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2012-08-17 4 浏览
这家店的环境是很不错的,刚出了一个双人餐138,以他家的价钱来说,这个价格的双人餐是很抵的了。环境是非常不错的,椅子是沙发椅,坐起来很舒服的。服务也非常好,主要就是东西比较贵,分量也少。赠送的餐前小食和一杯清酒,卖相不如从前精致了,清酒是绿色的,看起来很有食欲的样子。鱼子酱鹅肝野菜沙律,这次的分量出乎意料的多啊,货真价实,鹅肝的味道挺不错的。绿茶软壳蟹盛天妇罗,这个一般,对天妇罗无爱啊。沙冰海螺刺身盛合,这个真心太少,刺身每次都是最精致的。日本紫苏牛肉炒饭,这个挺不错的。和风樱花带子寿司,这个好好吃,是我吃过的最好吃的寿司了,不错,推荐。另外还有海参锅是赠送的,甜品不错。还有一个煎鱼。两个人来说也比较饱了。这次的团购套餐比较给力了,原价是不会去的。
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这家店的环境是很不错的,刚出了一个双人餐138,以他家的价钱来说,这个价格的双人餐是很抵的了。环境是非常不错的,椅子是沙发椅,坐起来很舒服的。服务也非常好,主要就是东西比较贵,分量也少。
赠送的餐前小食和一杯清酒,卖相不如从前精致了,清酒是绿色的,看起来很有食欲的样子。鱼子酱鹅肝野菜沙律,这次的分量出乎意料的多啊,货真价实,鹅肝的味道挺不错的。绿茶软壳蟹盛天妇罗,这个一般,对天妇罗无爱啊。沙冰海螺刺身盛合,这个真心太少,刺身每次都是最精致的。日本紫苏牛肉炒饭,这个挺不错的。和风樱花带子寿司,这个好好吃,是我吃过的最好吃的寿司了,不错,推荐。另外还有海参锅是赠送的,甜品不错。还有一个煎鱼。两个人来说也比较饱了。
这次的团购套餐比较给力了,原价是不会去的。
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2012-08-02 2 浏览
这家店是在网上看到有优惠券,于是买了过去,去之前就已经有心理准备,是非常精致的分量,非常贵的价钱。地点挺好找的,装修非常好,日式的感觉很浓,餐具也精致,环境的确不错。翻开菜单一看,基本刺身类的价钱都是在百元左右的,拉面也要四十几一碗。我们两个人用了快五百块的券,实际也花了二百多,才勉强吃饱。霜降和牛不错,但是好少,薄薄的几片,80元。刺身都很新鲜,不过也是很少,吃炒饭和拉面才勉强吃饱,饭的油大了些,有点腻。寿司的饭里面加了太多醋了,很酸。试一次也就够了,贵死!
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这家店是在网上看到有优惠券,于是买了过去,去之前就已经有心理准备,是非常精致的分量,非常贵的价钱。
地点挺好找的,装修非常好,日式的感觉很浓,餐具也精致,环境的确不错。翻开菜单一看,基本刺身类的价钱都是在百元左右的,拉面也要四十几一碗。我们两个人用了快五百块的券,实际也花了二百多,才勉强吃饱。
霜降和牛不错,但是好少,薄薄的几片,80元。刺身都很新鲜,不过也是很少,吃炒饭和拉面才勉强吃饱,饭的油大了些,有点腻。寿司的饭里面加了太多醋了,很酸。试一次也就够了,贵死!
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2012-07-04 11 浏览
这家店是开在东风中路的越秀城市广场里面的,店面算是比较大的,而且店内装修蛮不错的,清洁工作做做的也还算是做得比较到位的了,服务员的服务态度也算是蛮好。店里面有几种选择,散台卡座还有榻榻米包间可供选择的。至于食物方面的话,我个人是比较喜欢吃他们家的生椰酱海鲜野菜锅也蛮不错的,有蛮浓的奶酪味,里面的海鲜也算是比较新鲜的了。还有就是软冻杏仁豆腐的,这个菜的杏仁味很浓郁的,很香浓!而且里面的豆腐特别好吃哦,很软也很滑口!至于价格方面的话,价格稍高一点,人均大概100起跳吧。
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这家店是开在东风中路的越秀城市广场里面的,店面算是比较大的,而且店内装修蛮不错的,清洁工作做做的也还算是做得比较到位的了,服务员的服务态度也算是蛮好。店里面有几种选择,散台卡座还有榻榻米包间可供选择的。至于食物方面的话,我个人是比较喜欢吃他们家的生椰酱海鲜野菜锅也蛮不错的,有蛮浓的奶酪味,里面的海鲜也算是比较新鲜的了。还有就是软冻杏仁豆腐的,这个菜的杏仁味很浓郁的,很香浓!而且里面的豆腐特别好吃哦,很软也很滑口!至于价格方面的话,价格稍高一点,人均大概100起跳吧。
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2012-06-22
和朋友去心鱼了,环境还不错挺安静的很适合聊天,装修还可以有点日式风格心鱼出品的东西卖相都很好,让人看着就要流口水,餐具也很漂亮这里的肥牛比较不错,味道挺新鲜的,它是用一个碗装着的比较特别~看起来特有食欲寿司也做得很好,最爱鳗鱼寿司了,很香~!甜品草莓冻是甜点中很特别的一道,颜色好漂亮,不过要等一下才吃会更好!一个字,正!但价格比较贵,分量也不算很多哦
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和朋友去心鱼了,环境还不错挺安静的很适合聊天,装修还可以有点日式风格
心鱼出品的东西卖相都很好,让人看着就要流口水,餐具也很漂亮
这里的肥牛比较不错,味道挺新鲜的,它是用一个碗装着的比较特别~看起来特有食欲
寿司也做得很好,最爱鳗鱼寿司了,很香~!
甜品草莓冻是甜点中很特别的一道,颜色好漂亮,不过要等一下才吃会更好!一个字,正!
但价格比较贵,分量也不算很多哦
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2012-05-29 2 浏览
心鱼料理的东西真是挺贵的,不过是朋友请客的,没关系,尽管吃,哈。环境很好,坐着很舒服,就是日式的感觉。这里虽然价钱贵,但可能是因为出品好或者有团购吧,所以来的人还是挺多的,没有想象中那么冷清。说是贵,但是出品的确是很精致,简直是视觉和味觉的享受,造型都很华丽很美观,一开始还觉得不舍得吃。我最喜欢的是三文鱼沙律、鹅肝寿司,特别是鹅肝寿司,那种口感很特别,在口腔里融化的感觉很正,还有那个草莓软冻很特别,外表很cute,一颗鲜红的草莓,夏天吃的时候特别棒。
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心鱼料理的东西真是挺贵的,不过是朋友请客的,没关系,尽管吃,哈。

环境很好,坐着很舒服,就是日式的感觉。这里虽然价钱贵,但可能是因为出品好或者有团购吧,所以来的人还是挺多的,没有想象中那么冷清。

说是贵,但是出品的确是很精致,简直是视觉和味觉的享受,造型都很华丽很美观,一开始还觉得不舍得吃。我最喜欢的是三文鱼沙律、鹅肝寿司,特别是鹅肝寿司,那种口感很特别,在口腔里融化的感觉很正,还有那个草莓软冻很特别,外表很cute,一颗鲜红的草莓,夏天吃的时候特别棒。
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2012-05-26 8 浏览
这里的厨师是日本厨师,出品很专业,摆盘很好看,海螺刺身盛合和三文鱼芥色拉加州卷推荐大家尝试,上菜顺序由冷至热,价格偏贵,每顿下来大概四百多块左右,有加收服务费,之前喜欢这家的霜降牛肉,入口牛肉的香醇而不腥腻,附近有时不好停车,如果想吃正宗的日料推荐心鱼!
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这里的厨师是日本厨师,出品很专业,摆盘很好看,海螺刺身盛合和三文鱼芥色拉加州卷推荐大家尝试,上菜顺序由冷至热,价格偏贵,每顿下来大概四百多块左右,有加收服务费,之前喜欢这家的霜降牛肉,入口牛肉的香醇而不腥腻,附近有时不好停车,如果想吃正宗的日料推荐心鱼!
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2012-05-25 14 浏览
终于豪一次了,去心鱼来了一餐和风盛宴太正点太回味了上菜是从味道淡的菜上到味浓的,从冷到热又见开胃酒和9宫格,原来每次的小吃都不太一样酢汁章红鱼沙律,酸酸甜甜,很清新爽口,超爱霜降和牛刺身,入口融,味道比较淡鹅肝寿司,超爱,入口即融,很香滑,一上菜就要马上吃,凉了就腥了,回味十足
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终于豪一次了,去心鱼来了一餐和风盛宴

太正点太回味了

上菜是从味道淡的菜上到味浓的,从冷到热

又见开胃酒和9宫格,原来每次的小吃都不太一样

酢汁章红鱼沙律,酸酸甜甜,很清新爽口,超爱

霜降和牛刺身,入口融,味道比较淡

鹅肝寿司,超爱,入口即融,很香滑,一上菜就要马上吃,凉了就腥了,回味十足
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¥100 (晚餐)
推介美食
  • 鹅肝寿司
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2012-05-17 9 浏览
初次去心鱼寿司,觉得这里的服务态度非常好,环境也很好。刺身的种类不算多,觉得最好吃的刺身是蓝鳍拖罗刺身。这种刺身入口真的很鲜,很甜,但是分量有点少。最特别的是鹅肝寿司,是用一个小碟子装的,上面还有一些樱花之类的装饰物,让人看了很开胃。鹅肝也很美味,有点软软的。觉得这家寿司店的价格稍贵,不过值得。
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初次去心鱼寿司,觉得这里的服务态度非常好,环境也很好。刺身的种类不算多,觉得最好吃的刺身是蓝鳍拖罗刺身。这种刺身入口真的很鲜,很甜,但是分量有点少。最特别的是鹅肝寿司,是用一个小碟子装的,上面还有一些樱花之类的装饰物,让人看了很开胃。鹅肝也很美味,有点软软的。觉得这家寿司店的价格稍贵,不过值得。
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2012-05-08 12 浏览
一品怀石活海鳗,这个吃起要动动脑,因为要一口海鳗再一口茄子,再一口海鳗再一口萝卜,一口海鳗再一口蕃茄~!一个字,鲜,萝卜最好吃~!天然红鲷紫苏天妇罗,一上场,全场放下筷子,拿相机,神马都不顾了,拍~~~!无论从什么角度拍,都觉得它好看,除了,正对鱼嘴的拍法不建议~!外层天妇罗炸得刚好,内的红鲷加木瓜,口感很清爽~!一口一粒,刚放得下,每人4粒,超满足~!海胆鲜芦荟鱼生凉面,鲜芦荟是很不错的佐料,虽然有人说苦,但美容啊,而且起冷面配合一起感觉不错~!把全部酱汁一起倒入捞会比较好,如果酱汁再加一些醋,感觉会更加开胃~!草莓软冻内有乾坤啊~!底部是用白巧克力封底,整个草莓内部挖空,再放雪糕,这样才完成~!一口吃会冻一些,但这样才过瘾~!好回味啊~~~!
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一品怀石活海鳗,这个吃起要动动脑,因为要一口海鳗再一口茄子,再一口海鳗再一口萝卜,一口海鳗再一口蕃茄~!一个字,鲜,萝卜最好吃~!

天然红鲷紫苏天妇罗,一上场,全场放下筷子,拿相机,神马都不顾了,拍~~~!无论从什么角度拍,都觉得它好看,除了,正对鱼嘴的拍法不建议~!外层天妇罗炸得刚好,内的红鲷加木瓜,口感很清爽~!一口一粒,刚放得下,每人4粒,超满足~!

海胆鲜芦荟鱼生凉面,鲜芦荟是很不错的佐料,虽然有人说苦,但美容啊,而且起冷面配合一起感觉不错~!把全部酱汁一起倒入捞会比较好,如果酱汁再加一些醋,感觉会更加开胃~!

草莓软冻内有乾坤啊~!底部是用白巧克力封底,整个草莓内部挖空,再放雪糕,这样才完成~!一口吃会冻一些,但这样才过瘾~!好回味啊~~~!
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2012-05-08 13 浏览
这个套餐何经理打印了菜单,有如何品尝的小建议,这个很不错~!头盘一开始,我们就不断的惊叹~!因为无论从造型,口感,都达到“色、香、味”俱全的要求,大家的拿着相机基本上比拿筷子的次还要多,何经理不停地提醒:“各们,允许有缺憾美吧,快D吃啦,凉了就不好了~”呵呵~,真贴心~!出品很正,每一样都有惊喜,这顿真是很饱,还没有上冷面已经很饱了~!甜真是很花心思,大家有机会一定团一餐来试试~!食物随图点评吧~!鱼子酱冰镇活带子沙律,很软很滑,配鱼子酱很不错,再加杂菜一起吃更加好~!冰雕飞弹霜降和牛刺身,就看造型已经很美~!感觉有些像西瓜呢,哈哈,很新鲜,一定要点油汁,这样才好吃!虽然第一口不点酱汁是可以试原味,但觉得还是点比较好,因为有酱汁才能带出和牛的鲜甜味~!火烫鹅肝寿司,一如既往,很正,一口放不下也要一口全放进去,因为这样才有满足感~,百吃不厌~!日式南朝鱼翅汤,这个是些辣的,但是不怕,夏天就要吃些辣的才好,汤很鲜,内还有素鱼翅和红鲷鱼,很想再要一碗~~~!铁板烧米泽和牛脷,看到泡泡了吧,比较烫的,但是慢慢吃,点些酱汁,原来牛脷也可以这样美味的~!
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这个套餐何经理打印了菜单,有如何品尝的小建议,这个很不错~!

头盘一开始,我们就不断的惊叹~!因为无论从造型,口感,都达到“色、香、味”俱全的要求,大家的拿着相机基本上比拿筷子的次还要多,何经理不停地提醒:“各们,允许有缺憾美吧,快D吃啦,凉了就不好了~”呵呵~,真贴心~!

出品很正,每一样都有惊喜,这顿真是很饱,还没有上冷面已经很饱了~!甜真是很花心思,大家有机会一定团一餐来试试~!食物随图点评吧~!

鱼子酱冰镇活带子沙律,很软很滑,配鱼子酱很不错,再加杂菜一起吃更加好~!

冰雕飞弹霜降和牛刺身,就看造型已经很美~!感觉有些像西瓜呢,哈哈,很新鲜,一定要点油汁,这样才好吃!虽然第一口不点酱汁是可以试原味,但觉得还是点比较好,因为有酱汁才能带出和牛的鲜甜味~!

火烫鹅肝寿司,一如既往,很正,一口放不下也要一口全放进去,因为这样才有满足感~,百吃不厌~!

日式南朝鱼翅汤,这个是些辣的,但是不怕,夏天就要吃些辣的才好,汤很鲜,内还有素鱼翅和红鲷鱼,很想再要一碗~~~!

铁板烧米泽和牛脷,看到泡泡了吧,比较烫的,但是慢慢吃,点些酱汁,原来牛脷也可以这样美味的~!
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2012-05-07 5 浏览
心鱼的日本料理做得挺高级的,榻榻米坐得好舒服,服务也好周到。除了有刺身,寿司那些日本餐吃之外,还有甜品吃,那个生朱古力果然无点错,好重的朱古力味,成块都是朱古力,没有添加任何其他东西,原味的朱古力,好吃好吃。
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心鱼的日本料理做得挺高级的,榻榻米坐得好舒服,服务也好周到。除了有刺身,寿司那些日本餐吃之外,还有甜品吃,那个生朱古力果然无点错,好重的朱古力味,成块都是朱古力,没有添加任何其他东西,原味的朱古力,好吃好吃。
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2012-05-04 2 浏览
装饰很不错的一家店,不过消费也很高的。吃过一次团购,点评的168元皇室宫廷御宴,非常精致,但是分量也很小啊。鱼子酱三文鱼沙律真是各种精美,三文鱼有6块,摆得非常漂亮的,味道也很好,就是分量小。冰镇霜降和牛刺身,第一次吃生牛肉呢,感觉跟吃生鱼片差不多的。其他的例如火烫鹅肝寿司,黄金酱焗大明虾这些,好吃又好看,就是分量过小了,性价比不太行。
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装饰很不错的一家店,不过消费也很高的。吃过一次团购,点评的168元皇室宫廷御宴,非常精致,但是分量也很小啊。鱼子酱三文鱼沙律真是各种精美,三文鱼有6块,摆得非常漂亮的,味道也很好,就是分量小。冰镇霜降和牛刺身,第一次吃生牛肉呢,感觉跟吃生鱼片差不多的。其他的例如火烫鹅肝寿司,黄金酱焗大明虾这些,好吃又好看,就是分量过小了,性价比不太行。
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因为种种原因有4张100蚊噶团购现金券~团购售价系4折~于是周末同某人豪爽一番要知道对于学生来说高级日本料理系可望不可及的奢侈品 QAQ提前一周预约,满怀期待噶心情抵达位于小北路东风路交界越秀城市广场3楼的心鱼日本料理餐厅门面的确系几高级噶,入到去感觉装修比较有情调,好有日本味道D座位都几好坐,无论系卡座定系一般座位都好软好舒服~我地坐噶系一入门口位附近的卡座,要脱鞋上台阶换上餐厅提供的竹拖鞋,感觉比较有日本风情,而且舒适宽敞噶座位令人放松茶位比较贵,10元一位,仲要收总体消费10%的服务费不过一分钱一分货,餐具别致,环境舒适,服务都算唔错~茶位送餐前酒同埋小吃,不过貌似午餐送分量比较小气餐前酒其实就系柠檬汽水噶味道,Feel唔到有酒味,酸酸甜甜几开胃餐前小食,海草就系一般海草,只有一小撮;黄色的系炸鱼,因为已经冻左所以唔好食茶壶同餐具系一套噶都几别致,纸巾盒设计显得比较高级重点来了~讲下D出品~上菜速度算比较慢,不过慢工出细货,我地唔赶时间于是慢慢等了鹅肝寿司33蚊一个,点了两个66蚊块鹅肝好大,相对饭团就真系好迷你了鹅肝稍微有炙烤过系熟的,不过内里就好嫩配上味道较浓噶香甜酱汁,外边
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因为种种原因有4张100蚊噶团购现金券~团购售价系4折~于是周末同某人豪爽一番
要知道对于学生来说高级日本料理系可望不可及的奢侈品 QAQ
提前一周预约,满怀期待噶心情抵达位于小北路东风路交界越秀城市广场3楼的心鱼日本料理餐厅

门面的确系几高级噶,入到去感觉装修比较有情调,好有日本味道
D座位都几好坐,无论系卡座定系一般座位都好软好舒服~
一入门就见到噶别致布景
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我地坐噶系一入门口位附近的卡座,要脱鞋上台阶换上餐厅提供的竹拖鞋,感觉比较有日本风情,而且舒适宽敞噶座位令人放松
意义不明的座位拍摄
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茶位比较贵,10元一位,仲要收总体消费10%的服务费
不过一分钱一分货,餐具别致,环境舒适,服务都算唔错~
别致的餐具
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茶位送餐前酒同埋小吃,不过貌似午餐送分量比较小气
餐前酒其实就系柠檬汽水噶味道,Feel唔到有酒味,酸酸甜甜几开胃
餐前小食,海草就系一般海草,只有一小撮;黄色的系炸鱼,因为已经冻左所以唔好食
茶芥&餐前小吃
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茶壶同餐具系一套噶都几别致,纸巾盒设计显得比较高级
茶壶,纸巾&点单纸
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重点来了~讲下D出品~
上菜速度算比较慢,不过慢工出细货,我地唔赶时间于是慢慢等了

鹅肝寿司33蚊一个,点了两个66蚊
块鹅肝好大,相对饭团就真系好迷你了
鹅肝稍微有炙烤过系熟的,不过内里就好嫩
配上味道较浓噶香甜酱汁,外边微微烤过噶焦香同入边本身噶香嫩滑配搭,口感好独特
我系第一次食,觉得几唔错有惊喜,不过平时听人讲点正点正,总觉得比想象中差DD
最先上的鹅肝寿司
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牛肉辣汤乌冬28蚊一碗,一人分量
惊出品太精致点多了个主食,但系事实证明呢个顾虑多余了
28蚊可以选拉面/乌冬/荞麦面,配牛肉/鸡肉/豚肉,某人中意食辣所以要了辣汤
个人觉得虽然味道唔错,但无太大特色,料又唔系特别多,但系某人评价话好辣好爽
牛肉辣汤乌冬
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蟹子鳗鱼炒饭68蚊一碟,两人分量,个人非常满意~应该话系有惊喜
首先分量出乎意料地大,本身对"精致"日料噶分量无咩期待,上来居然一大碟
炒饭味道都好唔错,唔会炒得太干身,湿湿地好好入口
然后蟹子好多,咬落去爽爽地卜卜脆~令到口感更加丰富
鳗鱼虽然唔多,但系距噶鲜甜令到总体味道增色不少
蟹子鳗鱼炒饭
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金针菇肥牛卷58蚊一碟8个~都系满意噶菜式之一
金针菇好脆好爽口~D肥牛卷得好厚,一大啖肉食上去好满足!
发现他家酱汁都系偏甜味~好对胃口~
蘸满酱汁一啖食晒一个肥牛卷~一个字,正啊!!
金针菇肥牛卷
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40cm巨虾天妇罗98蚊,希望越大失望越大的一道菜....
之前朋友食团购系芒果焗巨虾天妇罗,评价好高;
今次单点菜单上只有呢款,无左芒果无左酱汁淡而无味...
肉质又唔系特别爽或者特别嫩,虾味又唔系特别鲜...总之比较失望
40cm巨虾天妇罗
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甜品草莓冻15蚊两个,不得不说的一道甜品
服务员啱啱上噶时候未解好冻....某人食左话好似嚼冰咁硬邦邦...
于是我摆了十几二十分钟先食,觉得其实都唔错噶
其实就系挖空草莓中间填上好似双皮奶咁噶物体,再用白朱古力封口
口感几丰富,而且草莓酸内馅甜配搭得唔错,可惜就系唔解冻就上来了
草莓冻
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生朱古力10蚊两粒,唔知系米我唔识欣赏,觉得唔系太好味
口感好软,味道好腻,原味的好苦...绿茶噶怪怪地...睇黎穷学生都系食德芙比较对口味 TWT
原味&抹茶生巧克力
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感觉唔算特别丰盛但食得好饱,整体都算几满意的一餐
就算打4折团购价都要人均80大洋的一餐,重点应该系食情调食环境吧
第一次又系最后一次,学生仔都体验到高级日式料理噶情调~

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服务
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推介美食
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意义不明的座位拍摄
别致的餐具
茶芥&餐前小吃
茶壶,纸巾&点单纸
最先上的鹅肝寿司
牛肉辣汤乌冬
蟹子鳗鱼炒饭
金针菇肥牛卷
40cm巨虾天妇罗
草莓冻
原味&抹茶生巧克力
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昨晚心血来潮跟lg出去二人世界,手上有4张心鱼的团购代金券,团购价格40元一张。可以抵100元使用,也就是说手上有4百元,本来以为应该能吃饱的,但是,最好,我错了首先说一下位置吧,挺好找的,就下人形天桥旁边环境很漂亮,很大的一家店,尤其是包厢里面装修更是舒服。。。。大厅的话人很多。服务,一般,服务员不多,坐下很久都没有人拿来菜牌和茶。。。上菜速度也很一般,但是发现团购餐的上菜速度很快,估计都是已经做好的感觉团购餐更加实惠一点,好像是有128元的餐和168元的,食物都还蛮多,至少比我们自己点菜的多很多。一看菜牌就吓人一跳,最便宜就是拉面了,28元,很小的一碗,像我们平时吃饭的碗那么大。。。。废话不说了,大家看图吧
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昨晚心血来潮跟lg出去二人世界,手上有4张心鱼的团购代金券,团购价格40元一张。可以抵100元使用,也就是说手上有4百元,本来以为应该能吃饱的,但是,最好,我错了
首先说一下位置吧,挺好找的,就下人形天桥旁边
环境很漂亮,很大的一家店,尤其是包厢里面装修更是舒服。。。。大厅的话人很多。
服务,一般,服务员不多,坐下很久都没有人拿来菜牌和茶。。。上菜速度也很一般,但是发现团购餐的上菜速度很快,估计都是已经做好的
感觉团购餐更加实惠一点,好像是有128元的餐和168元的,食物都还蛮多,至少比我们自己点菜的多很多。一看菜牌就吓人一跳,最便宜就是拉面了,28元,很小的一碗,像我们平时吃饭的碗那么大。。。。
废话不说了,大家看图吧
餐前小吃,不收费,但是算在10%服务费内
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很小一碗的拉面,但是味道不错,28元
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三文鱼刺身,48元,5片,不算厚切,也不算太新鲜
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寿司拼盘,128元,个人觉得最好吃就是鳗鱼寿司,其他一般
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竹筒和牛:48元,很难吃,超级咸
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海参锅:68元,纯坑爹的一个菜,只有几粒小小海参,其他都是大白菜,味道像麻辣烫
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三文鱼特写
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菜牌
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菜牌
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菜牌
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-15
人均消费
¥250 (晚餐)
推介美食
餐前小吃,不收费,但是算在10%服务费内
很小一碗的拉面,但是味道不错,28元
三文鱼刺身,48元,5片,不算厚切,也不算太新鲜
寿司拼盘,128元,个人觉得最好吃就是鳗鱼寿司,其他一般
三文鱼特写
菜牌
菜牌
菜牌
等级4
考试前夕,忙得昏天暗地的时候,有远道而来的朋友请我吃饭,也只能吃完,照片都留到考完试再来看了~~心鱼在一年前就来过,当时是拿着DP的100元券券,发现在这么贵价的店,100元是一个人都不够吃的~~一年后,物价依然飞涨,如果不是团购,估计心鱼不会这么爆满••••我看到周围都坐满了一桌桌的团购食客 茶壶还是老样子嘛~~~但这次来明显觉得餐具都比较残破的感觉••可能心鱼团购办多了,客人多了•••坏碗碟也多了••••• 餐前小吃,两小蝶••越发简单了••••一小撮中华海草,一小块炸得面目全非的鱼,但是味道却很不错 怀石料理双人套餐的餐牌•••••••••菜名都很吸引有木有••••红酒水晶鹅肝沙律,六片鹅肝,很滑嫩的鹅肝呢,也够重口味的~据说这道是店家特色菜式,日本浸渍物,风味特厚。特别值得一提的是法国鹅肝,店家先用红酒把法国鹅肝浸渍,浸渍过程中酒精已挥发,只为让鹅肝充满红酒香芬,令人心醉,鹅肝要和“爽爽”沙律蔬菜一齐吃,酸,微甜,刺激的多种味道在您的舌尖跳跃,而鹅肝入口极化,比起之前在卡朋吃的鹅肝实在是好太多,嘴挑的朋友也说这鹅肝不错~~吃得出来脂肪的滑腻~~。餐前果汁小杯~
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考试前夕,忙得昏天暗地的时候,有远道而来的朋友请我吃饭,也只能吃完,照片都留到考完试再来看了~~

心鱼在一年前就来过,当时是拿着DP的100元券券,发现在这么贵价的店,100元是一个人都不够吃的~~一年后,物价依然飞涨,如果不是团购,估计心鱼不会这么爆满••••我看到周围都坐满了一桌桌的团购食客

茶壶还是老样子嘛~~~但这次来明显觉得餐具都比较残破的感觉••可能心鱼团购办多了,客人多了•••坏碗碟也多了•••••

餐前小吃,两小蝶••越发简单了••••一小撮中华海草,一小块炸得面目全非的鱼,但是味道却很不错

怀石料理双人套餐的餐牌•••••••••菜名都很吸引有木有••••

红酒水晶鹅肝沙律,六片鹅肝,很滑嫩的鹅肝呢,也够重口味的~

据说这道是店家特色菜式,日本浸渍物,风味特厚。特别值得一提的是法国鹅肝,店家先用红
酒把法国鹅肝浸渍,浸渍过程中酒精已挥发,只为让鹅肝充满红酒香芬,令人心醉,鹅肝要和“爽爽”沙律蔬菜一齐吃,酸,微甜,刺激的多种味道在您的舌尖跳跃,而鹅肝入口极化,比起之前在卡朋吃的鹅肝实在是好太多,嘴挑的朋友也说这鹅肝不错~~吃得出来脂肪的滑腻~~。
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餐前果汁小杯~~柠檬汁跟橙汁的味道,却是绿色的••味道不错呢•••酸酸的••
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鱼子酱樱花寿司杯—— 这一餐非常喜欢的一道菜~~~~推荐呢•••

介绍上面是说这道菜由什锦鱼生(橙的三文鱼、白的章红鱼、黄的希灵鱼、紫的八爪鱼……)、蟹子跟寿司饭等搭配而组成,五彩的色泽,用小匙勺起四层食品,一口品尝 ,虾跟鱼生的爽脆,黑的蟹子,小粒的酸青瓜都很刺激味蕾呢•••是一个赏心悦目和而且口感丰富的寿司呀~~而且整体味道偏酸,放在前面当作开胃菜是个很不错的选择~~~~现在写着帖子都忍不住好想吃啊
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心鱼一贯的招牌菜之一:冰雕霜降和牛刺身——

之前看过别人去试吃和宣传图片都感觉挺大一份的,端上来一看••真的比想象中小好多啊••••冰堆成的小山丘也比较“矮”~~上面的和牛很薄的一层,夹起来大概只有3-4块~~好少呢••••不过可以享受入口即化的口感,牛肉切得簿簿的。却是切得簿而不断,造型精美。
商家建议,“第一片不要点酱汁,品尝牛肉本色的香醇,享受原材料的鲜味,第二片点一点酱汁,品尝酱汁催发下牛肉的鲜美,第三片牛肉可多夹两片,或多点汁,可尝到不同的口感和味道。不同数量的牛肉片结合不等量的酱汁的,可得到不一样的惊喜”。

可是这只有3-4片• •哪能有这么多种吃法啊•••所以我第一片不加酱汁,第二片沾了一点酱汁~~~味道却是极好呢~~吃得出来是很好的刺身~~~不过分量有点少••如果单点这个应该不会这么坑爹的分量吧~~
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日本紫苏金莎巨虾——

巨虾真的很巨呢~~除了龙虾之外,很少吃到这么大的虾~~~全身炸得金黄,让人食指大动。而事实这也是这一顿除了樱花寿司杯之外,另一样让我很满意的食物••••虾头、虾尾喷香酥脆!用天妇罗脆炸,很香脆很酥~~~!
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日式鱼翅汤——
这道略有失望,新鲜的紫薯,搭配鱼翅,这个结合虽然奇怪但是还不错,可是鱼翅也实在煮得太不像了••••味道全失••让人有点怀疑是粉丝汤吗?!~~不过尝一口,发现还算香滑,紫薯也不算太甜,但是比较稠~喝多了还是有点腻~~。
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炭烧筑地安康鱼锅——
这鱼锅卖相一般般~~~什么是日本安康鱼呢?看介绍说是一种深海鱼,肉质特别肥美、胶质油脂也比较多,需到日本筑地订购,才能保证食材的新鲜和顶级,同时这是少见的鱼骨能够吃的鱼,特别“酥软”富含钙质。同时加入南韩辣泡菜,有嫩滑的香菇和金针菇还有豆腐等食材。不过泡菜吃起来像一般广东的白菜,只是从汤的颜色还能勉强看出是有“泡菜”存在过的痕迹•••••不过鱼肉倒是蛮特别,说不上特别好吃,骨头我也没敢吃,不过可以一试~~
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铁板星鰻炒饭——
主食来了!可是分量果然也是跟想象有差距•••别看我拍得好像很大,其实就是一个饭团的分量啊•••••海鳗&星鰻区分:
海鰻:体型粗长,鱼味浓郁。
星鰻:体型幼细,肉质细嫩,鱼味相比较清(不过我吃起来还真没感到味道的不一样,只吃出来口感不同,星鳗肉质比较细薄~~~)
炒饭的味道很不错~~看颜色就知道很入味呢~~~~蛮好吃的这个
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和果子—— 奇葩的是,我们的海参还没上,就上饭后甜品了?~~
和果子就是日本常见的点心。这个点心,用糯米制成外皮,内馅采用正栗子,由内至外,美味的栗子蓉、QQ糯米外皮、生朱古力条纹、彩虹糖珠、顶上软糖,看起来就像是小孩子爱吃的糖果啊••••••==卖相可爱是可爱,味道也不过不失吧•••••
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黄金蟹泥汁煮刺参•••当晚最不满意菜式•••呃
这个精心制作的“一品怀石”的摆设好看是好看,蟹泥即是蟹黄,黄金色泽耀眼的蟹泥汁,配上味淡而嫩脆的刺参,但是不好吃啊亲•••蟹泥没有任何蟹的鲜味•••刺蔘胶原丰富,但是也没有味道,感觉就好像在吃胶••呃•••不好吃•••
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虽然最后的菜是个败笔~~但是总的来说这一顿还是很不错~~吃到了很多平时少吃的料理~~~心鱼还是做得不错的~~
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味道
环境
服务
卫生
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¥99 (晚餐)
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