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招牌菜
林记粥品店是很喜欢吃的,餐厅的装修只能用个旧字来形容,无所谓的,都是吃完马上走的了,不过还是觉得有少少热了。猪肝粥已经是比较贵额粥了,8蚊一碗,猪肝很多,有些猪肝都是很大的一块的,熬制了很久,而且猪肝绝对是生滚的,因为猪肝的味道完全都出来了,粥底也没有太粘稠,只能说是比较细滑的吧。猪肠面给的猪肠不是太多,但是仅有的一点猪肠加上油脂已经让整碗面汤充满了香味了,面条挺细身的,弹性不错。
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林记粥品店嘎环境都唔错,哩度唔单止有粥食既,仲有好多嘎小食食,我就比较中意哩度噶粥,状元及第粥,分量好足,一碗满,用料都比较丰富,肉码好多,粥底鲜甜,无乜味精味,几好食既,特别中意食D炸花生,好香脆,食左好似上瘾甘,好好食。服务员嘎态度唔错,系一间唔错噶粥品店。
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也算是一家老店吧,但这环境振动是很简陋来的,是太简单的那种吧,但总比没地方做的要强吧。炸云吞是比较多人吃的,价钱有点贵,但这炸的金黄的云吞看起来不错,肉其实也不多,皮是厚了些,但吃起来脆脆的,因为肉新鲜,觉得也蛮好吃的。猪肠面,分量多,猪肠也新鲜,吃起来味道很好,一点臊味都没有。
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林记粥品店比较小的,我经常都是打包带走,堂食的话确实找位置比较困难,而且还要是吃完马上就要让位的感觉。皮蛋瘦肉粥是吃的最多了,6块一碗,分量特别的足,粥底熬煮的特别的绵滑,口感很赞,尤其是浓稠度特别的高,米粒都是发融的感觉了,肉丝完全煮到很松软了,很多的分量的。咸煎饼次次都是配粥的了,煎饼够松脆,主要是芝麻的香味。
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林记的咸煎饼上过报纸电视,很出名,也很多人来吃。4蚊一只,都几大只噶,就算唔系新鲜炸起,吃既时候都一样脆,最中意吃咸煎饼圆圈那一部分,超级脆的,而且那里南乳味道最浓郁,好好吃。外面厚的的部分南乳味稍淡,很松软,但依然有少少氨水味道。咸煎饼热气,一定要吃翻碗粥降降火。
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