银记肠粉店

营业中

休息中

最喜欢银记的粥，够火候，绵软细腻。不过分量比较少，再叫一个拉肠，又太多了，最后吃剩。卖相好看的鸡蛋拉肠，味道却太单调。这里的收银员态度可真差啊，外卖单上写着5块钱，我给了她五块钱，她说是六块钱，我说你不是写着五块钱嘛，她冷冰冰地说就是六块钱。升价了，也不更换餐单，也不能好声好气对客户说，真是的。

这家店就在五羊新城，平时我坐44路车下车刚好就是这家店了，很方便，他们的店面灯光够，很光亮，出品也可以，肠粉很滑，不会干。点了一份双拼的拉肠，分别有两种肉的，份量很足，如果是吃个早餐的话，应该是够吃的。

五羊新城这家银记装修很新，空间也很大，可以坐很多人，来这里吃不需要等位，比较方便。银记最出名是拉肠，不过现在也多了很多其它品种，比如粥，饭，油条，中式甜甜圈等。选择还是挺多的，而且价钱也不贵，粥5—8块钱，饭10块钱出头，味道都不错。 我个人比较喜欢吃粉肠粥，粉肠洗得很干净，无异味，再加些胡椒酱油，更加好吃。如果赶时间的话，建议不要吃粥，因为要等很久的。昨天跟朋友去，她的肠粉吃完了，我的粥还没上。

中午胃胀，不想吃饭，就去了公司附近的银记喝粥。五羊新城这家银记很新，也很大，位置很多，中午去也不用等位，但是等上菜时间挺长的。叫了一个粉肠粥和一碗猪红汤，一共11块钱。猪红汤先上，四块大大的猪红，很多葱，我不喜欢吃葱挑了半天。猪红没有异味，自己再加些胡椒粉，更好味，稍微有点咸。粉肠粥等了好一会才上，粉肠挺多的，洗得也干净无异味,粥很绵，喝完胃暖暖的，很舒服。吃这个最大的缺点就是下午上班肚子一直打鼓，好饿啊。

作为连锁店的分店，五羊新城的店开张的比较晚，面积比较大，座位也多，除了圆桌还有卡座，用餐环境不错，调料每座都有，自助取用。不过个人感觉，分量不如老城区店多。粥+油条很好吃，早餐的时候来一碗粥，把油条泡进去，又暖和又饱肚，油条2元，粥8元。还有肠粉和饭菜套餐供应，饭菜套餐20元，经济实惠，不过午餐时间很多人，要等位。

粥品和拉肠都比较好，其实一直都系做呢类型的生意，某些加盟店就有饭和汤粉之类的，感觉总系无咁正宗咯。环境就一般，中意吃呢度的粉肠粥，粉肠比较新鲜，吃起来几爽口的，唔会有苦味或者系洗得唔干净的情况。拉肠都唔错，薄而爽滑，料又足，价钱唔贵，脆皮肠系最好吃的。

这家店的店面很大的，环境还算干净，中午的时候很多人光顾，人们基本上都吃肠粉的，这里的肠粉是很有名的，是叫做布拉肠的，这里做肠粉的都有点忙不过来了，，都是用一块布来拉出来的，点了个猪肝粥和瘦肉肠，瘦肉肠很滑，不会很粘口，而且还有米香，猪肝粥很香很绵，不过有点稀

老字号的肠粉店，艇仔粥用料很足，满满的油炸鬼，加上香脆的花生，再洒上葱花，很美味！艇仔粥是每次过来必点的，总是吃不腻。这里的拉肠也很美味，皮很薄，点上调好的酱油。这家店每天都有很多人排队，收银台的服务员态度很好，必须赞一个!

一直对银记肠粉店的印象都很不错。最近公司附近开了一家。于是中午过去试试。他家现在有做一个叫金牌套餐的，一份鲜虾肠，一份牛肉肠再加一碗鸡粥，20元，两个人去吃的话挺划算的！我最爱的还是鲜虾肠！爽口的大虾配上像纸一样薄的肠粉，太好吃了！他家的酱油也是煮过的，甜甜的很好吃！如果喜欢吃辣的也能点一些他家的秘制辣椒酱！不过要提醒一下，很辣哦！不要放太多。。。

今日起身起早左，可以去银记食翻个肠粉做早餐~4.5一份罗汉斋肠粉，价钱系五羊新城黎讲真系几平，不过亦都一分钱一分货！肠粉就只有面头薄薄一层料，没冬菇，只有很木耳同红萝卜，肠粉到时不少，味道好淡，搞到几乎好似食净拉肠咁，失望！

最近由于肠胃唔好，所以唔可以食d味道浓既野，于是就黎左呢间新开既银记食粥！由于新开既原因，所以呢度既台椅都好新净！五羊新城呢边好似都没咩地方食肠粉粥，都系快餐多，所以呢间银记好受欢迎，点餐既时候服务员提醒话肠粉可能要等半个钟，于是果断只点了2蚊的白粥！感觉一般般吧，粥底够绵，但是d粥没有甘香的味道，应该系没提前用油盐浸米！一般啦

最近由于肠胃唔好，所以唔可以食d味道浓既野，于是就黎左呢间新开既银记食粥！由于新开既原因，所以呢度既台椅都好新净！五羊新城呢边好似都没咩地方食肠粉粥，都系快餐多，所以呢间银记好受欢迎，点餐既时候服务员提醒话肠粉可能要等半个钟，于是果断只点了2蚊的白粥！感觉一般般吧，粥底够绵，但是d粥没有甘香的味道，应该系没提前用油盐浸米！一般啦！

和同事一起试新店，远远就看到拍了一条长长的队伍，是这么好吃要排长龙吗，同事说不一定的，里面应该还有座位。装潢很好，和其他银记相比简直有天渊之别，窗明几净，比较舒适，不过价钱好像是比其他分店稍稍贵一点点。最重要还是食物，依旧是牛肉肠+骨腩粥，等待的时间偏长，同事说刚开始开店的时候点一个肠粉要40分钟的，现在已经改进很多。遗憾的是出品跟点名好像不太相称，如果评分的话，我会给低于60。肠粉好像太多油了，最关键的是牛肉，这个分店的牛肉腌制方式和其他店很不同，简单来说就是完全不ok，熟透了的像烂布，何况还有没煮熟的，透露着血色，冬菇韭黄也没熟透。骨腩粥清汤一样，我们点了三个不同品种的粥品，点上菜的店员都要捞起来看看是什么粥，可见减料严重。我的一大碗粥里面只有2块鱼肉，不怎么新鲜，腥味十足，要用胡椒粉盖住。