时对椒没有什么兴趣，不过他家的椒很清甜，感觉很清新哦，配着芝士细条真的很有一番风味。拿铁咖啡做得不错。南瓜饼不是很甜，外皮很酥，馅也是很松软淋甜的。

在珠江新城的一家以丽江风情为风格的咖啡馆，或许这和很多人一样的想法，因为喜欢上丽江人文风情，所以就直接把自己喜欢的丽江搬回广州。餐厅里有像鸟笼一样的吊灯，各式的民族风编织品，纯朴的味道扑面而来。咖啡和花茶大同小异，推荐尝下这里的食物，特别是法式煎小牛肉，53元/份，小牛肉嫩滑酥香，我配的是蘑菇汁，更能引出牛肉的香味。另一款是德式烟肉土豆焗饭，男友填饱肚子用的，28元/份，很抵啦，里面有牛骨做的酱汁，所以饭配着吃，特别的诱人，配上最爱的土豆，一下子清光。

C1818咖啡馆的老板娘“菲菲”，把自己的丽江梦带回来了这个钢筋水泥的都市内，把自己的梦想转化为现实让它在我们面前实实在在地呈现出来！C1818，给我最大的触动，应该是老板娘的那份追梦的执着……C1818，这是一个很适合喜欢旅行、喜欢丽江、喜欢故事、怀着梦想的人来的地方！C1818咖啡馆，一间座于珠江新城某座高层建筑物里的充满丽江情愫小店。虽然小，但方寸之内，步步之间，都让你置身于来自丽江的实物包围中。这，是一个为梦想而开张的地方！它，因为老板娘的梦想而出现、而存在，老板娘的梦想，在它的承载中展现、盛放……鸟笼吊灯：丽江原木：在去之前，我搜了搜百度地图，也从别人的帖子信息中了解到它是隐藏在公寓的18楼中的。做足了功课之后，觉得应该会不难找。但在去的时候，却因为两位好心GG的电话误导，而让我走到了大剧院那边了，真汗啊！呵呵。后来才发觉，就在五羊新城的天桥边的名门大厦旁边，就是铂林国际公寓，找到C座，直上18楼，18号房，就是这个丽江风情的咖啡馆！C1818咖啡馆是一个复式的小公寓，二层是一个“小阁楼”是的小厅。从它的“小阁楼”的窗户向外望去。。。珠江新城那些高楼就林立在眼前。收回目光，转

于参加了“并不如烟（聊聊你旅行途中遇到的那些人和事儿）”的写帖活动，而有幸被抽中去出席“相约C1818咖啡馆，一起享受免费下午茶，面对面交流旅行故事！”于是来到这里体验了一下这里的环境和品尝了下午茶的套餐。C1818咖啡馆，一间座于珠江新城某座高层建筑物里的充满丽江情愫小店。虽然小，但方寸之内，步步之间，都让你置身于来自丽江的实物包围中。这，是一个为梦想而开张的地方！它，因为老板娘的梦想而出现、而存在，老板娘的梦想，在它的承载中展现、盛放……一间以丽江为主题的咖啡馆，不做云南菜，也不做粤菜，做的是西餐，估计老板娘是为了打造情调。西餐能让人在吃的同时慢慢去感受这里环境和氛围。做这些餐点的都是年轻的帅哥，是老板娘从大餐厅里请回来的，这些年轻的帅哥也挺有想法的，他们不喜欢按部就班地跟着大师傅去学特定的菜式，宁愿在这个小环境里发挥自己的创意去制造新菜式。这里的食物质量不错！价格也不贵。下午茶的小食都是二十多元左右的。南瓜饼20元；日式青瓜条18元；煎蛋配肠仔22元。青瓜条醮着芥辣来吃，不错。煎蛋是煎成半熟状态的太阳蛋，我也很喜欢。咖啡的拉花很漂亮！自选沙拉是26元，可以任选其中的5种蔬果来搭配