心鱼日本料理 (已結業)

尼间日本料理几高级下，环境五错， 红酒水晶鹅肝沙拉，味道很特别，淡淡的红酒香，入口即溶的鹅肝，新鲜的蔬菜，竟然能如此绝妙的搭配。和牛刺身肉质好细腻，又嫩口，鱼翅汤鱼翅就见五到几条，但是汤的味道还挺浓郁的。

环境很好，相对于其他的寿司店，这家做的还是比较正宗点的，去吃饭点了鹅肝寿司，鲜人参日式海参汤、北海道带子刺身沙律或海虾刺身沙律等、鱼子酱海胆碳烧生蚝，总体口感浓烈而鲜香，味道很好，服务态度也是不错的...

来这里吃是因为跟同事一起团购了一个套餐。里面环境还蛮不错的，很优雅，高档场所。说回套餐的内容刺身：有甜虾，希凌鱼和三文鱼。甜虾不错，鲜甜。霜降和牛：不过不失，唯一佩服就是师傅的刀工，将和牛切得跟纸一样薄天妇罗：里面有炸虾，番薯和南瓜，对于我这个喜欢吃香口了的人来说，非常有爱！朱古力：这个很棒，比德芙之类好吃多了，不过分量太小了，才一个。。。总结：贵！量又小。搞得我还跟我同事去吃了碗云吞面才顶肚。。。

听人讲味道唔错，于是专门团购左距地198.2元噶 盛夏料理双人套餐。唔知是唔是因为团购带左我地去一间放左7.8张台噶小房，台与台之间好窄，稍为大声D讲野都比人听到。菜好精致，分量好少。最好吃噶是鹅肝寿司，入口即溶。怪唔得是招牌菜啦，可惜每人只得一块。上菜次序有D乱，仲未吃完一碟就即刻上其它菜啦。好象好赶时间，想你快D吃完快D走。服务一般，出品无想象中好，唔会有下次。

听讲是是广州最好的日本料理，质量上乘，出品，环境，服务一流。鹅肝吞拿鱼寿司入口即溶，回甘。北海道活带子刺身沙律，带子新鲜肥美。价格偏贵，但一分钱一分货，值得再黎。而家同满座网搞活动每一季度都有套餐团购，几抵伽。

话说这家料理店是比较贵的，我这样的穷人是正价吃不起的，看到有团购，个心动了一下，狠心团了它！2人套餐，原价789.8元心鱼日本料理“春之盛宴”双人套餐（鱼子酱芦荟水晶沙律+冰雕霜降和牛刺身+金沙鹅肝寿司+北海道雪场蟹鱼翅汤+香芒焗巨虾天妇罗+凯云松茸炭烧活海螺等9道奢华和风菜品。。。我和老公去吃的，总体觉得不错，这样的价格吃到这样的东西！和牛刺身最好吃，没有吃过这么好吃的牛肉，可惜分量比较少。金沙鹅肝寿司是高级货，我们不是很会吃，哈哈。。。感觉不错！

话说这家料理店是比较贵的，我这样的穷人是正价吃不起的，看到有团购，个心动了一下，狠心团了它！2人套餐，原价789.8元心鱼日本料理“春之盛宴”双人套餐（鱼子酱芦荟水晶沙律+冰雕霜降和牛刺身+金沙鹅肝寿司+北海道雪场蟹鱼翅汤+香芒焗巨虾天妇罗+凯云松茸炭烧活海螺等9道奢华和风菜品。。。我和老公去吃的，总体觉得不错，这样的价格吃到这样的东西！和牛刺身最好吃，没有吃过这么好吃的牛肉，可惜分量比较少。金沙鹅肝寿司是高级货，我们不是很会吃，哈哈。。。感觉不错！

一直想去拍一次“日式”料理。日式料理给我的印象就是视觉“享受”。味觉与中式还不一样，中餐无压力的。报过几次名参加都错过了，这次有机会就想拍拍“视觉”感觉。可惜端上来的菜式与之前看到的那些色彩养眼，加工精细的日式概念不一样，这个有点失望。反倒那个味道却很对胃口，与之前品尝的“冰火两重天”的感觉相似。呵呵、、、 心鱼店的何老板极力推介、强力执行他定下的一整套“品尝”流程。用餐全程都同桌详细介绍各种上桌的美食应该如何按何种程序去进食。可怜“数码”只对拍摄感兴趣，浪费了美食大师何总的苦心教导，真是“罪过”。 这次感觉出不来，留待下次有机会再拍过，真正的日式美食，就是用手机拍，也可以拍出那种视觉的享受！

今天尝试了这店比较受欢迎的鹅肝寿司。总体评价不错，用料十足而且很新鲜，口感很好，师傅的功夫好OK。三文鱼刺身也是推荐菜式，一样是很新鲜口感很好。环境自然是非常优雅大方，极度漂亮。推荐菜: 鹅肝寿司 三文鱼

话说心鱼既团购一直好多..不过全部都好贵..所以我都一直无团..难得遇到有位靓仔话请我去食..当然去啦..当时去到7点几..结果要等位..不过唔洗等好耐...环境真系好靓...不过唔知系咪因为团购既原因..完全唔觉得服务有几好...食物既出品真系好得..第一次食和牛刺身...原本生食都好有牛肉味...最中意系个带子沙拉...真系好好味..不过食物份量全部超级精致..我女仔细食就饱啦..但系男生就唔饱噜...

曾经和朋友去这家心鱼日式料理吃饭。这家的环境不错，很有味道，有小包间，也很不错，很安静。这里的三文鱼赤身还算不错，我比较爱吃，朋友爱吃和牛赤身，说值得尝试，我觉得还好啦！还有其他的鹅肝寿司，拖罗，芒果虾等等个人感觉还行。

首先是。餐前小吃。都是凉菜多咯。然后。和牛刺身，几好味。买相也不错的。D和牛刺身即融的感觉 好好吃噢。然后，当然还有我最爱食的鹅肝。啦。皇室生朱古力，超级正。不过份量少左D呢。然后还有。海螺。得个买相。最吾好食。还有。芒果芝士大虾天腐罗。呢个比较好食。鱼子芦荟虾卷。hehe,好新噶菜式。

炭烧石蚝,,呢个Rose仔之前话好正,,果然,,D沙律酱满满的,,好丰富的感觉,,而且甜甜地酸酸地,,加上唔同的材料..算系比较多层次的一道菜..上面铺左少少海胆,,不过唔腥的..黑松露和牛卷,,呢个都系用和牛做的菜,,所以我地都好欣赏,,最直接的表达方式就系食晒距,,哈哈..鲍鱼手打乌冬,,呢个系我地一直最赞同的一道菜,,比和牛仲好食,,完全系因为个汤底,,好鲜味,,鲜味到完全唔洗再加D咩,,简简单单的鲍鱼片加两条青菜,,但真系好好食咯..而且D乌冬都好爽的..呢个菜原价唔知几钱呢??有机会绝对会再去一试的..就冲住呢碗鲍鱼乌冬..鹅肝铁板薄烧,,比较后先上的一道菜,,而且系我地食完碗鲜味乌冬之后上的,,所以完全失色了..先入为主认为鲍鱼乌冬好食当然系其中一个因素,,另外一个因素就系呢道菜太油太肥腻了,,鹅肝搭配肥牛,,仲要系铁板烧,,谂下都觉得肥,,哈哈..另外,,如果有可能的话,,尽量唔好食鹅肝呢D甘残忍的菜了,,我地应该提倡唔好"酷食"的..此说纪晓岚的《阅微草堂笔记》里面都有提倡过..中意酷食的人,,最后会死得好有报应的..因此宜家睇到微博里面有讲果D生取熊胆汁,,养鹅取肝等

临到期之前终于抽到时间去食了..订左中午去..因为感觉会比较少人D..一去到,,个经典九宫格前菜盘就已经放左系台面了..虽然有用保鲜纸包住,,但感觉依然令人觉得怪怪地,,我唔系甘中意咯..尤其是呢种场所..而果杯绿色的饮品就更加过分,,完全无遮无挡地摆系台面..点讲好呢??感觉衬唔起呢个环境咯..因为心鱼当时有同其他网站合作团购,,所以上菜D速度都好快,,不过就感觉有D"行"..POCO券的套餐系日本皇室宫廷御宴..包括活带子沙律,,霜降和牛刺身,,黑松露和牛卷,,炭烧石蚝,,金瓜鱼翅海鲜虾汤,,东星天妇罗,,鹅肝铁板薄烧,,鲍鱼手打乌冬,,皇室生朱古力..活带子沙律..滑嘟嘟的感觉,,加上特有的酱料,,好新鲜好好味的感觉..霜降和牛刺身..呢个睇上去好似好大碗,,实际得几片,,所以我地都慢慢品尝,,生牛肉第一次食,,之前顶晒陇都系一成熟的,,哈哈..感觉好过瘾,,口感似鱼生,,味道却系牛肉味..尤其是白色的脂肪线被撕咬果一刻,,D牛肉味夺腔而出..正..金瓜鱼翅海鲜虾汤,,南瓜茸好浓郁,,有两只大虾系里面,,饮到后面有D腻..东星天妇罗..一直都唔多中意食天妇罗,,因为比较热气..所

出品还算不错，没有因为是团购就影响素质，比较欣赏是香芒大虾天妇罗和皇室朱古力，但是另外一个**烧东星斑，鱼块有点霉霉的感觉，可能腌太久了，吃上去感觉有点像咸鱼，但它的配菜确十分不错，香菇经过烹制后非常弹雅，还是值得去品尝一下！