豚一

营业中

休息中

豚一拉面看起来真的好专业呀，我从来都没吃过那么有讲究的拉面喔，这次是第一次吃豚一拉面感觉真的很棒！！我要了一份豚一（一味唐辛子豚骨拉面），卖相真的很漂亮、面的摆设看起来真的很心思。吃拉面之前一定要试试汤头，汤头决定了拉面整体的味道喔。豚一拉面的汤头真的很正，汤头很香浓又美味没有一点杂质。面条很有嚼劲很正宗。对爱吃拉面的人不妨来尝试一下喔！！

豚一系广州都算系比较出名的店啦，只有两间店，以前都系好贵的，40多一份的拉面，不过最近的团购都算系比较实惠噶，所以自己都可以接受到米试吓咯。拉面就只有几款，不过我觉得翠玉睇落都唔错，所以就要呢个，但系个味比较失望，完全吃唔出个种全新的口感，连清爽都无，个汤浓到真系觉得好稠，唔愿意吃个只啊。肉的味道一般，肥肥地，我唔中意吃呢个味。

以前看电视节目介绍了日本的各种拉面，也算是他们的一种饮食文化吧。很喜欢日本拉面的汤底，用很多配料长时间熬制而成，是整碗面的精华所在哦。还有就是他们对待食材和食物的态度也是很好的。豚一拉面也是一家挺热门的拉面店，排队之一哦。这里的拉面分量不是太多，不过算是小而精吧，比较喜欢的是菠菜豚骨汤拉面，因为有菠菜，所以可以稍稍解了汤的浓稠和腻感，配上软软的拉面其实还是蛮不错的搭配。还有煎饺也是比较好吃的。

第一次去吃的时候感觉都算可以，但系今次去吃，觉得味道就完全唔一样啦，唔知系唔系团购的原因啦，反正就差咗唔少啦。好似份翠玉咁，团购秒杀真系好平，但都唔洗做到咁差架，个汤底好稠，根本系无法饮噶，无蔬菜清新的味道和口感，而拉面根本就唔够入味，本身口感就唔多好啦，叉烧唔肥噶，但就唔香咯。

豚一拉面之前一直都好旺噶，而且真系好多人中意去吃，所以跟上同事一齐探店啦，环境和服务都非常唔错，啱好我地去的钟数未要等位，非常好彩啊。黑魂，卖相一般啦，估计好多人见到唔中意，因为拿到上来真系超级的黑噶，原来系黑醋汁来，但又好似无醋的香味喔，反正就真系觉得一般啦。然后又要咗个饺子，饺子都唔错，煎得几香，个味比较新鲜。

少来，但系有时觉得呢度都算可以，起码服务可以，环境都OK啦，坐得都几舒服噶，所以米来咯，团购价都唔贵噶，性价比都可以啦。辛辣拉面，睇落红红的就知道够辣啦，觉得呢个辣味都仲可以，几香噶，可惜个汤做得唔够好味，好在拉面都几入味，有辣味咯，但系拉面的质感就一般。糖心蛋都做得唔够靓，还有叉烧都非常一般噶。

豚一拉面，是来自岛国的拉面馆。貌似现在广州的拉面馆也不少，个人觉得味道取胜才是关键。这家豚一拉面是在中华广场的，所以中午去是很多人的，等位等了20分钟的。点了一份味唐辛子豚骨拉面，不辣的，汤底很浓，吃到一半就有点腻了。拉面比较入味的。它家的糖心蛋还挺好吃的，有点甜甜的味道。

豚一拉面 去得比较多都系天河区间分店呢间环境貌似比较细哦 人气还是很足的来的时候系晚高峰 随便稳左个位置来坐 服务员见到我地都招呼得几周到噶~两个人点了两碗拉面而已 拉面分量5多 汤底味道5错 几浓郁下 拉面比较幼细 口感比较滑咯~而且好多葱之类噶小配菜 很香哦

这间位于中华广场首层的豚一拉面，感觉无论是装修的风格还是服务员的衣着打扮方面都很有日本味，让人有一种亲临其境的感觉。这里最出名的莫过于他们制作的豚骨汤拉面了。尽管不是很大碗，不过闻起来就已经很香了，真是让人垂涎三尺啊。吃起来感觉这汤清香扑鼻，有浓郁的鱼肉香味，味道十分鲜甜。面条爽口弹牙，不会很容易地折断，韧性十足，很有嚼头。吃完之后饱饱的，而且价钱也不算很贵，还算是物超所值吧。

前几天经过附近，看到他家没什么人就过去消费了之前团购的黑魂，黑魂其实就是黑蒜油拉面，面上浮着黑乎乎的一层油，味道很浓郁，感觉拉面的配料略少了些，吃到后面有些不习惯，满嘴油而且偏咸。面条的口感偏硬，不如另外两家。还加点了一份薯仔沙律，味道挺清新，出乎意料和黑魂非常配，刚刚好解腻。店员的态度很好，走的时候还提醒我记得带伞，很贴心。

这间店位于中华广场的首层，靠近路边，只要你稍微留意一下的话都会很容易找到这里。店面不大，不过装修得十分有日式拉面馆的风格，仿佛以为走进了日本的拉面馆一样。这里的豚骨拉面我觉得非常好吃，大大的一碗，分量十足，一个人吃的话都会吃得饱，由于他们的汤选用了鲜鱼骨来熬制，所以味道非常鲜甜，很好喝。面条吃起来十分入味，爽口弹牙，味道十分鲜美。吃完之后口腔里还能弥漫着这鱼骨的香气，感觉非常奇妙。值得各位吃货前往大快朵颐。

第一次来这家拉面馆吃、服务员态度比较散漫哦 叫了几次才过来添茶水他这里的菜牌还挺有特色的、可能要吃过才知道是什么材料做的像拉面都是叫翠玉、原喜、黄道什么的 我点的好像记得是豚骨汤底 汤底很浓郁 拉面分量看上去不多但是吃得很饱哦，还点了份鸡翅、鸡翅名字好像也很特别 很香

今天下着雨走天气冷着很想吃拉面，走到这一边刚好见到了豚一的，立马想来一份的拉面的，吃过几次豚一的拉面总体感觉不错，挺喜豚一的汤头，清淡的汤汁里面有鲜味，有油脂但相对没有太油腻的感觉，拉面的汤汁还是喜欢清淡为主的口感的，吃面就是喜欢先和一口汤，油而不腻清爽最为合适我喜欢的味道，点了翠玉的拉面，我不太喜欢辣的味道的，通常都吃的原味的不过翠玉就只是加了菠菜，开始不想加葱的不过加了葱也会增加一种鲜味的，搅拌之后整个都是绿色的浓汁一样，溏心蛋不错刚好的蛋黄，蛋白也是柔嫩蛋黄入口即化的，原装的半只溏心蛋，上次在哪里吃好像是蛋是需要另外加钱才有的，喜欢豚一的笋，味道很好吃很入围，笋的口感很特别清爽，叉烧用的瘦叉烧，苗条我喜欢硬一点点的，感觉口感更为弹牙和Q，拌着菠菜汁和汤汁，丰沛的汤汁面条入口很有层次的味道的。

尼间拉面店店面五算好大，但都几干净企理，有点日本料理店的风格，出品味道还可以，当然价钱五算便，同在日本吃的价钱差不多。叉烧拉面，叉烧都有几大块，口感和味道就一般拉，都不觉算比较嫩口，个汤底觉得有点咸，不够鲜味，拉面口感也有点林，个人觉得随便吃吃还可以，里面只温泉糖心蛋五错，个蛋黄有少少甜甜咸咸的味道，口感有点粘粘的软滑感。

豚一拉面在中华广场里，环境当然不错啦，这里的拉面吃一碗就够饱了，不过朋友是大吃胃，所以还点了其他东西。我吃的拉面为微辣的豚骨汤拉面，吃完身体即暖和。拉面都几有韧道，汤底亦浓，不过鲜味就不够了。另点的是薯蓉，好细滑，软绵绵的，口感超正。另外这里的服务也是不错，态度热情的。朋友加点的煎饺，味道可以，皮厚了点，馅少了点，但煎得还是满香的。