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招牌菜
石头咕是一间湘菜馆,这里的环境还不错,交通也挺方便的很容易就找到,喜欢这里的湘菜,味道很好,水煮肉片,比外面的味道要更重一些,是我喜欢的口味,肉片虽然大块但也很嫩滑,非常的入味,辣味都到肉片里面去了,好刺激,还有水煮肉片的蒜头,很粉的,一点刺激的味道都没有,很好吃。
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位置不会很难找的食店,离芳村地铁站出口很近。价格实惠的湘菜馆,经常都有特价,而且特价菜里面的水晶白肉和手撕牛肉的份量都还挺足的,味道也相当不错。香辣虾是他家的招牌菜,几乎桌桌都会点,跟别家的有点不同,虾身偏小一些,壳比较软,不是那么香脆,但是肉质比较Q,总体调味上很香但不是那么辣,这个辣度我觉得比较能接受。
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呢间石头咕系湘菜馆,装修布置都比较时尚,环境几舒服,感觉比其它湘菜馆要卫生。服务员唔系好多,上菜都几快。呢到出品嘅菜式唔算好平,但碟头唔会细,价格都算比较合理。点咗份剁椒鱼头,卖相好靓,鱼头好大只,口感亦都够新鲜,剁椒嘅香辣味深入鱼头里面,相当惹味;香辣牛肉嘅牛肉好嫩滑,除咗辣味仲有鲜味,值得尝试,不过牛肉分量唔多。
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好像没有团购的,价格稍微比我平时去的餐馆贵一点,不过贵不了很多,关键是菜式丰富,带上喜欢吃辣的朋友一起来的很好了,上菜速度一般般,服务员不笑额。香辣晥鱼,分量还是足够的,鱼挺大一条,闻到的是调味品的那股香味,吃完有些上火,鱼不是很入味,所以吃起来也不太辣,肉质还OK,应该是新鲜鱼来的,人均六七十吧。
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这是一家川菜特别浓厚的餐馆,人还真不少,不过价格也不算便宜。点了招牌的香辣虾,还有茄子豆角和剁椒鱼头。香辣虾,虾不是很大的一只,不过肉质还算挺结实的,感觉很新鲜,辣椒不少,还有一点酥酥麻麻的口感,很够味。茄子豆角,酱汁很浓,茄子煮得够软,豆角还是挺爽脆的,火候掌握得不错。剁椒鱼头,辣味很浓,鱼头很滑,辣味辣得需要加点白饭,哈哈。
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