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食记 (144)
等级4 2015-10-24
77 浏览
早餐不知道吃什么,于是又来到了这家店。早上八九点的时候这家点还是蛮多人排队光顾的。打包带走的人会更多一点,偶尔会遇上插队很讨厌。他们的理由是打包就要先买,这种行为真心鄙视。例牌牛肉粥牛肉肠,粥的葱花要自己另外加的,加点胡椒不错吃。肠粉试过加它家的辣椒酱吃,可能我不大喜欢豆瓣,所以真心爱不上,还是直接和酱油吃就好了。 继续阅读
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等级4 2015-09-06
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新联肠粉店是在多宝路上的老字号,一直据闻这里的拉肠好吃,每次坐车经过都会见倒好多人排队,终于在某日的中午去一尝味道。中午1点左右来到离远就见倒排队的人龙,其实排队的都是等拿拉肠的,现买现拉,所以等待时间会比较耐。首先睇睇拉肠的价格,都是在5元左右一碟,粥都是4.5,最贵的也只是7元。一碟拉肠再加1碗粥10元都不用,非常亲民的价格。要了一碟牛肉拉肠5元,如果想加肉就再几多几元。这里的拉肠采用传统的布拉肠,做拉肠的阿叔不断在几个炉旁放粉浆,起拉肠,另外一位阿姨就负责分拉肠,放酱油,整好后给顾客。大约等了10多分钟才拿到拉肠,拉肠皮很薄,很滑,可惜搭配的豉油稍微失色,偏咸了。如果可以改良一下豉油就更加好吃了。 继续阅读
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等级4 2015-07-06
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一个人的觅食之旅第三站,新联肠粉店。其实还是挺好找的,多宝路一直走下去就到了。那么多人排队,经过一定不会忽略。人气好旺,要排队。店里面的肠粉和粥品种不多。价格很实惠。付钱之后阿姨会给你一个这样的小卡片。传统布拉肠,做拉肠的大叔还有卷肠粉的阿姨动作超级熟练,感觉好好玩。等个5分钟左右记可以吃了,酱油还有那种类似于豆瓣酱似的酱都是自己倒的,根据个人口味。然后自己拿到座位上去吃。炸面肠,5元里面的油条不够新鲜,所以好有嚼劲,牙不好的人有点难嚼。肠粉很滑。我的酱油好像都被油条给吸掉了,所以味道不太够了。想回去加点酱油,回头看看那么多人,还是算了。路都过不去。分量挺足的,有一大根油条在里面,总体味道不错。评价:三颗星斋肠,3.5元分量挺足的,口感很滑。不过广式的肠粉加上豆瓣酱感觉怪怪的,还是加酱油好吃。以后还是加酱油的好。这种酱比较咸,微辣。肠粉很厚,口感很不错。评价:四颗星这家店的生意真是超级火爆,里面坐的位置不多,几乎都是坐满人的。所以很多人都是打包带走的。有个阿姨还主动跟我聊天,感觉挺nice的。好吃好吃,下次还会再来试试其他的品种。 继续阅读
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等级4 2015-04-22
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之前在网上看到很多人推荐这家店,本着试一试的心情和朋友一起过去。在广医三院对面,很多医院里的人也过来吃,人很多。店员的态度非常差,问多两句就很大声地凶,这点感觉很差。出品点了招牌的牛肉肠,加个蛋,牛肉还行,比较碎但是吃起来挺嫩的,不过肠粉皮很厚不够滑,不是我喜欢的那种。而且他家的环境很一般,位置少还有比较脏,不是很适合在那里堂食。 继续阅读
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等级4 2015-04-01
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老字号~好吃得来~~还货真价实~~店内粗白细瓷片贴墙~~ 古旧挂钟~~ 摇头风扇一应旧物~~ 价走亲民路线~~拉肠都係新联的最正~~ 亲见师傅布拉而为~~水汽四溅~~自酌油酱~~~粉身色白厚身且粘牙唯油酱甜稠得当~~肠粉爽滑软嫩不粘连,特制豆豉辣酱很香~这里的肠粉软滑之中带韧性而且保留着米香...传统布拉肠,纯手工制作,皮嫩滑肉很鲜,来店的客人络绎不绝~~赞!! 继续阅读
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