榕意中国菜

营业中

休息中

之前听别人说红砖厂的榕意很不错，是一家特别小资很有情调的川菜馆。于是，找一天去红砖厂出外景，结束后就拉人到这里吃饭了。红砖厂就算来过好多次，要找一家没去过的餐厅还是好难啊，看地图基本不明白是指哪儿，幸好那地方不大，排除掉肯定不是的地方，晃悠一圈还是能找到的。门面好简单，就算一片青砖墙上镶着“榕意”字样，但是很有韵味。里面有点带花园小别墅的感觉。从门口可以看到一颗很高大的榕树，所以这家店才叫“榕意”么？榕树后是可以看到是一个类似玻璃温室的地方。进去房子里，门口小黑板写着推荐菜和特价菜式，再走进去，就算很有红砖厂餐厅风格的装修。特别文艺范，比起川菜馆，这里更像是一家私人会所，看上去更合适看书、品酒、喝咖啡、聊天的地方。再里面一点是一个玻璃房，里面不乏各种小树鲜花做装饰，墙面上挂着几幅印象派油画。房间的色调和原生态的桌椅、抱枕，却散发出一种和风茶室的宁静古韵的禅意。阳光透过玻璃洒进来，让人决定特别舒服唯美。这里的餐桌很特别，藤制的，透过桌面的玻璃，看到下面是满满的一桌沙、贝壳、海螺、鹅卵石，很好看。点菜的时候根据网上的推荐和自己的口味，终于选好了几道。【精制川味凉面】印象中是32元一份。上来

名字很有意境的一家餐厅，餐厅的环境也十分写意舒适，消费价格稍稍有点贵，出品都不错。椒香卤烧羊排，羊排肉有点肥，表面烤的香脆，不过有点焦。咖喱嫩牛肉，牛肉口感嫩滑多汁，烹制的非常入味，很浓郁的咖喱味，口感很不错。

融合中国多个菜系，真系试好多次都试唔完的，环境和服务都非常好，价钱系就系贵，但真系好值得一试。榕意金丝虾，卖相好好，大大只虾，全部炸到金黄色，入口松化，虾仁却保持鲜味；咖喱嫩牛肉，牛肉嫩滑，一D都唔韧啊，咖喱味道香浓，微辣，唔会太明显，反而系香味够足；蓝莓山药，一直都觉得蓝莓搭配山药系最好的，入口好香，酸酸甜甜，非常好的餐后甜点。

呢间榕意中国响红专厂里面，唔单单外围嘅环境好，连餐厅里面嘅环境都相当唔错。餐厅好似间玻璃屋咁，餐厅内嘅墙壁又挂满图画，相当有艺术氛围。虽然榕意中国主要系做川菜，但装修同西餐厅一样咁精致。呢到出品菜式嘅卖相亦都好靓好吸引。点咗一份水煮鱼，分量都比较足，鱼肉唔系好多骨，虽然里面铺满红椒，但味道唔系太辣，口感唔错。

榕意中国菜噶环境唔错，系创意园里面，好有特色，哩度噶菜式都几有特色噶，特别中意个松子鱼，酸酸甜甜，好好味，鱼肉很新鲜炸得很脆，味道十足，很不错，分量都挺多的，好大条鱼，D汁仲好好味，够晒开胃，价钱就一般啦，少贵啦...都可以接受...

在红砖厂创意园里逛到中午，就顺便过来吃饭。他家做得是创意川菜，但创意只是个噱头而已，卖相倒是很好看的。榕意金丝虾，下得好多沙拉酱，吃得多会好腻，而且虾的味道吃不出了。水煮鱼，鱼片很滑嫩，一般辣，可以接受。蓝莓山药，蓝莓和山药搭配很小清新，正好中和了水煮鱼的重口味。

在红专厂里面，一个充满创意，艺术的地方。餐厅装修自然别具一格，匠心独运，除了有大量油画作装饰之外，还有榕树玻璃房，更亲近大自然。菜式的卖相相当有创意，给客人带来视觉的享受，一边品尝食物一边欣赏艺术品。榕意绿锦狮子头，清甜的蔬菜汁为狮子头披上鲜绿的衣裳，让人大饱眼福。川味凉面，十分精致，分成四小碗上，味道不算辣。

尼间菜馆在红砖厂里面都几出名，环境当然无得弹了，原生态得来又有现代感，出品味道和服务态度都不错，价钱当然也不便了。蓝莓山药，单是个卖相就已经好靓，D山药做成两层五同颜色，再淋上蓝莓酱，上面还加了棵青草作装饰，味道酸酸地，几令人开胃，麻婆豆腐，D豆腐煮完后仲是一块块的，五会点碎，D辣味和麻感配合得刚刚好，虽然五是好正宗的川菜吃法，但是的确五错。

榕意中国菜系红砖厂创意园里面，哩间店好有特色，我觉得好靓好有风格，有点似日式，又有点似中式，混合装修，品味好独特，而且菜式仲好特别，摆相非常漂亮，吃起来更是美味可口，最中意噶夫妻肺片，好好味，辣得好过瘾，最好吃不过了...

榕意中国菜是在红砖厂这种这么有情调的地方，店子自然也是蛮有特色的，价格不太便宜，不过也没有贵多少的，总体感觉还行的。咖喱牛肉，这个不是印象中那种用煲装着的，而且类似于冷盘那样的，，牛肉都是切成小小的牛肉块，咖喱汁就是淋了一些在上面，味道是挺香的，牛肉的香料味道很浓，不过捞饭什么的自然是不用想了。榴莲焖鸡也是挺不错的，榴莲的味道闻着是挺香的，不过可惜鸡肉吃起来就是改什么味还是什么味，和榴莲关系不大，榴莲的核去皮以后很粉嫩。

榕意中国菜的金丝虾做的确实挺惊艳的，价格虽然不便宜，不过感觉还是值得点的，不过要趁热吃，凉了的话外层的酥皮很变得很硬。里面的虾肉很饱满的，一点都没有油星味。香茅牛肉也挺不错的，这个比较下饭，牛肉挺多的，基本上除了牛肉以外看不到别的东西了，牛肉有点淡淡的香茅味，挺清香的。手撕包菜都做的比较漂亮，包菜嘛，其实我觉得硬的那种“杆”的部分（不知道怎么形容）有些多了，嫩叶少了一些。

榕意中国菜也是朋友介绍了以后我才去过一次的，这家店子算是挺有性格的川菜馆了，其实这里还有些粤菜可以点的。水煮鱼，看着挺漂亮的，鱼肉其实挺足的，而且都是起出来的鱼片，骨头不明显的，上面的辣椒很多，但是吃起来反而不是太辣的，可能因为辣椒比较干，没有什么辣汁儿的原因吧。香酥吉列猪扒，这个菜名里面没有任何辣椒的痕迹，但是端上来的时候才发现整个菜都是堆放在辣椒之中的，猪扒的肉稍微薄了点，不过炸的是挺香脆的。

红砖厂创意文化园,是一个充满创意艺术气息的地方。受开饭网的邀请，第一次参加爱陌访活动。带着激动而兴奋的心情来到红砖厂内的榕意中国菜，一间主营精品创意中国菜的川菜馆。榕意，装修雅致写意。池塘边,榕树下,独立开放的院落,透过阳光照射进入玻璃房, 满屋子清新、简洁、明亮，给人一种宁静的环境。榕树下象征着大自然所赋予的放松与舒适，榕意就是容易的谐音，取意简单惬意。榕意的菜式颇具创意。出品摆盘精致，造型别致，色泽诱人，触动视觉。餐牌同样别致，虽说是中国菜馆，但装修感觉有点西化，餐具偏向日本风格。有点中西混合的感觉。1.榕意川味凉面招牌菜凉面色香味俱全。小小的一份份用小碗端着，撒上一点点的葱花造型相当精致。黑色托板上放上盐可起防滑和装饰点缀之用。面滑爽口。秘制的酱料，香醇浓厚，味道调配咸淡香辣适中。2.榕意水煮鱼红通通的辣椒铺了满满一层，看上去很辣的样子，吃下去辣度适中。鱼肉鲜、香、滑、嫩。翻了一下盘底，有一些芽菜铺底，芽菜可以吸取辣味，吃起来又是一番滋味。3.蓝莓山药分上下两层。上层为山药，下层为紫薯，以新鲜薄荷作点缀，配上酸甜蓝莓酱，造型像一根蜡烛，摆盘漂亮，很别致。可是吃起来不够粉感觉比较粗

位于红砖厂内。从外面看，就是老工厂原来留下来的外墙——红砖的原样。里面1楼是大玻璃房。墙是用大块的玻璃砌成的。房顶也是玻璃的，可以看见蓝蓝的天，绿绿的树枝。很惬意。桌子相隔空间很大，摆布格局合理。服务也好，以川菜为主，菜看上去红红的。好像很辣的样子，其实，不是狠辣。酸汤肥牛里的牛肉很嫩，汤也鲜。不错。夫妻肺片，麻辣味道十足，鲜美可口。红红的辣子，看着就诱人。勾起人们的食欲。蓝莓山药，首先摆盘十分漂亮，色彩的搭配也很出色。上面是山药，下面是红薯，再加一点蓝莓酱。味道上就有点酸酸的。感觉挺一般的。咖喱牛腩，牛腩吃起来软软的，咖喱的味道很浓。水煮鱼，不是很辣。选的鱼的品种不错，刺比较少。鱼肉新鲜滑嫩。里面加的豆芽也好吃，豆芽脆脆的，吸足了汁的味道。这道菜很下饭。总体来说，这家饭店比较适合朋友约会。价格属于中等水平。

榕树下、池塘边，一抹清幽静谧，远离城市的烦嚣，可以悠闲地约上三五知己在落地的玻璃屋内聊上一个下午可以兴高采烈地与亲人爱侣相聚一顿精致的晚餐这，就是我对榕意的印象——别致、写意、静谧受开饭网的又一次邀请，来到红砖厂的榕意菜馆进行爱陌访之旅，真的很兴奋。而且红砖厂的文艺气息总是令人流连忘返，年初传出要清拆的信息引起社会的一轮热议，无可口非。早早来到，闲逛了几个画展，到潮虚趁了一下热闹，终于在B区找到了“榕意”。不算出彩突出的室外装修，反而带出一种大隐隐于市的宁静，让人随心向往。穿过一道很不起眼的门面，走进一家充满简约风的玻璃屋， 海洋风情的桌子、悠闲的藤椅都让人有种坐下了就不想离开的写意，走出露台还会看到一个大大的池塘，榕树下池塘边的别致容易让人记住了。虽说榕意是主营川菜的，但是打开菜牌会发现他们更像在做精致的西餐，这也是我们常理解的新派中国菜吧。我们三个人食量有限，但招牌的特色的菜，之前都做足功课，尽量点了很多~~~精制川味凉面：我个人认为最惊喜也是整晚最喜欢的一道菜就是这个凉面，味道调配得刚刚好，咸淡香辣适中，酱汁做得很出彩，作为开胃菜必定是最佳选择。榕意花枝西芹：这个造型好好看，口感