第一面

营业中

休息中

      闻名已久的第一面~这间我是第一次过去光顾的~门面不算是很大~冷气不是很给力~~中午去的人比较多但去的人都吃的很快~~基本不需要等位~~        服务员态度很好~·很多都是中年大妈~~态度也很殷勤~上菜速度非常快，5分钟面就上到~       点了一碗中的鲜虾云吞面~卖相很好~感觉很正宗~~面在上面，云吞在面底下~汤底很浓~面身爽滑~~细嚼还有更有一股蛋香 ~云吞有几只虾仁~非常鲜味~~还有蟹子~~好好吃啊~~还想再来一碗~

依间第一面都几多分店的，门面的招牌好醒目，但店面好细，里面的位置比较窄，四方台与四方台之间好逼，不过它的云吞面真是好正，而且卫生方面也搞得唔错，令客人食得放心，它的鲜虾蟹籽云吞面，汤底够晒浓，云吞皮很薄很滑，里面的虾肉蟹籽很爽口鲜甜，馅料的猪肉很爽滑，面条是竹升面，一口咬下去爽口弹牙，但碱水味比较重，而且价格稍微偏贵少少，整体都很不错的。

店面都系好细间，感觉环境一般，位置少，又窄，虽然系四人台，但系做咗两个人就好似坐唔落咁，有时人地系度吃都唔好意思行埋去。鲜虾蟹子云吞面，分量好少，面的量会比较少吧，但云吞吃起来几爽口，里面的虾仁都肉都比较新鲜，所以味道唔错，面系竹升面，口感会比较爽口，味道嘛，确实可以，只系个汤会比较清淡。

第一面的门口或者室内都经常循环播放他们家的宣传片，看多了就不觉得有什么了。光顾第一面通常都是点云吞面，虽然面不是个人吃过最好吃的，但是也挺弹牙爽口，云吞很鲜很大肉。但是唯一不足的地方就是汤底有点咸，我最喜欢就是叫店员多上一碗汤，另外上的汤会显得比原来的面汤清淡点

这间第一面是在盈丰路9号的颐景华苑里面，具体位置是在海珠区的海康街。环境不错，类似香港的港式茶餐厅的装修风格，坐得很舒适，灯光很明亮，店面比较宽广，感觉不错。原以为第一面都是吃碱水面的，但这家店竟然有买拉面。尝试了一碗酸汤肥牛拉面，味道还不错喔，酸酸的汤汁，很开胃，肥牛的分量还可以，口感很嫩滑香浓，拉面的味道一般，口感有点而偏软，感觉不够爽滑。服务不错，上餐速度很迅速，不用等太久。

和老婆去晓港湾逛街，在非常的累和饿的情况下，就进了这间第一面其实间间第一面的味道都差不多，面都那么好吃，很劲道很韧的那种竹升面而鲜虾蟹子云吞则很足料，虾很大很新鲜，蟹子很美味很弹牙，一口咬上去非常的满足可以说一次性满足你的多个要求。

生意挺火爆的一家现代传统面店，招牌蟹子鲜虾云吞面超好吃的。 面的口感很有嚼劲，汤底很浓香。 云吞粒粒饱满，鲜虾爽口弹牙。 虽然他们的价钱有点小贵，（9元一碗小的）但是每次经过都会被他们传出来的香味吸引住，往往就忍不住进去吃一碗了。

主打传统竹升面，招牌蟹子云吞面最受欢迎，汤底够火候，云吞都算大粒，爽口得来又晤会好多粉，而且d系竹升面来既，相信老广州都会中意呢只味。有时会试下糖水，貌似距地就系得木瓜雪耳糖水，不过煲得几好，胶质都出晒来，感觉好养颜吖>3<

好唔中意呢间第一面，无空调噶！！ 头几次食真系觉得好好味，后来不但升左价，而且好似仲无以前甘好食添！而且最最克人憎既系，无空调！！！明明有部空调系度，明明又好似开左，但系入面就明明热过出面条马路！试问边个客人想食碗面食到身水身汗吖？而且d服务员好q串，好似完全唔忧做甘，都唔舍得调下个空调，呢个情况唔系第一次啦，系次次，次次入去都系甘！真系完全无办法忍受，每次都系一踏入就顶唔顺唯有去隔离三禾百味！好难想象竟然有甘既食肆，空调都唔舍得开大d！ 虽然呢间第一面如此不堪，但系我想讲，第一面既冰糖木瓜雪耳糖水真系几好味既………………

甘岩过开河南又甘岩想吃云吞，所以就选左去第一面开餐。行街比较累，所以肚子打鼓，要左一碗鲜虾蟹籽云吞加一碗斋牛腩鲜虾蟹籽云吞面：云吞几正，虾几大只，好爽口，蟹籽都很多，口口咬落去都啵啵声。牛腩都几大碗：坑腩来，几淋，味道反而一般般，味唔够浓。

不知从何时开始，呢间店开到周街都是，仲要间间都鬼死甘旺，真是甘好食咩，只不过系D面有韧性D的碱水竹升面，我觉得街口果间野都有它甘的水平，只不过人地连锁性经营，名气大D罢了。一碗小的云吞面，面饼好少，云吞又少，怀疑食两碗都唔够饱啊。牛腩面得三块牛腩，好小家子气啊，一D都唔中意帮衬，宣传效果太好啦。

第一面既分店真系开到周街都系啊，呢间近公司，所以时不时都会去食下既。但系中午去既时候最好12点前到啦，如果唔系可能要等下位。同样，价钱越来越贵！食个面做中午饭都要十几二十蚊！呢度既主打系面同汤底，面的确几有嚼头同韧劲，碱水味比较重，汤底食既时候都几鲜，但系一到下午就会觉得好口渴罗！呢度最好食既就系云吞面，D云吞皮都几好既，而且D馅好入味，但系D蟹子有时候会唔爽口罗！牛腩面就一般啦，D牛腩都几靓，但系炆得唔够淋同入味罗！

这家店有很多连锁店，没想到在这里又看到一家。比一般的面店显得宽敞，装修得简洁、干净、明亮，给人的感觉很舒服。我到的时候，吃饭的人不算太多，点了一份馄饨面，很快就上了。馄饨煮的很入味，面皮很薄，馅料很足，有一点虾味，感觉挺鲜的。面比较软，放上一点番茄酱，有点酸酸的感觉，比较开胃。非常实惠的一家店。

这里的云吞面很好吃！蟹子云吞很脆很爽口。以前小的是8块，大的是12块~~但现在涨价了~~小的要9块，大的要13块了~~~还好品质还能保持得不错~~~挺好吃的。另外推荐他家的虾子捞面。很香口！很香的虾子味~~好好吃！不过价钱有点贵。要16元一个~~~这家店的环境还不错。

餐厅位于中山二院南院旁边，以前是叫竹升面的，但后来改成了第一面，没改名之前可以透过玻璃窗看到里面的员工真的拿着大大的竹升在擀面。云吞里包着鲜虾、瘦肉还有蟹子，口感非常正，很好吃。还有的这里的竹升面，超弹牙，带韧劲。承认自从吃了这家的竹升面之后就不再对其他地方的碱水面有兴趣了。