武汉热干面

营业中

休息中

这是一家其貌不扬的小吃店~~店面比较小~~装修及其简单~~感觉就像沙县小吃一般~~位置比较窄~~而且空气不太流通~感觉很闷热~~这是家庭式作坊~一家大小在随时候命~~服务不错~很热情~~上菜快~~点 一碗招牌的武汉热干面~~分量大~~尝起来热干面的面条纤细根根有筋力~~色泽黄而油润~滋味鲜美~~拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料~~味道极好~~

点了一份武汉热干面，挺大一碗，分量足而且才6块，唯一一点就是感觉太干了，有点像拌面， 但是也挺香的，面质地不错，爽口弹牙的面，面上的萝卜干也挺脆的， 听朋友说，他们都是正宗湖北人， 在这里吃算挺正宗的了，店子比较干净，东西也比较实惠，只是有点隐蔽，第一次来老板挺热情的给我们耐心的介绍菜式。

店面不是很大，而且位置有点偏，但是人气很旺。招牌的热干面很受欢迎，小碗的分量看上去不是很多，但是其实是很饱肚的，面条十分有韧劲还有一种Q弹的口感，自制的面酱非常入味香口，有点像炸酱面酱而且带点麻辣，味道很好。，花生也十分香脆。

武汉热干面现在真的是越来越火了哦！街边的小店也是越来越多了。这家店不是很大的，但是生意还是不错的，一份热干面，其实就够了哦！分大碗和小碗的，点小碗的话，还可以点一份蛋酒，味道也是不错的，酒味不浓，但是味道很香。热干面的话，觉得料汁是最重要的，他家酱汁很浓，花生米也是比较脆的，还不错。趁热吃！

在这边一整条街几乎都是吃的，像这种小店真的不怎么起眼的，很难发现。这里的店家感觉是外地人来的，人还是挺热情的。来这里吃东西一点都不贵，在这个物价飞涨的日子里真是好啊！这个热干面上面洒了萝卜干葱花酱料的，拌匀了吃感觉就味道不错的了，至于是不是正宗就不是很懂了。。

第一次吃湖北正宗的东西，感觉还真是不错，进到去就点了一个招牌的武汉热干面，点了之后很快就上了，可能是因为那时人不多吧，老板把面摆在我面前的时候，立刻就感觉到了香气扑鼻，不过我觉得那面有点硬，个人口味吧，而且也不贵，样子也好看，总体来说不错！

这家 武汉热干面 是在番禺的洛溪新城，位置是在吉祥南街，虽然位置比较偏僻，不过还是很多人去这间武汉热干面。当然这里的热干面确实不错，味道很有正宗湖北的感觉，老板应该是湖北人来的，所以才能煮这么正宗的热干面。热干面的味道很美味，热干面的酱还不错，很香浓，也很稠密，面的味道不错，有一定的嚼劲。服务不错，态度良好。

在洛溪后面的那条街上，不过那条街上基本都是吃饭的地方，所以这家店还是比较火的，来这里吃的自然就是热干面了，点了一份热干面，份量不是很多。上面铺着萝卜干，萝卜干味道不错，而且还比较脆，不错！面的酱汁比较粘稠，而且份量给的足，酱香味道很浓的！面的口感也不错，但是上来后要马上吃，凉了的话，就会觉得面比较干了，不是很好，觉得酱汁多些会更好喽！

广州的湖北菜馆不是很多，比较出名的就是热干面了，只要湖北菜馆必有的一道菜，这家装修虽然略显普通，但味道取胜，但凡你能想到的湖北菜着几乎都能做出来，而且道道色香味俱全，推荐清炒藕带，口感新鲜爽脆，吃起来很开胃，热干面很正宗，比在武汉吃到的大部分大排档都还要好吃，一点都不觉得腻，也不会太干，看上去也很有食欲，再就是小笼包也不错，汤汁非常多也很香，皮也很薄，肉质很嫩，也不会太多粉，总体来说还是很划算的。

这间热干面以前经常经过，但不曾进去试过。朋友说这间的热干面很正宗，所以我也去尝试了一下。里面的空间比较狭小，又放了六七张桌，显得更为拥挤，但一点也不影响这里的生意。食客是走了一批又来一批，一眼看过去大部分食客都是点热干面，看来不试都不行了。于是叫了一份小碗的热干面（5元小碗，7元大碗），速度很快，只三分钟左右吧，就上来了。确实和以前在湖北吃的差不多呢，里面的配料也基本类似，有酱、萝卜粒、葱花等。搅拌起来，立即变得很有诱惑力，面很有劲道，调味料也刚好。非常喜欢。

今天周末，选择去附近的武汉热干面用早餐。人比平日较多些，还好只等了两分钟就有位了。点了蛋酒，虽然份量和之前的差不多，但味道就差了些，感觉米酒酿得不够甜，酸酸的。又点一份红豆汤，第一次尝试，没有想象中的好味。红豆不够沙。点了三根油条，服务员很帖心地将其剪成一小截，但油条不够热。总体感觉一般。还是热干面比较好味些。

这间热干面是我在广州吃过较为正宗的热干面了。热干面是这里的招牌，进来的食客都会点上一份热干面。味道还不错，而且里面的酱汁也比较香，加上萝卜碎粒。令人回味。点了份牛肉汤面，一份10元，份量比较小，味道有些偏重，不是很喜欢。试过这里的蛋酒，味道还不错。挺滑口的。