牛羊杂汤

营业中

休息中

这间牛羊杂汤居然有好多广州人知道的呀，哈哈，经过看到要排队来买这个牛羊杂汤，环境就是自家房子啦，环境肯定很一般。听说汤底是有药材熬的，所以那个汤真是无得弹！这里有三样野，就是牛羊杂汤、牛三星和萝卜牛杂，三样我都好喜欢吃，不过一般都会买牛三星的，喜欢它够爽口！而且很新鲜的材料！只不过要11元一碗，感觉有点贵吧！

这家牛羊杂汤是看了网上介绍，利用周末过去找到的。它在一条小巷里，没有名字，而且和芳村阿婆牛杂一样，是下午开档的。我只是试了牛三星汤，牛三星爽脆，很多，汤底很浓，但没有放味精，吃完后不会口渴。它的东西不贵，像牛三星、牛杂都是十元至十几元，料下的足，吃过还想回头帮衬。

不爱吃牛杂的我，居然会爱上这间店的各种牛杂小吃，太神奇了！他家做出来的牛杂是没有了普通牛杂的腥臊味道了，而且还很爽脆入味，飞常够火候啦。不过叫价钱挺贵的，但是料很足，还算一般吧。也许是这家的做法奇怪，居然是用些药材来搭配牛杂闷制的呢。

去附近找人路过的，在1条小巷子里面，环境就不太好，听说它家的牛羊杂美味，所以就想尝试一下。嘻，人也挺多，还要排队。我买了碗牛三星汤，汤底比较浓，淡淡的，牛三星刚刚熟，很爽口，牛三星很新鲜，吃着觉得不错。下次经过还会买其他来试试。

又是一间很出名的小店，在西华路附近，确实是比较难找的啊。要每天下午才开始营业的，而且店是没有名字，只有两个炉，几张桌子。但是牛羊杂汤真的很正啊，很喜欢牛三星，还有牛杂跟牛肚都很好吃的，一碗一般是十元到二十之间吧，很值得去。

很难找很不起眼的一家小店，可是他非常的有名气，每次去亲戚家都会宁愿饶远远的一段路去吃一碗才安心的！招牌的牛羊杂汤，11块1碗了，不过分量超足。汤多料更多。而且牛羊杂不会太软，还有一点嚼头，很香的肉味。汤底很香浓，喝完也没有觉得口渴！简直是超正点的！！！

自从系某酒楼嘅下午茶试过一碗牛羊杂汤，就爱上左呢样嘢，不过系市面上其实都唔系好多地方有得食，所以以前次次去饮茶都系必点嘅。后来系网上睇到介绍，发现离我咁近就有一间咁有名嘅铺，当然即刻去试下啦。都唔系好难稳，虽然位置唔算好显眼，亦都唔系临街铺。好多人都推荐啊，当然有翻咁上下啦。味道真系几正，料几足，而且价钱唔算贵，比起之前系茶楼嘅要抵D，不过铺租唔一样，都唔可以等同来计嘅。

金花直街金花庙后街3号的牛羊杂汤专做下午生意。可见老板够Niu哦！没有熟人带路，第一次来还不知怎么走。这里的牛杂毕竟贵，外面5元一碗，这里基本都是10元了。但是吃过以后就会知道物有所值了！清清的汤水，不像外面那些浓郁的有点担心卫生问题。而且，货真价实，够味！推荐！

这家店铺开了好久了, 便宜的时候没去吃, 以前上学的时候, 四五块钱一碗, 最近路过终于忍不住买了两碗, 价格已经是9元, 10元一碗, 涨了一倍. 材料还算是货真价实的, 这个值得称赞, 牛杂不像好多滥竽充数的, 都给牛肺, 牛三星也很纯正, 不错拉.下午才开卖, 六点钟已经没什么货了, 买的人经常排长队到巷口

超正的牛羊杂汤吖~位于金花直街内的一条细巷内，第一次去都几难稳噶，不过系金花直街随便问个人话好出名果档牛羊杂汤就个个都知啦~下午先有得卖，早上去唔开噶。。过年前去过一次，已经升价升到10蚊一碗啦，听讲过完年后仲会升喔。不过都物有所值啦，因为呢档d牛羊杂汤真系好多料啊~汤底喺奶白色的，超好味吖！可惜酸萝卜系老板俾噶，无得自己拿，老板俾得超少吖，如果再多d酸萝卜就完美啦！

这个店有环境一般般哦，不过还挻卫生的，服务态度也算不错，服务生的手脚也很快的，一下两下就搞定可以上菜啦～这里的牛杂还可以吧，不过量有一点少了哦，都是配菜多一些，比如萝卜呀，猪红，豆腐呀～ 汤很正宗的，牛味很浓，很不错的味道～

深藏在小巷里，环境真系好简陋，出品只有三样：牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂，不过酒香不怕巷子深，每次去到都要排队的说。牛三星比不过越秀南的，萝卜牛杂同出面街边档差唔多，最赞的是牛羊杂汤，浓浓的汤带着淡淡的当归味，甘甘的。乳白色的汤里面浮动这绵绵的牛羊杂，富有嚼劲，入口香郁。加上一点特制的泡椒末，无以伦比。

位于相当隐蔽嘅小巷里,如果吾系去亲戚家经过的话,真系吾易稳啦.环境真系可以讲好简陋,经营出品：牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂.样样都好好味,难怪成日都有人排队买来食.汤底奶白,系由药材熬制成，味道刚刚好.牛羊杂炆得够火候,好淋,萝卜入晒味,就算排除都值得了.

可以说是非常的无意间地遇见了如此美味，被排着队的人龙所吸引，好奇之下入狭小的巷内一探究竟，原来竟然是我们喜爱的牛杂和牛羊杂汤，虽然环境真的不敢恭维，但是那乳白色的汤底，还是刺激着我的为食神经，就算刚吃过饭没多久也依然要了两碗牛羊杂汤试味，9元一碗，碗不大，但分量还不算少，汤底加了少量的酸萝卜调味，不过个人感觉还是稍嫌酸味重了点，如果不加的话大概更能喝到汤的原汁原味的浓香，牛羊杂的种类略显单调了些，只有肠、肚和几片肺，有些稔软有些还是硬得嚼不动，总的来说味道还是不错的，值得推荐一试。

这家小巷子里的店，竟然是很多广州人都知道哦，而且每天都要排队才能吃到的，到节假日还几乎排队到巷子口呢。这么夸张，就知道应该很好吃了吧。不过这里环境非常一般，只有一间小房间，三张桌子，巷子里还有两个长条凳，很多时候都要站着吃的。店里的另外一样照片，就是一只牧羊大犬，很乖的。最喜欢的就是牛羊杂汤啦，汤清，有些药材味，牛羊杂味很鲜浓，一碗下肚，就觉得非常满足咯。还有三星汤，牛杂萝卜，也是非常好吃的呢。