达杨原味炖品

营业中

休息中

唔黎过尼道唔知广州人和游客对食物的品味有甘执着，日日早午晚都几乎排30米以上的长队，真系壮观！蒸笼叠到好高好高，尤其冬天更加系要排50米长队。价钱相当大众化，店系开了几十年的老店，味道确系好正，喝的系几十年的集体回忆了！

达杨原味炖品最出名的就是椰子炖竹丝鸡，这个我也是经常喝的，椰子的清香味道一喝就能知道，有些清淡的青涩味道，汤头还是油油的，但是不会腻，鸡肉比较淡雅一点的，没有太多油脂了，肉也是有些肉可以嚼头的。冬菇炖鸡也不错，冬菇的味道很浓，这个还要便宜少少，鸡肉显得肥美一些的。

广州人，没几个不知道达杨，也没几个没喝过达杨的靓汤。。。正。。。可惜很难找到位置坐。等位置的时候，看着那些为了吃的馋猫在排队，还有很多两个年轻女学生分着吃一盅椰子炖鸡，很有意思，吃完了就红光满面，春风喜人。噢，南北杏炖鹌鹑 很化痰止咳。

路过这里刚好有点饿，但是又不想吃饭，就进来这里喝点汤了。服务员给我推荐了几款汤，最后点了一份花旗参鸡汤，端上来之后就能闻到花旗参的清香，里面还有一些鸡肉，但汤的分量不是很大，两三下就被我喝光了，味道很不错，夏天了也不用喝太咸的汤呢，不然老喝水的。

个人很喜欢在文明路稳吃，选择多之余价钱又合理。达杨炖汤几十年如一日的老铺，无论大热天时抑或天寒地冻只要你经过便会发现总有一条人龙。而这些人里面占百分之80只会冲着一种炖汤而来，那就是原只椰子炖竹丝鸡。很不巧这天我来的时候刚好售罄，无奈换成同类型不过不是椰子做原材料的竹丝鸡汤。依然有淮山、党参、枸杞子等药材，鸡肉切得大块，啖汤煲得够晒老火，药材和鸡味全部逼晒出来，相当好喝。

广州人总是很喜欢喝汤的，如果这个达杨原味炖品能多几间分店就好了，不用每次都跑这里来。一般都比较喜欢竹丝鸡汤，很香的椰子味，鸡肉里面也能闻到这种椰子味，味道甜中带点咸，在家也很喜欢喝这种汤的，很有家的感觉。一份的分量不大，能边喝汤边吃肉。

达杨的店面比较小，装修也很简单，不过他家的炖品很出品，每次去都座满了人，可见出品还是很有保证的。最喜欢这里的花旗参炖竹丝鸡，用原只椰子装着上，独具风格，一股浓浓的花旗参味十分诱人，再加上竹丝鸡的鲜味，和枸杞的清甜，真是用料十足，味道一流！下次决定试试天麻炖瘦肉，听说这个味道也不错~

这间店外表毫不起眼,店面好细,不好就好旺人,成日都要等位, 这里食炖品为主,品种都几多下, 有竹丝鸡, 鹌鹑, 猪脑等等, 样样都有,原只椰子炖竹丝鸡相当不错,,整 只的椰子做炖盅,里面有几旧竹丝鸡,汤好鲜味,外加上椰子的清香,口感非常不错,而且炖得好够火候,食鸡之余,仲可以食埋个椰子,吾会浪费啦.

作为一名爱喝汤人士，来达杨原味炖品绝对少不来哦~~这里的汤种类比较多，炖汤一般比较滋补，平常喜欢来这里喝呢！点的是花旗参鸡汤，花旗参的味道闻着都觉得很提神，喝起来清清凉凉的，连鸡肉都吸收了花旗参的香味，吃起来特别鲜嫩香甜哦~

平安夜当晚食完晚饭睇完电影，突然想饮翻个靓汤就嚟文明路达杨原味炖品，夜妈妈都仲有咁多人嚟饮汤，咩事吖...排队排队等位等位。原只椰子竹丝鸡、 原只椰子炖鹌鹑，佢係用一大个蒸笼嚟炖汤，加上都係原只椰子，所以炖出嚟嘅汤都係原汁原味，仲好香椰子味同好甜。环境比较差，地方位置比较窄。

每次去到文明路，总会看到有很多人排队去买这家的炖品！以前一直不知道这家炖品那么好吃，很好奇为什么那么多人去排队！后来有一天突然很想试试看！就去了排队！排了有差不多二十分钟！可能是去的时间比较晚，晚上7点多8点了有些炖品已经是没供应了我选了个椰子炖竹丝鸡！我朋友选了个花旗参炖竹丝鸡！两个人就有这么个好处！可以多尝一些炖品！哈哈店子里面不大 后来扩大到了隔壁 附近也有一些炖品店模仿它！但是我还是觉得达杨的味道好喝！【椰子炖竹丝鸡】打开椰子盖 真的觉得很香！汤真的好清甜！里面有枸杞、竹丝鸡肉应该是用椰子汁来炖的 入口真的好清甜 觉得在喝椰子汁。鸡也很滑嫩 不会觉得老！盖子上的椰子肉可以吃 但是味道已经吸入了汤里面 椰子肉味道淡淡的！椰子里面的肉也是可以吃的我看到好多人都是打包走的！或者没位子坐的话就站着吃！可想而之这是有多好吃！最多人点的就是椰子炖竹丝鸡！【花旗参炖竹丝鸡】我朋友超级后悔没有点我那个椰子炖竹丝鸡！哈哈因为我那个有椰子肉吃而且味道比她的清甜很多！ 可能是因为有花旗参的缘故味道可能没有椰子炖竹丝鸡那么清甜但是也是清肺润喉的~~一碗没有椰子那么大看个人喜好啦！我个人还是偏爱椰子炖竹

呢间店真系好多人帮衬嘅，身边朋友好多都推荐嚟呢度食，系正宗老广州炖品，星期六10点几嚟到已经排到好长龙，静系卖到1中午12点几，卖完就休息，即系朝早静系卖2个钟到，我叫咗原只椰子炖竹丝鸡，真系好好味，椰子肉好软啦炖到，用勺子就可以挖出嚟，汤都好鲜味，都系10几蚊一个，唔贵，好多人都慕名而来。

这家是老字号炖品店，每次路过都看到门口排着长长的队。。。因为店面很小，所以一般买了都是打包回家，或者可以看到很多人拿着就站门口开吃了。最喜欢这里的各种原只椰子炖汤，特推原只椰子炖竹丝鸡和炖鹌鹑！这是打开一个新鲜椰子，把鹌鹑放进去，汤水用的是椰子原来的椰青，里面只有搭配一些淮山和枸杞，没有过多的配料，喝起来很清甜！因为椰青本来就带有点咸味，所以就不必放盐了~喝着咸香咸香的，非常美味！喝完还可以拿个勺子把椰子肉刮出来吃，非常推荐！

傍晚路过这里时例行去买一盅原只椰子炖竹丝鸡，排队轮候的人还是一如既往的多，很多都是跟我一样晚饭后还要来这边点一份炖品，而且这个冬末春初不温不热的天气也确实是一个适合喝炖汤的时节。店面狭窄，拿了炖汤的人就在门口就地消灭，挤得这段路相当热闹。椰子炖竹丝鸡的出品还是一如既往的好，吃得出真材实料的感觉，也算对得起这个比较贵的价钱，毕竟一分钱一分货嘛。

像我这种不能经常回家喝汤的孩子，就比较喜欢来这里了。个人比较喜欢他们的花旗参鸡汤，花旗参喝下去清清凉凉的，咸淡适中，特别喜欢花旗参那种香味，鸡肉已经被煮软了，吸收了花旗参的味道，但肉没有老，一边喝汤一边吃鸡肉，吃完就已经微饱了。这里喝汤感觉比较健康，卫生环境还可以。