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2012-10-28 14 浏览
云城东路希尔顿酒店内的自助餐厅,价钱服务绝对五星级,不过出品个人感觉一般,比不上四海之家,菜式选择比较少。主打海鲜产品,什么翡翠蚌、北极贝、大闸蟹、赖尿虾、三文鱼、鳗鱼、吞拿鱼、墨鱼仔等都是无限量供应的,不过新鲜程度一般,刚好能入口而已。个人最爱明火烤扒区,有鸡扒、羊扒和美国牛仔骨三种选择,顾客可以自由选定好扒,再自己加上需要的酱汁,由厨师现场烤熟,味道很正的说。
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云城东路希尔顿酒店内的自助餐厅,价钱服务绝对五星级,不过出品个人感觉一般,比不上四海之家,菜式选择比较少。主打海鲜产品,什么翡翠蚌、北极贝、大闸蟹、赖尿虾、三文鱼、鳗鱼、吞拿鱼、墨鱼仔等都是无限量供应的,不过新鲜程度一般,刚好能入口而已。个人最爱明火烤扒区,有鸡扒、羊扒和美国牛仔骨三种选择,顾客可以自由选定好扒,再自己加上需要的酱汁,由厨师现场烤熟,味道很正的说。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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白云万达希尔顿的自助晚餐,周五、六晚是海鲜之夜,想想顺道拍照留念,我和丸子很臭美地穿上宴饮的服装打扮一番前往。万达希尔顿自助餐厅和香格里拉一样,都是在一楼,虽无窗外景致,不过餐厅桌子间距设计的很好,装修布置及灯光所营造出的氛围,仍是很赏心悦目的。想清静点的话,最好不要挑选离自助餐区太近的位置。我与高跟鞋向来无缘,除了平衡感奇差,每每穿起不是脚上冒上几个水泡就是差点摔跤,但当晚臭美地穿了条漂亮的裙子,只能搭高跟鞋,为免有端着盘子摔个四脚朝天的糗样出现,我只能选择“优雅地”坐在座位上,等丸子给我送吃的,呵呵。丸子同学的美食偏好,各位可以在所摄的图片中略知一二。当晚是海鲜之夜,但感觉贵价的海鲜并不多,最赞的是生蚝,虽个头不大却很鲜甜。(搞不懂为啥现在的美食节目都教人吃蚝要即开连处理一下都不用,然后一定要连海水神马的通通倒入口中,才叫原生态美味。鹅滴神,那即开的蚝,肉上粘了点蚝壳的碎片,还有些乱七八糟的东西,再加上咸涩的海水,一口吞下,不知道是享受还是给自己的嘴巴行刑咧!)甜品是我唯一一次冒着摔跤的危险出去拿的,因为丸子同学对这个不感冒。有留意我微博的孩童应该已经看过,那一盘华丽丽的甜品拼盘,
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白云万达希尔顿的自助晚餐,周五、六晚是海鲜之夜,想想顺道拍照留念,我和丸子很臭美地穿上宴饮的服装打扮一番前往。

万达希尔顿自助餐厅和香格里拉一样,都是在一楼,虽无窗外景致,不过餐厅桌子间距设计的很好,装修布置及灯光所营造出的氛围,仍是很赏心悦目的。想清静点的话,最好不要挑选离自助餐区太近的位置。

我与高跟鞋向来无缘,除了平衡感奇差,每每穿起不是脚上冒上几个水泡就是差点摔跤,但当晚臭美地穿了条漂亮的裙子,只能搭高跟鞋,为免有端着盘子摔个四脚朝天的糗样出现,我只能选择“优雅地”坐在座位上,等丸子给我送吃的,呵呵。

丸子同学的美食偏好,各位可以在所摄的图片中略知一二。

当晚是海鲜之夜,但感觉贵价的海鲜并不多,最赞的是生蚝,虽个头不大却很鲜甜。(搞不懂为啥现在的美食节目都教人吃蚝要即开连处理一下都不用,然后一定要连海水神马的通通倒入口中,才叫原生态美味。鹅滴神,那即开的蚝,肉上粘了点蚝壳的碎片,还有些乱七八糟的东西,再加上咸涩的海水,一口吞下,不知道是享受还是给自己的嘴巴行刑咧!)

甜品是我唯一一次冒着摔跤的危险出去拿的,因为丸子同学对这个不感冒。有留意我微博的孩童应该已经看过,那一盘华丽丽的甜品拼盘,不错,就是整整一盘的甜品!够夸张的吧,哈哈,有个超级食物焚化炉在身旁,不怕浪费啊。

试过希尔顿的自助早餐,相较之下,感觉烘培类的出品比甜品更胜一筹。

PS:声明一下,这个是自己去的,非试食活动。



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¥400 (晚餐)
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2012-06-30 4 浏览
位于希尔顿酒店一楼的感趣自助餐厅,环境大气精致,绝不亚于香格里拉的妙趣咖啡厅.自助早餐很丰富,各式西点应有尽有.其中较有特色的是鹰嘴豆,腌制橄榄,腌制洋葱,风干肠等,腌制的各式精品,比较"重口味"一些,适合搭配清淡的如麦片/白粥一类流质进食.这里的黑醋汁也是一亮点,调制得非常滋味,是冷盘的首选!
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位于希尔顿酒店一楼的感趣自助餐厅,环境大气精致,绝不亚于香格里拉的妙趣咖啡厅.自助早餐很丰富,各式西点应有尽有.其中较有特色的是鹰嘴豆,腌制橄榄,腌制洋葱,风干肠等,腌制的各式精品,比较"重口味"一些,适合搭配清淡的如麦片/白粥一类流质进食.这里的黑醋汁也是一亮点,调制得非常滋味,是冷盘的首选!
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是日很高兴和各位美食达人参加白云万达希尔顿周末海鲜之夜自助餐哇,蚊滋希望趁着今晚还记得,把这美妙回忆记录下来哦。一进酒店大堂拐左就来到感趣西餐厅啦,在餐厅门口终于看到各位在微博活跃发帖的美食达人的真面孔啦。在酒店负责人Sonia的带领下,我们一行五人终于进入餐厅看到其“庐山真面目”啦。昏黄的灯光,简约时尚的装潢正正符合其名字蕴含的特别意义。被大家理解为”感知、感觉“的"Senses“在这里得到另一番诠释——感受良趣,高雅别致的感觉。美食达人最特别的一点就是往往拿起相机就忘乎所以地在拍照,沉醉在迷人、光彩的食物光影中,饥饿感顿时消失得无影无踪。首先看到美食区正中间摆放着款式多样、造型诱人的各式甜点。映入眼帘的有甚有童真的棒棒水果糖、内藏乾坤的巧克力爆浆心太软、香滑松软的芝士班戟、各式各样的牛油曲奇……芒果慕斯、巧克力炖蛋、纽约芝士蛋糕、巧克力布朗尼、意式奶冻、歌剧蛋糕、白森林蛋糕、榛子蛋糕提拉米苏、芒果椰子慕斯、桑子马卡龙和各式小巧精美的马卡龙甜点可不单单指以上几样哦,现场还有各种口味的雪糕任君选择,另外还可以根据自己的喜好在雪糕上加上杏仁碎、开心果仁、巧克力酱等配料哦,很有雪糕DIY的
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是日很高兴和各位美食达人参加白云万达希尔顿周末海鲜之夜自助餐哇,蚊滋希望趁着今晚还记得,把这美妙回忆记录下来哦。一进酒店大堂拐左就来到感趣西餐厅啦,在餐厅门口终于看到各位在微博活跃发帖的美食达人的真面孔啦。在酒店负责人Sonia的带领下,我们一行五人终于进入餐厅看到其“庐山真面目”啦。昏黄的灯光,简约时尚的装潢正正符合其名字蕴含的特别意义。被大家理解为”感知、感觉“的"Senses“在这里得到另一番诠释——感受良趣,高雅别致的感觉。
美食达人最特别的一点就是往往拿起相机就忘乎所以地在拍照,沉醉在迷人、光彩的食物光影中,饥饿感顿时消失得无影无踪。首先看到美食区正中间摆放着款式多样、造型诱人的各式甜点。映入眼帘的有甚有童真的棒棒水果糖、内藏乾坤的巧克力爆浆心太软、香滑松软的芝士班戟、各式各样的牛油曲奇……

芒果慕斯、巧克力炖蛋、纽约芝士蛋糕、巧克力布朗尼、意式奶冻、歌剧蛋糕、白森林蛋糕、榛子蛋糕

提拉米苏、芒果椰子慕斯、桑子马卡龙和各式小巧精美的马卡龙

甜点可不单单指以上几样哦,现场还有各种口味的雪糕任君选择,另外还可以根据自己的喜好在雪糕上加上杏仁碎、开心果仁、巧克力酱等配料哦,很有雪糕DIY的感觉哦!

面包区的面包摆放设计弄得很有格调哦

接着来到中式堂灼区啦,这个区里都是通过向厨师order好自己想要的食物,然后稍等片刻就能吃到热腾腾的中式熟食啦。这里分别有牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、沙河粉、银丝蛋面、新鲜蔬菜。另外还有煮好的香煎石斑鱼、XO酱炒饭和老火靓汤等等哦。

在中式堂灼隔壁就是明火烤扒区啦,顾名思义就是客人可以在这里order自己想要的肉扒,厨师在烧烤炉上新鲜制作出来哦。这里有鸡扒、羊扒和美国牛仔骨选择,客人可以根据自己需要在烤好的肉扒上蘸上餐厅调配好的黑椒汁和沙爹酱等酱汁哦。旁边还有一小片的中式烧烤区,分别有烧鸡、叉烧和烧鹅哦,烧鹅还有烧鹅汁和酸梅汁,细节做得很细致,服务真的很周到哦。

下一站就来到铁板海鲜区啦,熟食这里有辣椒海螺、迷迭香烤猪柳、黑椒牛油焗大虾、意大利比萨、北菇蒸滑鸡、蚝油炒杂菌、意粉、通心粉、什菜烩意粉配意式肉酱,还有白鲳鱼、黄花鱼、秋刀鱼供铁板烧烤选择。

转过身后又是另一轮异国风情美食啦,生蚝、甜熟虾、濑尿虾、原只大花螺、扇贝、元贝、红蟹,让人看得目不暇接哇。

接着色拉米肠、烟三文鱼、冻肉盘、风干牛肉,法式芝士盘。

各款沙拉包括粉丝牛肉沙拉、烟肉芝麻菜沙拉、苹果芹菜核桃沙拉、杂生菜沙拉。

各款小吃包括凉拌菜、韩国泡菜、泰式炸蛋、红油莲藕片。

还有很受欢迎的吞拿鱼、西鲮鱼、鲷鱼、三文鱼刺身和各款手握寿司啦。当然少不了各款新鲜开胃水果噜。

各款风味独特的果蔬饮料

每人一只芝士焗龙虾

这里很有让人宾至如归的感觉哇,感谢是夜白云万达希尔顿感趣西餐厅各位工作人员的热情款待哇,希望下次有机会蚊滋能再度来临品尝各款无国界美食哦!

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