明记海鲜城

营业中

休息中

明记海鲜城系昌岗路，环境唔错，好大间，哩度嘎海鲜种类好多，而且都好新鲜既，好多人系到摆宴席，排场同服务都唔错，58蚊一斤虾，分量唔系好多，但系个头就比较均匀，都几大只既，虾肉好爽脆，非常新鲜，鲜味十足，蘸D蒜香酱油会更加好食。

明记海鲜城每次去到都要先点一份三文鱼刺身的，性价比要高于日式餐厅的，三文鱼的斤两是比较足的，而且每一片鱼肉都很厚切，不过感觉是否的刀工一般，看起来鱼肉切的没有那么精致的说了。东江豆腐煲不便宜，48块一煲，主要是因为里面有一些鲜虾和干贝吧，其实豆腐本身就够出彩的了，脆皮豆腐来的，酱汁的味道也焖的很入味了。

已经老字号嘅明记海鲜城，环境都已经比较旧了好嘈杂，服务一般，海鲜价格都仲算可以接受，点佐濑尿虾，都中中等等吧，用盐水煮，都唔会死虾肉质几甜嘅，苦瓜瘦肉花甲汤，大家都知道食亲D贝壳类嘅海鲜肉都唔知去晒边嘅，画押肉都几大一粒，汤底味道都唔错，除佐苦瓜同瘦肉调味之外仲有小小酸菜。

明记海鲜城的昌岗店子装修要比其他分店显得好一些，主要是因为看起来比较新一些吧，出品比较传统一些，小炒做的比较好，海鲜的话性价比也比较高。其实最好吃的是黄鳝饭，58块钱一煲，中等分量吧，至少黄鳝肉是蛮足量的，肉质小爽脆的，有点生鲜味道，锅底的饭焦蛮香脆的，葱香加上酱油香。蒜香骨是38块钱，排骨比较小只的，主要是外围的一层肉块，蒜香的味道也是爆锅的那种感觉，不是原味蒜香的。

这里的环境还算可以，够晒光亮，而且坐得几舒适下。服务：服务员的态度好一般，黑口黑脸的，不太讨喜。这里的人气好旺，好多人来帮衬或者选择来这里摆酒。烧鹅，分量还算可以，吃起来鹅肉的味道好嫩，但就有些肥腻，烧鹅汁的味道稍微咸了一些。消费：人均大概45元左右，性价比可以。

这里的环境一般，有点残旧。服务员态度麻麻，爱理不理的。烧乳鸽，分量有点少，乳鸽皮很脆，里面的肉很嫩，味道OK。烧肉，卖相不错，烧肉皮很脆很香，下层噶肥肉很有嚼头，吃多了也不会觉得腻。客家煎酿豆腐，豆腐很滑，里面的肉粒不多，味道不过不失。

好多老街坊都会来这里光顾的，因为算是一家老字号啦，出品都几好，价格适中。今次，同屋企人过来庆祝生日，点了几个特色小菜，发觉新品冷水猪肚味道都几唔错，猪肚肉好爽口，清凉，好原汁原味噶~甜品榴莲酥都几得噶，酥脆，里面葛榴莲馅料好正宗果肉味，香浓美味呀~

朋友公司附近，听闻味道唔错，朋友极力推介所以就过去睇下。蒜香骨：招牌菜，两块好短噶排骨一齐走油，腌制噶时间可能唔够，最里面噶肉唔入味，糖放得过多，感觉有d似陈皮味，总体味道一般。香芋鸭：底部系芋头，上面系鸭肉，仲有几条生菜伴碟，芋头比较入味好粉，鸭噶味道不过不失甘了。大盘虾酱炒三宝：份量足，三宝就系豆角、茄子同苦瓜，豆角太长，一分为二就比较合适，茄子系三宝中最好噶，苦瓜麻麻了。上汤豆苗：一个比较简单噶菜式，原本应该唔会出现失望哩个词，可惜~~d豆苗未免太老了吧！

这里出名吃海鲜，今次冒名而来试食，这里的环境挺好的，服务质量都几周到！招牌菜乳鸽真系几好吃，皮香柔嫩，好入味，美味可口！水晶鸡都几唔错，只系分量少左D，总体肉质好有嚼头，鸡味浓郁！菠萝海鲜卷就系我的至爱啦，海鲜肉好新鲜，鲜甜，加上菠萝肉，更加清新，不会很热气葛感觉！

位于海珠区昌岗中路星都大酒店2楼的这一家明记海鲜城的出品真系几唔错噶！这间店的环境几舒适，开了好多个年头，吸引了好多老街坊来光顾啦！我觉得这里的招牌菜烧鹅真的挺不错的，烧鹅很新鲜，皮薄香脆，很美味的菜肴呀！还有烧乳鸽也挺好吃的，皮香肉嫩，很够入味，非常野味，吃得好满足呀！

明记海鲜城位置好大，但系墙外装修比较简单，好多人黎哩度食饭，价钱比较实惠，品种又比较多，好中意食哩度噶葱油鸡，鸡肉好嫩，好鲜甜，皮又爽又滑，好有鸡味，淋上葱油，即香口又好下饭，味道真系好正...但系有D菜分量比较少...

2013年2月12日，年初三晚上，与家人去信和广场附近的明记海鲜城聚餐。明记是很老牌的粤式菜馆，很多粤式的菜色，家人聚会也通常选择这里，但环境一般，味道也比以前要差了。昨晚点的都是很普通的家常菜：白切鸡，还算嫩吧；清蒸桂鱼，鱼还是挺新鲜的;那个什么牛柳很难吃，上来的时候还是冻的，吃起来也不觉得是牛；腰果炒丁，还不错，就是腰果不太脆；甜薄餐，甜度还是可以接受的，就是皮太厚了，油很多啊，吃一块就够了，再多就腻了。其它菜色不过不失，中规中矩，估计以后也不会去了吧，性比价也不高，味道也没有很好。

好耐都无系过呢间吃饭了，适逢表姐个囝1岁生日，于是就近近地稳呢间订左个房吃饭啦，上菜好快手啊，岩点完菜无耐就上晒啦，真快啊，D菜仲要真系好热既喔，吾系订返热果种，份量都好十足，特别系D猪肚啊，真系几爽，吾会好似出边果D一系就淋晒，一系就咬吾到。碟猪颈肉都几好，外边好脆，D肉都仲系好嫩，仲要系因为距用左好多蜜糖，呢个我钟意，更加香同甜甜地，直接系吾错。个陈皮骨都可以既，但就系骨多D咯，不过综合来讲都OK既。

尼间酒家的环境一般，装修比较简陋，大排档风格，出品味道不过不失，价钱比较便。白切鸡，五只是五是只鸡太老，鸡肉吃起来好韧，D肉都五多嫩，鸡皮口感也很油腻，南瓜饼，味道偏甜，中间的莲蓉馅五多靓，口感比较稀，四季豆炒牛仔骨，味道还不错，牛仔骨都几嫩口，四季豆也够爽，可惜油多了点。

明记有好多间分店噶，一日都有得饮茶噶。所以实在太多公公婆婆黎落脚啦系以前噶學校附近咯，有時都会同幾個朋友在這裏聚下噶吃海鮮感啦，就系中大東門噶左手邊走200米就是系啦系以前這裏算系算比較高檔噶吃海鮮啦宜家就话周街都有得食海鲜姐，以前边有噶，宜家呢间铺都也蠻有名氣的噶，不过一家就現在有點跟不上節奏啦咯。門口噶招牌已經比較破舊了咯，左邊有停車場的噶，直接開進去就的拉，噶這樣設計有點怪咯。呢度噶環境就比較一般啦，沒有翻新過噶，有D旧咯，地下噶油水多咯。吃乳豬皮前要，沾上糖噶，挺脆的感覺，系屋企都系感样食噶燒鵝噶话就就中規中距啦，就那樣，无乜话好大噶特别。值得一提噶就是蒜香骨啦，D豬肋骨炸到金黃金黃感呀，以前都沒覺得這樣好吃啊噶，可能系宜家人边了比東北那種醬骨架噶，不知道要好吃多少倍啦，那種真系很假的，哈哈次次去噶都系点几个海鲜感啦，再加几个小炒感，次次都食到食到好饱啦。赞值得大家去试试下噶