森泽（悦膳无国界料理） (已結業)

环境：够晒光亮。点了一个综合刺身拼盘（里面有吞拿鱼、希鲮鱼、八爪鱼、三文鱼、海鲈鱼，各3片），三文鱼切得够厚，够肥美，吃起来口感丰富。希鲮鱼，脆脆的，味道几得意。其他的味道还可以。加州卷：最下层有芒果粒，吃起来有惊喜。节虾，配上沙拉酱，味道几好。值得一赞的是鱼翅蒸蛋，分量多，D蛋好滑。墨鱼丸，系丸上涂上芥末，口感够刺激。炒饭，中规中矩；牛蒡海鲜汤，用一个小茶壶装住，几特别，汤噶味道还可以。最后部长送了两个雪糕球，分别是草莓味&榴莲味，正~

店面还算大，而且环境也不错，三文鱼刺身和鱼腩券都很新鲜，三文鱼都切得比较厚，就是份量有点少，秋刀鱼烤得不错，加上青柠汁把腥味都去除了，鱼的咸味刚刚好，还是第一次吃日式炒饭，味道还不错，饭不会太硬，和中国式炒饭相比，另有一番风味。

明明系我加的食店..唔系第一个黎评就无得加分！人地大众点评都有噶..唔爽啊！呢间野我都唔系好爽..之前罗餐票去食噶自助餐..去个阵确实有D迟..但系我地系决定要食..个D服务员好似好唔开心甘..迟左虽然无甘多野食..系我地噶事姐..关你地鬼事咩..呢度噶野其实真系麻麻的！个个都系慕海胆的名去..但系我觉得好难食！刺身个D就几好！148一位我就认为唔值了

经常到不同日菜的餐厅尝味，对这间店的出品比较失望。鳗鱼寿司很小的一份，超袖珍型的；三文鱼的刺身感觉不是很新鲜，而且切得很MINI，芥末也不辣，吃起来很没感觉的说；传统的花之恋，一碟只有一个，我吃开的餐厅都是两个的啊，唉。。。。。

同女友and2个同事一行4人去食左自助餐~D海膽同埋刺身，以自助餐离讲係好抵嘅~真係食左好多！不过上菜真系比较慢，可能自助得2个钟，佢上慢D，可以趸下波钟咁……不过味道还是很不错的！5知系米因为好味道吃得太饱~落楼搭车的时候个肚胀到有想呕既感觉~真系差5多到达食自助餐最高的境界！98蚊一位嘅自助餐，如果要任飲清酒同梅酒嘅话就每位加多10蚊，梅酒唔错！不过似乎梅酒周街都系咁味……天妇罗整得唔错，好食！刺身都几多选择，乌冬嘅汤底好饮！比之前平咗40蚊，但系有D以前可以自助嘅刺身变咗散点，即系自助既話就无得啰……好肚饿去既話，感觉都唔会蚀底既~

森泽料理在九月推出特价双人小怀石料理套餐120元，我们慕名而来。第一道是刺身：包括：新鲜石斑、海胆、吞拿鱼以及田虾，味道清甜鲜美，最好吃的海胆刺身，非常新鲜。第二道是汤：怀石料理里特有的汤，给我们准备的是海鲜松茸汤，用的是新鲜石斑，松茸菌的清香在舌尖萦绕。第三道：胡椒烧黄鱼：外焦里嫩，肉质结实，味道鲜美。第四道：“天妇罗”，是炸蔬菜。第五道：主食：松茸饭配小菜，是我吃过的最好吃的松茸饭。----------------------------------------------这次森泽之悦大连活海胆刺身FB活动中能够一次吃到海胆以及贝类、鱼类的赤身，品种很多，材料新鲜，十分满足。这里虽然地方不大，门面不大，装修很有日本特色。每人要78元。第一道菜是赤身拼盘，里面有三文鱼腩、三文鱼肉、八爪鱼、鲣鱼、针鱼的刺身。三文鱼腩肥腻、三文鱼肉很瘦口感爽甜；鲣鱼和针鱼的刺身切得很薄，口感有鱼的鲜味，入口即化。第二道菜是大连海胆刺身，有6个大连海胆，用小勺刮出，口感有咸味，鲜味十足，不要加酱油和芥辣点蘸，这样会盖过海胆原有的鲜味。第三道菜是黄贝刺身：黄贝的肉呈粉红色和白色，口感爽滑，清甜。第四道菜是土