陈添记

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一早就听闻陈添记既盛名了，一直都好想去试试，虽然路经过唔知几多次了，但因为种种原因而无入去试，前段时间，终于去试左次，嗯，可能系对距既希望太大了，结果，好失望。鱼片系几爽口，但同出边一般既鱼皮无咩特别，唔觉得距特别好食。招牌二，艇仔粥，话如果唔钟意食鱼，可以唔放鱼蓉，不过，感觉无论有无鱼都好，个碗粥都系比较稀，胡椒粉多左d。招牌三，腩汁猪肠粉，分量超级少，同出边既猪肠粉无咩区别，唔见得特别好食。可能真系对距既希望太大，所以导致失望。唉，以后试食都系唔好抱太大既希望，咁就唔会咁失望。

这里出品只有鱼皮、艇仔粥和猪肠粉！~~但是每一样都是精品~·很有西关的代表~·艇仔粥，味道不错，料又足，最值得欣赏的是够绵！~~肠粉，量不是很多，但价格很便宜嘛！呈半透明状的，口感很不错~~鱼皮，一大盒，很爽，味道也够！但我觉得份量可以少一点，价格可以便宜一点，一盒实在太多啦！吃多了就觉得不好吃了~~

广州好吃的地方都在小巷子里，和北京差不多，好吃的店都藏在胡同里一样。炸鱼皮是这里的一绝。细条的黑色鱼皮被炸得酥酥脆脆，上面海撒了白芝麻做点缀，还有一些炸花生。味道很棒，脆脆的鱼皮，加上点咸味儿，配上也是脆脆的花生，满口都是香香的！艇仔粥也是我吃过的最棒的，小虾，鱼片，配上蛋丝，花生，油条碎和葱花，等粥滚开了把料倒下去，粥很烂，味道很鲜，略带点甜味，十分爽滑。

大排档小食里边，做得光明正大的一间。因为对广州美食的一面旗帜，陈添记已经成为很有市井风味的好去处，只做三味，但是鱼皮鲜美爽口，惊才绝艳，脆爽得来没有别处的化学品味道，可见是传统老工夫做的；粥绵滑香浓；肠粉我没吃过，下回试试。主要是一个人吃，三味中吃两味已经很饱很满足啦！我从没有喜欢过鱼皮，直到我吃到陈添记鱼皮。

之前在网上看见评论不错过来吃的，不过不知道是不是期待过高，去了以后觉得有点小失望。环境一般般啦，在一个小巷子里面，东西好似也吃不出什么特色，鱼皮要20几块1盒。我们都觉得有点腥了。个人觉得性价比不高。

那是一个细雨蒙蒙的下午，我和朋友慕名而去找这一间传说的中的陈添记。名气很大，但是地却不是很好找，在一条小巷拐进去，就可看见里面有几间小食肆，其中陈添记的招牌特别明显，因是下小雨，外面为数不多的空桌椅几乎没人，但是进到里面却是吓一跳，简陋极致的小店里几乎坐满了人，满得我都无从去审视到底这个空间有多大，只是想着如果不下雨去外面坐应该会惬意很多。我去到的时候朋友已经点好了鱼皮。小小的一饭盒，黑色的鱼皮上撒了白芝麻、炸花生和香菜等佐料，看似其貌不扬，吃起来却要赞一番，因为那鱼皮实在是爽脆到似乎到了胃里都仍会跳动的样子，实在是一口下去就停不了了。且加上花生的香脆，嗯，现在想起仍要流口水。我们三下五除二就把一盒鱼皮搞定了，想再点的时候，摸摸荷包还是算了，因为这一盒鱼皮单价就要22（印象中记得是这个价），再点两盒，上饭馆的钱都有了。所以想想还是当下午小点算了。吃的期间，一个阿婆模样的老人家过来了，还递了陈添记的名片过来，我们本来是说我们灰常热衷做美食也会在网站上写他们的美食推荐希望他们可以给点优惠给我们。但阿婆显然是见惯世面的，除了跟我们推荐他们家鱼皮的传统工艺外 ，还跟我们说这里天天都有媒体的人来

之前听说这里的艇仔粥同鱼皮好爽，就跟手黎左试试。艇仔粥D料豆几多下，不过我觉得猫*好似比较好吃的，D粥5多够绵，味道还可以。鱼皮很爽很香，好好味，不过一份5系好多。肠粉5够滑，5多好味。不过位于人流多的地方，总是有很多人在吃，总体还是不错的。

以前读书的时候就很喜欢去陈添记了，非常喜欢那里的鱼皮，很爽口，还有那里的辣椒酱也是很好吃，搭配起来更加美味，陈添记的出品不多，只有艇仔粥、鱼皮、和猪肠粉，但是每一样都很好吃，每次都三样必点，而且还会打包鱼皮回家吃

依度噶猪肠粉简直就系全市最贵的~味道就一般~却是天价 ~~但佢噶艇仔粥就好好味 ~我记得当时去先5蚊 ~依家几多就吾记得了~黎到,肯定系食最好食噶鱼皮拉~第一黎噶时侯冇点到,果时一盒系20~依家就22~甘多年都系2蚊,佢都比较厚道可能生意好,有d良心吾升太多呱~哈哈哈哈~~鱼皮好爽,好入味,调料岩岩好~每一啖都好爽脆,正到不得了~花生冇潮湿,好似岩炸出黎甘,好正~有d盐,好好味,22蚊都算几多,一盒,下次继续~

在宝华路往上下九方向走，不远就到了！在一条不大起眼的巷里，小心不要走过哦！店有点小，不过人气很旺！最喜欢爽滑鱼皮，新鲜、爽口加上配料！令鱼皮更加爽滑鲜甜！艇仔粥也超不错，料多、粥鲜美！就是量有点少！对于好吃的东西就是觉得不够~~~

以前初中的时候，很喜欢约几个同学一起到陈添记去解决午饭问题~那里地处巷口，虽然看上去挺简陋的，不过陈添记可是上过广州新闻新闻日日睇G4的节目的，所以味道方面，是不容置疑的。到那里很喜欢点上一碗艇仔粥和一碟珍珠肠粉，然后饱饱地满足地去上课。

好多年的老字号，近上下九好多人行开街都过黎帮衬，不过坐既位置就比较一般，但胜在D野好食，佢得三样野卖：爽鱼皮大概二十几蚊盒，本人十分钟意食：艇仔粥好绵好好食，而且料都几多下，6蚊几正宗；仲有一个就系猪肠粉，2蚊有D少，不过加埋D酱料几好味。值得推荐。

陈添记，老字号啦。都好出名。以前去噶时候就得距依间店系度卖野食，但系依家距附近开佐好多其它小食店啊，一5小心就会被拉去其它店噶啦，搞到过度都几混论下。最近一次去，都系问清楚先敢坐低点野食。艇仔粥依然甘多料好味，但系个猪肠粉好似有D缩水咯，定系我系屋企附近食噶猪肠粉比距大份又价钱低过距噶原因，所以觉得距3蚊一份猪肠粉好似有D少贵呢。鱼皮，同以前分量差不多味道都好正，不过就贵佐咯，价钱可以接受，依家甘既时势5加价都5得啦。环境就好大排档噶啦~~~服务就半自助式咯，艇仔粥就系距捧一大盘出来，自己挪，不过D姨姨态度都几好噶，好亲切。

间铺系宝华路的小巷,只卖3样野.艇仔粥:材料都几多下,不过唔够以前鲜甜了.而且比以前稀左好多下.猪肠粉:呢样真系最唔抵咯,3蚊鸡得几旧,酱油食得出系另外加左糖煮过既,所以带D甜味.味道还算可以.主角就系鱼皮啦:鱼皮感觉而家食既都唔爽了,配料D花生也唔爽,唔知系咪雪得太耐既原因呢,因为D鱼皮上到离仲系一旧的.感觉间店总体出品都差左了.

已经系老字号了，好多广州人都知道这间店的~~~系条巷仔度，只卖三样野，就系鱼皮，肠粉，艇仔粥~~~每次去都可以一次试晒，个粥就还可以啦，最中意就系鱼皮，好脆好香啊~~~~一盒分量唔算多，而且都唔平，不过次次去一定要买的