老西关濑粉 (文明路)

营业中

休息中

这家濑粉店都开左好耐了，有小二层，二楼的位置比较多，环境要比一般的小店好一点，出品味道五错，味道都几正宗，价钱也便宜。传统濑粉，个濑粉汤里面就已经有雪菜、虾米等材料，所以个濑粉本身就已经好几好味，吃时再加了些咸菜和葱花，味道就更加好，炸鱼皮，一份五是好多，刚刚好，反正吃多了也热气，鱼皮都好大块，炸得好香脆，味道就比较淡了。

尼间粉面店的环境还可以，要比较一般的粉面店干净卫生，而且有点怀旧风味，出品也是传统的西关小食，味道不错，价钱也便宜。濑粉，都几大碗，濑粉里面的加了些咸菜肉末，吃起来有少少咸味，不过太单调，濑粉的汤比较稠，口感有少少粘粘的，濑粉本身口感就比较林，煎饺，D饺子不会太大只，个皮比较薄，煎得都几够火候，香脆得来不会焦，里面还有好多肉馅，咬落去仲有不少肉汁。

完全从另一个地方赶过来的，从地铁口出来，走上一段路，地标的话就在中山图书馆对面，这一带都有很地道的美食，这次来少了老西关濑粉的招牌，不知道是否要修葺，只有一个简单牌子，然后这是早上，人很少，点了一份濑粉，看到牌子上还有炸鱼皮，马蹄糕，品种不算多，然后点了一份马上就有了，旁边有可以加的萝卜干，以及葱花之类的，过了许久陆陆续续有几位老人家来光顾，个人觉得口味还是一般般吧，可能对于老人家来说有非一般的口味， 

某天去中山图书馆，所以路过这里，进去吃个午饭。店面不大，比较挤，东西都是要自助的，付款之后自己拿小票去拿野。这里的濑粉还是比较特色的，都有水菱角这个广州特色小吃的，不过味道跟濑粉差不多，又贵点。所以我都是中意濑粉多点。分量很足。价钱不贵，都是做街坊生意的店。还有这里的顺德鱼皮饺也是比较特色的一个小吃。

老店来啦，好多老街坊都来帮衬的，老广州都好怀念个碗濑粉的。环境就一般，不过装修都几传统的感觉的，古色古香啦，好有西关特色的。招牌烧鹅濑粉，用料好足的，虾米、猪油渣、萝卜粒等等，吃起来几香的，主要系粉做得比较好，吃起来一D都唔粘牙的；仲有炸鱼皮，够新鲜，几香脆的，味道唔错，一D都唔腥。

系广州呢间濑粉算系最出名啦，而且真系都算系老字号啦，价钱唔贵，味道一直都几稳定吓。环境一般，不过睇落系几有西关的味道的，几传统的环境。传统濑粉，呢个系招牌来的，用鸡公碗转的，够晒怀旧啊，分量都几足吓，汤系比较糊的，而上面有虾米、冬菇、猪油渣等等，吃落都几香的，濑粉的口感有烟韧的感觉，而又比较香的米浆味；炸鱼皮，呢个几新鲜的，吃落真系几香脆呢。

这家老西关濑粉位于文明路，中山图书馆对面，前几天去不知道是装修还是怎么样，一路过的食肆招牌都没了，然后也变得冷冷清清的，进去里面一楼有几个桌子，收钱小姐头也没有抬起来，就点了一份濑粉，两个人吃，濑粉是已经做好的了，点餐后就勺一碗，然后旁边有香草和萝卜干，加了风味更佳哦，

一天经过文明路，突然很想吃濑粉，于是就在这家店停下来，歇歇脚。老西关濑粉，名字听起来很传统，很复古。由于是周末，又是饭点，所以这家店超多人，味道应该不错。濑粉 8元分量很足，味道有一点点咸，但是很好吃。里面有猪油渣，虾米，冬菇，味道很不错，料也挺足的，一个人根本吃不完那么一大碗。

总评： 这应该算是一家老字号吧，店里本地人外地人坐在一起吃得其乐融融。 第一次吃濑粉这种食物，感觉看起来有点喝粥的意思。 入乡随俗嘛，多多感受当地的食物总是好的。 其实还是不错。值得一试的。 评分：75分性价比： ❤ ❤ ❤♡♡其实我们这一次的行程是没有吃这个濑粉的安排的，但是我们在打车的时候遇上了一个很热心的司机。这个出租车师傅很一路上都在给我们介绍，说景点啊说 美食啊。叮嘱我们吃椰子炖鸡一定要吃那家达杨的，还有就是不要忘了吃这个濑粉。这家濑粉店是小亚自己在网上找到的，据说不错，看评价也比较高。反正就在文明路一条街上的，从街头吃到结尾的节奏啊。我们是下午的样子去的，原本不大的店里还是坐满了人，应该跟过节有关吧。因为安排的吃食实在是太多，只能每一家吃吃招牌菜即可，不然肯定不完那么多的啦。这家店必须吃濑粉哦，但是单单一碗濑粉还是太少，然后来了一份斋烧鹅。【濑粉】记不清价格了，反正就是几元钱差不多了。端上来就是白色的一碗类似于糊糊的东西，不仔细看有点像粥哈。吃这个用勺子似乎比筷子要好，濑粉不长比较粗，很滑，筷子夹的话

这家店也是老字号了，店面小，环境一般，来这里的基本都是冲着濑粉来的，濑粉制作虽然简单，但在广式小吃里却很有名气，特别是烧鹅濑。但来这里一般都是吃最普通最传统的濑粉，濑粉口感黏黏的，配上萝卜干还有葱花，虽然简单，但是很好吃。

很传统、很正宗的濑粉。粉质很粘，汤几鲜，有虾米、冬菇、葱，当然唔少得炸猪油，香晒。落埋D咸菜就更加正喇。大5.5，小4蚊。冻糕有椰汁、芒果同橙汁，个人比较中意椰子味的。6蚊一碟。淡淡的椰子香，清凉既感觉。

对于一间老字号的热爱，会让我专门坐车去吃。当然，如果是经过的话，就更加不能错过了 老西关濑粉的濑粉同水菱角，这些年以来，我都不知道吃了多少碗咯~先说濑粉，真系用猪油渣的，能吃得出那种甘甜的感觉~而且濑粉不会一弄就碎了，非常的有嚼劲！！水菱角做得挺好吃，现在水菱角能做得这么正宗的店已经很少了，继续支持！！

每次去文明路！除了去达杨喝炖品之外，肯定还会去吃濑粉！我爸乡下是高明的，高明的濑粉跟广州的濑粉很不一样 做法、味道差一大截我一直不怎么喜欢吃广州濑粉 感觉广州的濑粉有点太糯了 汤汁很稠而这家老西关濑粉，虽然看上去跟一般广州濑粉一样 但是味道感觉比平常吃的好的太多！每次去到这家店 都会有很多人去吃 有两层一楼的桌子多到排出了店门口这里的濑粉还很特别 有很多不同品种的濑粉 例如叉烧濑粉、八爪鱼濑粉还有一些水菱角、马蹄糕等小吃恩！还有大爱的鱼皮！！鱼皮炸的很脆！我喜欢吃原始正宗的传统濑粉它的桌面有配料 都是萝卜干 有辣有不辣一般我都是两种混在一起吃还有葱任你加~~~~~味道还真的很不错！吃起来不会像外面的濑粉那样满嘴浆糊样大爱！价格不贵 9元一大碗！良心企业了。8元是小碗 9元是大碗大碗真心划算！ 吃完它之后会觉得很填肚子。而且味道很好 不然也不会有那么多回头客去呢！这家店几乎是半自助 你去交钱，然后拿吃的 自己找位子所以服务态度无功无过~~

广州非常出名的老西关濑粉，老广州的市民都很喜欢吃，而我就觉得一般般，可能是吃不习惯，觉得濑粉好像很多粉，一坨坨的，不喜欢那种口感，黏黏的，但是加上点酸菜，花生等等，觉得还可以，起码多了几种味道，每天都很多人在吃濑粉。

文明路老西关濑粉相信好多人都帮衬过，因现在的手工濑粉店买少见少，能做得出有神韵数这家莫属。蔡谰亲笔题字，鸡公碗鸡公勺子，即点即做，咸菜粒、葱花自由添加。12元一碗叉烧濑盛到满满的，磨出的白色米浆相当浓稠，叉烧片厚切虽然不是蜜汁但连同濑粉一齐吃特别有风味。