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路过等车，牙痒，找点吃的，于是在傍边的银记买了一条油炸鬼，油炸鬼外表金黄色，睇罗都几好，口感方面：都几松脆，味道方面没有油益味，明矾味不觉得有。店铺卫生方面就一般啦，不敢恭维，服务态度麻麻地。
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今日中午突然间想吃粥，跑左来银记，呢间店都做左好多年了，好多D上班族还有学生哥过来帮衬，间店唔是好大，但是相对比较干净~点左个及第粥，7元。D料都好足罗，而且我最爱就是他的粥底，好绵好正，唔似有D粥店甘样。
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银记的分店越开越多了，某日逛大沙头，发现市场门口开左间银记，铺面几大，里面除了肠粉以外还有面食，不过身体不适，只叫了一碗猪血粥食。猪血粥里面除了猪血以外，还有一些葱花和生菜，我没有放胡椒，就这么吃，没有什么异味，粥煲得很绵，吃完以后，全身暖暖的，身体感觉也舒坦了。
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虽然银记经常被批出品大不如前，但客观来说，他家的肠粉是很不错的。鲜虾肠粉，他家最贵的肠粉，鲜虾数量不少，虽然也吃不出是不是真的是游水的鲜虾。粉皮很薄，很平整，滑溜溜的。豉油味道调得好好，甜甜的。粥的出品也不错，料也算多。
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尼间分店新开左五是好耐，装修比较新，出品觉得没有其他分店的好。冲着银记咯招牌去吃，点知出品一般般，和普通的粉面店差五多，肠粉皮厚其他分店来讲比较厚，而且五够滑，牛肉腌得五够时间，五是好入味，粥方面，粥底比较稀，鸡肉都几滑下。
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