影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
在我心中這是大灣區中数一数二的中菜。包房装修漂亮有氣派。今天朋友請客，瑰麗酒店老板特意给朋友打了六折，同行十六人，埋斝二萬多，人均约千四。叫了二份酒店老板力推的五頭花膠配现烤鹅。其他菜品價格合理，服務一流，環境高雅。不愧是黑珍珠二鑽米其林星级餐厅！江南涼菜四小碟:|麻椒鴨舌^凉菜四小碟中。我最喜薇的是麻椒鴨舌，色香味俱全。口感味道層次都做得非常完美。對得起二鑽黑珍珠的名頭。推介！|麻椒毛肚^麻椒毛肚毛肚的厚度每件都差不多，味道有層次，口感爽口但又不會太硬，色澤均一。推介！|桂花梅汁番茄^桂花梅汁番茄擺盤非常精美，加上了桂花作为點缀。温度剛好，和其它店家不一樣，用上了生熟度剛好的大番茄。口感偏爽，味道又不太酸或太甜，做得不错。|辣椒油高笋^辣椒油高笋色泽鲜艷。非常爽口，麻麻辣辣辣的，不错。|黑毛猪叉烧^黑毛猪叉燒，外貌不錯，可惜太甜，口感略軟，中上之作。|清遠鸡^清香清遠雞有雞味，又去骨了，但没有驚喜感，中上之作。|蝦餃^手剥蝦餃十分新鲜的，但是外形一般。|牛肝菌水晶餃^牛肝菌水晶餃也非常新鲜，但是外形一般。|蒜香蒸排骨^蒜香蒸排骨，太軟了，一般之作。|棗蓉糕^枣蓉糕，覺得有點失败，红枣味不足。|乾扁牛肝菌^乾扁牛肝菌，性價比低。浪费了珍贵牛肝菌的香味。雖然颜色是鲜艷，但只有麻辣味。可惜。|燒鹅花膠公^现烤燒鹅五頭花膠公的味道真是一流。燒鹅是我吃局之最好吃的。❤❤❤❤❤花膠口感ok，但是燒鹅花膠汁味道有驚喜，層次感豐富，不介意高消费的可以一试！推介。|清蒸山泉水腐竹^清蒸山泉有機腐竹有些失望，ok la。|泉水都有機白楊菜^泉水煲有機白楊菜是新鲜的，但是淡了，這麼么多泉水，卻没有给碗。|黄椒陳村粉^黄椒酱蒸有機陳村粉味道不错，可惜最後才上，我特别跟manger 要求把之前用剩下来的花膠燒鵝汁拿出来，配上陳村粉。真的非常鲜味，绝了！如果有叫花膠燒鹅，建议以陳村粉或白飯配搭。Overall是有水準的高级的中菜，可惜點心中上，但大菜却是一流。 #廣州美食 #高级餐㕔种草指南 #廣州 #中餐的魅力 #廣州吃喝玩樂 #廣州商务宴请 #美食分享 #廣州必食
继续阅读