真功夫

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喜欢真功夫的干净卫生，环境舒适，香汁排骨饭，这是我经常去真功夫吃的一个饭，很好吃，就捞汁都可以吃到一餐饭，排骨汁甜甜的，很下饭，排骨很入味，肉也很多，骨头都是脆的，基本上可以全部吃下去，一点也不浪费，哈哈...但是价钱比较贵...

呢间真功夫嘅环境都算比较干净，而服务员亦都好勤快，能够好快咁清理干净台面。另外出餐嘅速度亦都算迅速，大概30秒就可以攞到出品嘞。我比较中意饮呢到嘅原盅炖汤，觉得分量较足，而材料亦都较多。我饮嘅系菜干猪骨汤，菜干几香，但猪骨似系雪猪骨，唔够新鲜，而且碎骨较多，影响口感。

快餐行业的佼佼者，环境、服务都不错，这家的蒜香辣骨套饭、榨菜牛肉套饭、菠萝鸭套饭等味道都很好，价格也比较公道，我比较爱吃这家的酸菜卤肉饭（单品），很便宜，仅14元，酸菜够酸，很脆，很开胃，牛肉做得不老，很嫩，份量很足，每次我都能吃完，过后感觉很撑。

一般都是点排骨饭，酱汁味道挺好的，肉本身没有味道的，新鲜度大家都可以猜到~酱汁拌饭挺好吃的。花旗参足丝鸡汤，感觉这个汤不是很油腻，味道不错，鸡肉不大见。鱼丸粉，某次不想吃饭的时候点的，味道一般，份量可以。

真功夫的出品一直中规中矩，胜在够健康，没有油烟，这家真功夫吃饭时间人真的很多，等位置是经常事，可见真功夫也是很受欢迎的，这里的卤肉饭做的不错，肉很多，也不会很肥，卤肉的汁浇在饭上面一起吃很香，就这个汁用来送饭都可以白饭吃他个三大碗，还有他的炖鸡汤，里面都有一大块鸡肉，鸡胸肉口感略嫌粗，但是不失汤水的火候和鲜甜。

店里环境一般的，都算比较舒适,中午时段人客比较多...不过上次速度还算快,不用等太久时间..试了他们的焖排骨饭,蒸水蛋和豆浆...分量的话觉得一般吧,女的话还可以,男的话可能不太够饱...饭觉得比较硬...排骨可能焖得时间长还是放得时间长,虽然入味,可是口感比较淋..不软滑..水蛋感觉还可以,味道刚好,口感滑漏...不过放内了感觉有些腥口..豆浆一般吧..比较鲜榨的话,还是差了点..总体来说一般的...

真功夫创造了一个健康概念的新快餐理念，也造福了我们这些劳苦快餐族，哈哈。喜欢现在十分热门的酸菜+卤肉（题外话：统一老坛酸菜面+康师傅卤肉面塑造出来的热门口味），所以这两者搭在一起，酸菜的开胃中和了卤肉的腻味，味道刚好合适。同事喜欢它的排骨饭，试了一下，排骨肉很香滑，但排骨的份量不多，个人感觉一般。青菜份量太少了，汤就比较原汁原味，十分营养的感觉。不过有优惠券，大部分18元左右，还是不错的！

真功夫时不时就会出新品，我亦都会第一时间就去帮衬下，今次黎个顶香酸菜卤肉饭，单点，18元一个，感觉有点贵了，还是不配有生菜的，很快，饭就上来了，打开就闻到阵阵的酸菜香味，还有半肥瘦的卤肉，酸菜和卤肉汁跟饭伴在一起，不但卖相好看，而且味道也很好，酸酸甜甜的，很开胃，只是价钱有点高了，不是很满意....

2012年话咁快又到咗秋天啦，真功夫又出新品，当然又心郁郁想去试试啦！今次系鲜藕腐乳烧嫩肉饭，我有优惠券，所以套餐先17元。鲜藕腐乳烧嫩肉一份+蒸蛋+蒸饭，他家的油菜唔好吃，所以要蒸蛋好过。莲藕吃落比较爽脆，我系比较喜欢吃粉的莲藕，肉唔多，都系腌过的瘦肉，所以吃落都几嫩滑吓；蒸蛋火候掌握好，所以比较滑；米饭都蒸得唔错，吃落爽口。

营养还是蒸的好，喜欢这家的出品，首先是汤都老火靓汤来的，真材实料的药材可以看得到，而且猪骨汤很入味，猪骨也有厚厚的肉哦，炖的很烂，很下火，豆豉排骨的汤汁很浓，排骨很入味，肉的老嫩适中，而且豆豉拌饭也非常好下饭，搭配了生菜一起吃不会觉得腻，排骨是小排，肉很厚，不错！

众多分店中的其中一间，装修千篇一律都是一种格调。而且出品出是一种格调。喜欢吃它的香汁排骨饭，排骨肉很入味，不会有猪肉腥味。台湾卤肉饭很下饭，肉肥瘦适中，吃了不会太腻，而且微甜，吃了还想吃。炖鸡汤是一盅一盅的，原料原汁，感觉很营养。不过单点的话有点贵，最好打优惠券过去。一个人一餐20元可以搞定喽。

偶尔都会去食下嘢，皆因距个分店比较多，而且睇落都几干净下，实际喔就唔知啦。珍菇爽肉饭，系用滴新鲜噶菇菌类同猪肉一起煮成的，滴肉很爽口也很滑，菇菌比较嫩，有滴带脆口，厨师勾咗个芡上去，将滴肉汁混合，让滴菇食起来更有肉质感，好味。香滑蒸蛋，系点饭时加2.5元买的，滴蛋蒸得很滑，而且里面系没气孔，有种入口即化噶感觉，几好。

吃得西式快餐多，食下中式快餐，都唔错。间店有好大块透明的玻璃，好光，台抹得好干净，地下都扫得好干净。出餐出得好快，点了个排骨饭，比完钱，店员就把饭拿出来了，都唔使等。排骨都好好肉，味道都唔错，骨唔算大块，一碟排骨也不是好多，紧紧够吃完一碗饭，如果可以多几粒排骨就更好了。

以前想坐得舒服D咁吃餐快餐，唯一噶选择就系真功夫，不过读书个时觉得吃餐真功夫都好贵。不过现在选择多啦！以前噶真功夫套餐多数都系鸡或者排骨，宜家开始每个季度都有应节噶新菜式，都系一个唔错噶理念。原只炖鸡汤套餐，真系原只鸡腿放落去清炖，所以鸡汤特别清甜，真系原汁原味啊，而且鸡腿都好大只，分量好足，呢个真系唔错架！米饭上面有D肉碎，味道够，要来送饭就最好啦！不过个油菜就唔好吃啦，因为好油，肉眼睇都觉得油，食起身就更加啦，所以呢个真系要改进。

平时家里懒得煮饭就会到真功夫吃饭.首先是因为比较方便.再次就是比较实惠真功夫的菜感觉一般般.反而觉得它的饭很好吃.是蒸饭.很香.不会太软.也不会太硬.有点嚼劲.很好吃.菜方面感觉有点甜了.吃起来有点腻.觉得真功夫很干净，卫生做的很好，而且服务员态度也很好，很有礼貌，很热情，所以吃的很放心。