牛杂大王

营业中

休息中

经常经过，一股浓浓的牛肉扑鼻而来，而且它家是哟把那个炭火慢火煮的牛杂，那香味就是不同的，一锅牛杂煲足够4人吃，香甜的萝卜。真材实料的牛杂，再加上一盘青菜，也可以点上一碟炸云吞，那滋味真心好啊，相比其他家的加上香精，那这家就是原滋原味啦。

平时出去外面食牛杂都系一碗一碗甘食，来到呢度食系一大煲甘食。喜欢食牛杂的朋友就唔可以错过了，可以大口大口甘食好多牛杂。牛杂洗得几干净，煮得好淋甜，入味。有点似是狗肉煲的感觉，一帮人围埋一起系圆台度，中间一大煲牛杂，用炉火慢慢继续焖热，味道好温暖舒服。

交通：比较遥远，虽然地铁可以到达，不过要搭成1个多钟，到大沙地站，然后A出口就会找到。牛杂煲：一大煲牛杂，满满的一大煲，汤底很滋补，牛杂熬得很入味，又没有花椒八角的味道，很好吃。不枉我们山长水远过来~~环境一般，不过很地道，感觉似大排档。

哩间牛杂大王噶环境一般，就系路边，食客非常之多，每次经过都坐满晒人，生意非常之火爆，哩度噶牛杂好正，但系价钱比较贵，好大煲，焖得好入味，而且好淋，但系牛杂噶份量唔系好多，底下都系萝卜垫底既，所以睇起身就好大煲，不过味道真系唔错既...

牛杂大王呢间野既牛杂好味到出晒名，好多街坊山长水远来帮衬，可是店家给吃货的感觉牛杂既出品水准不怎么稳定。店铺系间不折不扣既大排档，由于店内面积太细，餐台中摆到出来路边；地理环境相当优越，邻近地铁同BRT，路边停车十分便捷。店铺一大特色：炊具系炭炉，用炭炉打边炉，炆住呢牛腩吃，冬天来到有得取暖中有得吃喔。店铺第二特色：食物以牛及其衍生食物为主材。牛杂煲￥90：一个砂锅煲甘大，以大量萝卜垫底，面上铺着炆好的牛杂，可能系生意太好，店家来不及补充炆牛杂，炆得不是很淋但尚算炆得入味。牛肉片￥18：细铁碟一小份，除了分量少，牛肉片貌似参杂左少量猪肉“浑水摸鱼”，口感虽然爽口，但缺了点牛肉味儿。牛三星￥18：即是牛的内脏杂食，个人不好吃杂，不作点评。牛肉丸￥18：牛丸有25粒左右，口感好弹牙，牛肉味浓。由于适逢季节转热，到店吃野既时候，可选既生料就得以上几种，有点失望。炒牛河￥10：作为呢到既主食，出品还算可以，锅气好够且不油腻。生菜：素菜都系生菜为主，分量很少，得几颗。总评：食物味道吾算好好味，只系有自己特色，以炭炉为卖点，价钱都算几贵，七八人吃都要四百蚊左右。

慕名而去，坐车好久才到。就在路边的大排档，显得好有市井气息！都好多人帮衬，仲要等位先得~价钱都唔平噶，一个牛杂煲，要90蚊。不过胜在是用炭炉的，够传统！可惜牛杂煲里的牛杂分量真心少，一个煲入面，下面铺满了萝卜，牛杂只有上面薄薄的一层唉...而且味道也不算太好唉，还那么贵...另外点的白灼牛百叶、牛三星这些，虽然不贵，但是跟普通的大排档分量味道都没有差别。总之就是没啥特色咯，太远就没啥必要去了。

黄埔大沙地有间牛杂大王，专做粤式牛杂火锅，一直都有朋友去过话好正，但总是因为种种原因失之交臂想不到的是，又是机缘巧合，近期连续两个星期都去了这家店，感觉尚好，发帖大家共分享很荣幸的，连续两个周末跟两个不同的美食队伍都去了这家大沙地牛杂大王，其实旁边也有几家类似的店，生意也很不错，但据黄埔的朋友说还是这家最好哦不大的店里面挤满了人，到晚上连两旁的马路都要摆上桌子。非常有特色的传统粤式火锅，一定要炭炉啊，哈哈！豪爽的老板过来点菜都是两句“来个牛杂煲好嘛？加份菜，要不要来份炸云吞！够啦，系甘啦！”笑死我们同行的朋友！这个就是90大元的牛杂煲，里面的料还是挺足的，萝卜铺底，但绝不是拿萝卜来欺骗的，这个还是比较实在！10文一份杂菜，普普通通，分量都OK另外加的牛杂，25文，分量都OK牛舌头，想不到味道很正的说，牛味十足哦，口感也很不错同行的朋友点名一定要的炸云吞，外皮好酥脆，不过里面的馅料就一般般，过过瘾罢了，也是18文，有这样的出品也OK啦总结总体不错的一家小店，炭炉火锅很有特色，环境真的很大排档，卫生还是有点让人担心，交通很便利就在大沙地地铁A出口对面出品，没有想象中好，但味道还是值得一试的