涛哥生蚝

营业中

休息中

涛哥生蚝噶生意好唔错噶，尤其节假日同晚上噶时候，食客好多，哩度D生蚝好新鲜，而且每一只都好肥美，生蚝铺满蒜蓉，真系超级香啊，我仲中意加D辣椒，甘样特别入味，辣味同鲜味混合系一齐，好好食，价钱一般啦，虽然系有少少贵，但系相差唔大。

涛哥生蚝店噶装修比较简单，但系风景就好唔错，系高尔夫球会所旁，好舒服，生蚝好大只，肉质鲜嫩好肥美，我都系中意用蒜蓉烤，甘样烤出来嘎生蚝特别香特别好味，生蚝好入味，蒜蓉嘎香味都渗透晒落去D生蚝肉到了，但系D盐就多左D，比较咸。

位于滘南大街景业高尔夫球会所旁的涛哥生蚝好多人都冲住它家的生蚝过来试试的，大排档的装修环境，由于近高尔夫球场系尼度食野可以望度一大片草地好养眼，出品都好多，生蚝系必点的，蒜茸烧我就最喜欢了，需然唔系好大只，但胜在肉够肥厚，又新鲜配合蒜茸汁就好食到停不了口了，芝士鲜扇贝做法比较西式，新鲜的扇贝肉上铺满了芝士，浓浓的芝士香加上新鲜的扇贝肉非常滋味！

这间餐厅的环境还可以，在高尔夫球场旁边，可以望到一大边绿油油的草地，餐厅的装修比较似地中海的简易设计风格，出品味道也OK，价钱稍贵。炭烧生蚝，生蚝五算好大只，不过都几新鲜，除了蒜蓉外，还加了少少辣椒落去一起烧，吃起来少少辣，味道更加刺激，又不会夺走生蚝的鲜味，芝士扇贝，扇贝表面是一层比较厚的芝士，还加了香草一起都烤，味道的确几香，扇贝的肉身都比较厚，口感有弹性。

曾经风靡微信微博的“百无餐厅”，现在换了新地址依然相当红火。地方不是很容易找，公交下车以后走入村里，然后经过一个工业区，穿过旁边的一个小门才进到高尔夫球场，上了楼梯就可以看到那唯一一家绿油油的餐厅。中午饭市时间，食客非常多。这里不提供提前订位服务，每个人过来都得等位。等了大概一个小时左右才有位置。下单以后不得加单，茶水碗筷靠自助。酱萝卜和饮料都在冰箱，有需要可以自己拿，等到结账的时候报个数就好了。可能因为人多，也可能是因为肚子饿，感觉上菜速度有点慢。自助了茶水和酱萝卜垫垫肚子。酱萝卜感觉偏甜了一点，吃多了感觉有点腻。中间夹杂着估计是海藻之类的东西，吃起来有点爽口。第一道上的反而是主食，XO酱捞粗面。虾米味道很香，整体味道刚刚好，空口吃也不会很咸。第二道是布袋鸡翅，一串2只，2串起做。其实实质就是盐焗鸡翅。鸡肉吃起来挺嫩的。第三道是三拼，本来下单的时候打算点火腿酱焗扇贝，但是老板说我们两个人吃一盘可能会觉得腻，而且是第一次来没有尝试过别的，就建议我们可以点个组合，一样的价格。于是听从老板的建议点了，果然没失望。火腿酱焗扇贝，浓浓的芝士香配上淡淡的柠檬草香，清新又不腻。酥皮银鳕鱼，其实就是

涛哥生蚝是附近比较出名的大排档了，主要是做宵夜场的，生意很不错，我是专门过来吃的，主要是生蚝和粥的。蒜蓉焗生蚝最靓，可以体现出生蚝本身的鲜味，蚝肉够肥嫩，吃起来都是松松软软的口感了吧，其实姜葱炒生蚝我也挺喜欢的，蚝肉变得比较油香了，姜葱的味道不会很重。海鲜粥我也挺喜欢的，虾肉很鲜甜，虽然都是小虾，价格也不贵。

涛哥生蚝在附近还是比较出名的，晚上宵夜时段门口的车子是停到很多的了，生意一直很旺。蚝的种类比较多，价格也是挺多的，我一般都是选择5块钱一个的湛江蚝，觉得虽然尺码不太大，但是够鲜够嫩的了。蒜蓉烤是最常见的吃法，烤的时间不长，蚝肉其实没有太烫的，吃起来还是鲜鲜嫩嫩的口感，蒜蓉粒超级的多了。酥炸也不错，不过加工费是贵10块钱的，酥炸以后蚝肉保持了本味的了。

这间涛哥生蚝店的环境一般，但是食客挺多的，这里的生蚝真的很不错，味道很鲜，而且肥美，特别喜欢的那个芝士蒸扇贝，超级大的一个扇贝，上面铺满了芝士，非常的香浓，一个人随便可以吃上十来二十个，好吃的停不了口，价格也不是特别的贵。

涛哥生蚝是宵夜吃过几次的餐厅，生意很不错，晚上都是坐到路边去吃的了。生蚝是绝对的主角，做法比较多一些，蒜蓉烤生蚝我很喜欢，这个也是比较便宜的做法了，蒜蓉的味道很浓，而且够直接，比起芝士焗的做法要重口味很多的，蚝肉不仅够新鲜，也够大只的说。

涛哥生蚝比一般的烤蚝店要企理很多的，而且卫生情况也是要好的多的了，价格贵少少都应该啦。斋烤生蚝是40块钱，蚝肉烤的时间相对要短一些，这个主要就是吃最新鲜的蚝油的香味了，肉块有点涨开的感觉。蒜蓉烤生蚝是48块钱，贵了几块钱而已，蒜蓉有点生，不过蚝肉就很入味了。花胶滑鸡粥是48块钱的，花胶有是有，但是比较碎，鸡肉块是无骨的，粥底的米粒比较松。

开车过来吃很方便  位置都醒目 指引牌也有 虽然人多 不过5需要等位人比较多 点了2打招牌生蚝 还有芝士扇贝 讲真芝士扇贝味道5错 不过我始终最中意蒜蓉粉丝蒸 因为芝士虽然香但系很腻 吃多2只都济晒感 个招牌生蚝几好吃 生蚝5算大只 不过肉质都几肥美 最中意连埋D汁一齐吞落口 正啊

涛哥这家食肆已经再食客中小有名气，虽然地点偏僻，不是自己开车真的不方便，但是仍然客似云来，每天到了吃饭的时间基本都没有位子，而且还没有订位，先到先得。小店真的很隐秘，不是事前做功课真的不知道，来的都是熟客或者有备而来的食家。在两家店铺中间的楼梯上去，有点像民居，其实就是民居改成的。室内设计装修布置很住家的感觉，没有任何招呼，来了自己找位子，自己冲茶，自己照顾自己。自己看好了菜牌找老板点菜就是了，最好事前做功课了解一下。招牌就像店名，生蚝。可以试试蒜蓉生蚝以及粥水浸生蚝。生蚝都比较肥，来货不错，蒜蓉烧的做法比较香，做得味道不错，不会很多油，蒜蓉足但不会过于掩盖蒜蓉鲜味。生蚝肥，没有渣，鲜甜，配合蒜蓉好吃。生蚝不算太大，但比较饱满，肉质好。粥水浸的生蚝是另一种风味，粥水的热力吧生蚝浸熟，生蚝很滑，爽脆，粥水很鲜甜，融合的生蚝的精华。吃完生蚝把粥水也喝了，不能浪费，送粥的薄脆很好吃，香脆但不油腻。石锅的菜式也不少，石锅牛肉做得不错，牛肉选的部位好，有肉味，有嚼劲但不老，经过石锅的热力刚刚熟。味道咸鲜微辣，好吃。牛肉带一点筋，但不会太过韧。石锅鱿鱼仔。鱿鱼仔新鲜，爽脆，加入辣椒去腥增香，炸面筋

店面位置感觉有点偏，但是人气很旺，整修也就比较简洁。出品菜式都很有新意，火腿酱焗扇贝味道很特别，焗烤好的扇贝挺鲜嫩多汁的，上面浇的酱有点像千岛酱的味道还有芝士的香味，酸酸甜甜的，还不错。招牌的清蒸生蚝，肉质很鲜甜而且分量也足，简简单单的烹制都把味道带出来了。

朋友生日，同左佢黎涛哥度食私房菜，好在朋友早到，不然就无位置啦。哩度都自己去罗碗筷茶具嘅，除左上菜，什么都系自己做嘅。坐系果度，真系折磨啊，因为好香嘅味道，成日飘埋黎。点左一个叫金兰嘅菜，卖相一般，不过食起身几清甜下，几好啦，不过分量好小。火腿酱焗扇贝，卖相唔错哦，表面嘅酱好似系沙拉酱嘅味道，趁热食比较好食，扇贝加埋d酱食几好味，不过会有少少腻。XO酱捞面，XO酱唔错，捞面好正啊，好有味道。不过价格偏高，味道取胜，还是不错的选择来的。不过听闻要搬了。

呢间涛哥生蚝环境确实很一般，同广州平时的大排档装修差不多，不过呢度的菜式确实很有意思，新颖特别，很值得过来尝试下。例如这里的芝士扇贝，布袋鸡翼，石锅安格斯勒眼王，蓝莓膏鱿，鼓油皇鹌鹑等等。我个人就比较喜欢火腿酱焗扇贝，菜式很特别，味道特别美味，火腿酱调制得几好，扇贝很新鲜，软滑鲜甜，口感一流。