稻香 (柏高酒店)

营业中

休息中

稻香在广州已经很有名了，很多人都喜欢来这边喝茶。而我对于稻香印象最深的除了点心的出品之外还有这里的服务。虽然没有到很热情，但的确很到位！起码看到有人找服务员，就算手头有其他事情在做，还是会先给你回应。做完手头的事情之后会马上过来帮忙。这一点让我非常欣赏！点心方面，蛋散，虾饺这些是必点的。冰花蛋散现在已经很少餐厅在做了，而且这里的冰花蛋散很松化和酥！真的做到入口即化啊！不过现在的点心选择貌似越来越少啦？连萝卜糕和蛋挞都不能单点了，只能点拼盘才能吃到。。。这个有点失望。。。

稻香酒家，在广州算比较出名的，不论是饮茶，饭肆，还是摆酒，都很受街坊欢迎，所以每次来遇到等位等现象都是很普遍的，因为人多，服务员有时候都忙不过来，导致总体服务质素有待提高了。但是出品方面就很不错，特别是虾饺、凤爪等传统的茶点，味道食材都很上等，而且有会员卡的话，有时候还有5折，性价比很高。而且装修都很上档次，几舒服。

饮茶不错，一般都要等位，茶点在广州来说还是中上水平的有一元一只鸡，拿来打火锅不错鸡的分量还是OK 的但毕竟不可能给你很大一只咯，味道不错，口感也滑火锅其他品种也都OK，但吃下来都要人均60-70，不过现在的广州，去哪里都要的啦

天天去到都是只有一个字等，这里的环境很吵杂的，服务员人手也不够，服务不够及时的，这里的每天都能打折，而且每天都要一款一元的点心，这里的杏仁露很棒，不过等的时间有点久的，很香很滑，而且很浓，喝起来不会有糙糙的口感，都是很顺滑的

白云路转车回家，下午两点几和妈妈先去稻香酒家吃完野再坐车。等叫号，因为中是两个人，只等了十几分钟就有得吃了。台与台之间都几宽阔，貌似唔会搭台的，坐得比较舒服。蛋散一碟，体积唔系好大，但是筷子一夹就可切断蛋散，此时已经感觉其松化了，吃落口有即溶的感觉，好好吃，比较有惊喜。生肉包一碟，觉得还可以，有鲜猪肉、萝卜粒等，以其价格就唔抵吃了。还叫了凤爪了，好入味，连骨都有味。还有糯米鸡，有鸡、有冬菇等，好吃。

这家稻香在二楼，平时很多优惠，现在搞的是办会员卡充值后吃星级名点全部是小点的价格，平时8元，周末10元一碟，所以当然办个卡拉，但是要100为单位充值的哦，不能退款环境很好，很大气，因为办了卡，所以基本吃星级名点，第一个星级名点，黑椒牛仔骨：哇，非常辣，黑椒辣死人了，整桌人无人敢在吃第二块，但是肉就很多的，骨头基本没有第二个星级名点是，带子灌汤饺：造型很好，但是里面很难吃，一推海鲜碎，看见不知道是什么，不好吃第三个，凤爪排骨饭，几好吃，但是10元这么小碗，不如去外面吃盒饭，份量小不划算第四个星级名点，生菜鱼滑生蚝粥，还好，但是生蚝很小很小，第五个星级名点，银萝千丝酥，这次饮茶最好吃是这个啦第六个星级名点，香煎野菌包，这个还好，就是素包，不如叉烧包等划算总体来说，因为办卡有优惠，所以价格便宜，上面的名点因为是周末去吃，全部10元，平时8元，而且每个月的星级名点都不同，吸引人经常去吃，人比较多，要等位，服务比较慢，但是星级名点很快上，因为是优惠很多人点，可能一早做了很多，所以反而是星级名点上得快，普通点心上得慢，总体还会经常来

太阳城店相对其它分店来说比较舒服!地方大;环境舒适!最主要是座位间隔大;感觉没那么吵闹!豉汁凤爪:色泽浓光泽好;味道调得刚刚好;口感淋嫩多汁!骨松软甘香!蒜香蒸排骨:蒜香味浓;排骨新鲜口感鲜嫩入味!虾饺:皮薄通透;虾馅料足而且新鲜!吃起来非常弹牙!

在附近办事，中午顺路约两朋友出来聚聚，想着他们会早点过来拿号，怎知道最后还是我最早。不过呢，中午稻香还是很旺场的，早来早等，区别不大。有些店吃饭和喝茶是分开排号的，但这里应该就不是了，好像茶市饭市一起等。如果两个人非得等到天荒地老，还好我们3个。12点8开始等，还是要等半小时才有位，工作日中午都能这么旺，确实有经营手法。因为赶时间，不认真看了，直接把星级名点全勾了，6个，全部小点收费，不管好吃不好吃，先管饱，不是我埋单，吃人的手短选物美价廉的。不知道是不是心理作用，觉得星级名点是比普通单点的分量少的，所以点了这6个以后还加了几个，这是后话。蒸排骨，排骨嫩，以为下面垫的会是芋头吧，原来不是，是鱼豆腐，还是芋头配搭会比较好，因为可以吸收排骨的肉香，鱼豆腐就有点淡了。黑椒牛仔骨，牛仔骨很嫰，完全没有嚼劲，连老人都可以吃，不过就好像不是在吃牛仔骨。酸菜蒸大肠，酸菜很惹味，大肠也炮制得很淋，也是老幼咸宜的做法，但好像有点韧才好吃吧。相聚只是片刻，1点11，准时走人，茶还没喝几杯，等位时间实在太耽误了。

稻香在广州很有名气，无论是喝早茶还是吃饭时段，等候的人都从未减少。白云路万斯分店，环境较好装修高档，灯火辉煌，古代和现代气息相结合的风格。服务比较到位。菜系一：星级名点1.黑椒牛仔骨：只吃出了黑椒的味道来。牛仔骨淋得入口融化，没有口感，应该是嫩肉粉下得过多了。2.带子灌汤饺：晕！上台时看到以为是吃剩的。只有那么一小只，矜贵啊！汤汁像菜汤水一样稀淡稀淡的。灌汤饺却皮薄，肉馅多汁有鲜味。3.蒜蓉蒸鲜鱿：入口黏黏的，浓浓的酱油和蒜蓉完全盖住了鱿鱼的鲜味。菜系二：其他1.鼓汁蒸排骨：排骨肉多，有嚼头，满满的排骨铺在粉甜的芋头上，分量够足。2.蜜汁叉烧肠：平时家里最爱吃肠粉的都说，肠粉很木讷，叉烧干得嗑喉。3.香煎三式糕：一次试齐三种品种，甘香可口，各有各滋味。4.荷香珍珠鸡：冬菇、鸡肉、蛋黄的馅料，料多，糯米入口很香，可下味较重。5.金丝炸蛋散：来稻香必点的一个。大大一个，金黄酥脆，蜜汁欲滴，拉丝长，看得见点点椰丝点缀，甜度适中。6.蛋挞：酥脆香甜稻香结账前需经过服务员签名确认茶位人数才结账。预付卡每次充值起点一百元，可以享受指定点心和菜式的优惠价格喔。

稻香酒家也是早就名声在外了，基本上开一家旺一家，白云路的这家分店算是人比较少的一家了，在这里吃过几次，出品一直不错。鲜菇扣鹅掌，这个是一次年会的时候吃的，价格还行，比配海参的那种便宜很多，鹅掌焖的很够火候，不过关键是酱汁，每个人都喜欢捞点来下饭。稻香的茶市其实吃的更多，东西算是大件夹抵食的典范了，菠萝包是每次必点的，里面的馅料特别的多，而且外层的酥皮也比较硬实，吃起来觉得口感很是软糯。

行到门口，几个咨客都好热情向客人弯腰点头由于亲戚请吃饭，订左包房。里面有电视，有沙发，地方都几大，仲有专人服侍，真系一流。服务员摆碗碟还有速度感，睇离真系有培训。最中意系芝士龙虾伊面，个汁好稠，超正！小炒皇，好多种不同的蔬菜集合于一体，可以试多几样，而且色彩缤纷福寿鱼，蒸耐左，有D老，大家都话好可惜。果汁炸猪扒，酸酸甜甜，好开胃，仲有新鲜菠萝伴碟。花胶竹笙汤，汤料好多，简直觉得系一个羹，呢度都几合适一大小聚餐，就算商务请客，都唔会觉得失礼。

可以选择来这里吃下午茶哦！茶点的味道还是不错的。糯米鸡、虾饺、肠粉、马蹄糕、红豆糕都是不错的选择哦！肠粉的话，份量不是很多，但是肠粉本身还是比较爽滑的。虾饺的话，吃的就是鲜的口感，馅料的味道还是不错的，马蹄糕和红豆糕都是甜甜的口感，入口很筋道，尤其是红豆糕，口感很好吃的。

今日过来饮下午茶，呢间店门面唔大，还是在二楼，入到去里面装修都几新正，茶客唔算多，下午茶仲有8蚊一份的点心你选。今日试左个红米肠，味道几好，外软内脆，非常爽口，其他的食物都系稻香一贯的水平，几好几好！

尼间酒家的环境都五错，装修都几高档，台舞台得有点密，有点噪，出品味道五错，价钱忠告。擂沙汤丸，汤圆口感软林林的，里面是芝麻馅，五是好多，味道不会太甜，外层外散了好多花生碎，吃起来味道更香，XO酱萝卜糕，份量觉得越来越少了，XO酱几好味，辣辣地又不会太刺激，萝卜糕还可以吃得出里面的萝卜丝，仲加了少少腊肠粒在里面。

稻香在广州比较闻名的饭店了，这里早茶点心做的很不错，地道的广州茶点，很受欢迎。比较喜欢这里的炸蛋散，炸的金黄金黄的很好看，大大的一块，上面淋上糖浆和一点点芝麻，很香很酥很脆，这里的虾饺皮都是半透明的，里面有一只大虾仁，很新鲜，流沙包中间是咸蛋黄做成的馅，很香的咸蛋黄味，咸咸的甜甜的口感很好。