广州黄鳝世家 (已結業)

广州黄鳝世家的店面挺大的，这里的美食还挺多的，招牌的黄鳝饭是每次来都必不可少的，用瓦煲煲出来的黄鳝饭特别好吃，每一粒都金黄色的，很有嚼头，黄鳝的分量都挺多的，每吃一口都很甘香，是每一桌都必点的，冰镇鳝片也很不错，冰冰凉凉的，口感不错，鳝片很爽口，而且很鲜甜，挺不错的一个菜。

团购的6人套餐，但是没想到分量都很大，应该也够8-9个人吃了。团购性价比很Ok了。这家分店就在建设六马路，很容易找，二楼的大厅还算宽敞，不过可以看得出是开了比较久的店了，环境和布置都是旧式酒楼feel。这边的菜最大的特点就是分量足！基本上每碟菜都是铺满了盘子的，实在难得。相对的，出品就不会很精致讲究，就是和一般酒楼水平持平吧，也还可以接受。除了分量足之外好像也没有特别吸引下次再去的动力。推荐菜色：红葱头焗鸡，中山菠萝包，黄鳝饭，【松茸菌炖肉汁】用瓦罉盛好的每位一盅，料还挺足的。【瓦罉红葱头焗鸡】真的有一只鸡，味道不错，红葱头有点多。【肥牛啫鳝碌】这个会有点油腻，咸了一点，不过总的来说还不错。【家乡梅菜扣肘子】这个真的接受不了，感觉梅菜和猪手都不是那回事。。。只有胡烂胡烂霉霉的感觉。。。【爽脆酸菜淡水斑】酸菜鱼的做法，没有腥味，鱼肉滑嫩，还可以。【海皇蟹粉扒瓜脯】OK。【中山菠萝包】新鲜出炉的菠萝包好像也是他们家的招牌之一，这个不错。【金香黄鳝饭】来黄鳝世家应该也要吃个黄鳝饭，一个中煲也可以8个人分了。饭稍微有点硬，黄鳝粒不算很多，不过锅巴很脆，有点上火。还可以，但没有印象深刻。

重新装修的一家老店 环境和服务感觉都比以前好了很多 过来吃饭是团购了个四人餐 不贵 但是搭配都很好 特别是他家的#黄鳝饭# 粒粒金黄 鳝肉很香 特别爱饭焦 好正 而#杏汁白肺汤# 也是他家的经典之作了 两者搭配非常好味。菠萝包就是热吃才正 冻了很难吃 而拆骨猪手和青瓜凉拌 口口肉 不腻 如果不是团购的话 这里的菜式倒是有点贵 不过他家倒是经常出不同的团购餐 而出品也有一定质量 买他家的团购倒是比较放心。

一家不错的饭馆;以黄鳝为主打!黄鳝黄血非常适中女性!黄鳝出品多;卖相别致而且美味!装修具有岭南特色!服务不错!冰镇黄鳝:冰块足;使黄鳝更加鲜甜爽口!炒花甲:分量足;颜色缤纷;味道香辣惹味!花甲厚肉鲜甜;嚼起来非常可口!白灼菜心;新鲜嫩甜;口感淋嫩多汁!

呢间广州黄鳝世家嘅环境唔错，座位唔会太逼。但服务员好似比较少，等咗好耐先有人嚟服务。上菜速度都几快，比较有效率。点咗一份呢到嘅招牌菠萝包，卖相好一般，而且似系放咗好耐之后，重新用微波炉加热嘅，热度唔系太均匀，面包亦都唔够松软，口感一般。

来这里必点的是黄鳝焗饭，米饭焗到贴着沙锅的一层结了薄薄的焦，那一层香、脆，当然牙不好者慎重。第一次吃这里的酸菜鱼，还不错，改良版，虽然有红红的辣椒和青黄的泡椒，不过辣味来自不起眼的泡椒，而且不重，鱼片很嫩滑，份量也还可以。

广州黄鳝世家——好大条黄鳝噶。 上桌啦。好大条噶黄鳝噶。哈哈。而且也很好香很好吃噶。看上去的外貌不怎么样。可是闻起来很OK噶。想香，吃起来肉鲜甜的。以前我一定都不吃怎么恶心难看的东西的，不过跟着同事出去吃多啦，不吃总觉得自己吃亏啦。还是尝尝吧，试吃着就觉得上瘾啦，不是我想象中那么难吃，而且还吃到另外一种风味噶。 外表像大蛇一样，居然是黄鳝来着。哈哈。 不喜欢吃的试试看，包你会喜欢它的味道噶。哈哈。

黄鳝世家噶分店有好多，生意好好，我地经常都去黄鳝世家食饭，特别系冬天噶时候，会帮衬得更加多，黄鳝饭甘香可口，新鲜热辣噶一煲黄鳝饭，味道特别好，一定要趁热食，黄鳝噶分量都唔算少，基本上每一口都食到，唔错，价钱唔会太贵，值得一试...服务员噶服务态度都仲可以，上菜速度比较快...

不时有团购，价钱平均50元左右，都5算贵。出品还算不错，分量都几足，菜式都几多，够食。生磨杏汁白肺汤：比较腻的一碗汤，分量都几多，很香的杏仁汁味道，一碗喝完十分饱肚。冰镇鳝：分量相对比较少，就上层的几片，一人2片就没了，味道很爽口，不错没什么鲜味，味道一般般。

据说在广州吃鳝鱼就得在黄鳝世家吃，各种做法的鳝鱼。人家都说冰镇鳝鱼好吃，但是看了隔壁桌的觉得还是稍微有点不敢吃的感觉，因为看起来像是生的一样。挣扎过后取消了点冰镇鳝鱼的念头。鳝鱼饭很好吃，不是炒的，是煲仔饭那样子的，不会太干，水分和火候都是刚刚好的程度，饭吃起来很香口，加上美味的鳝鱼，真的在别的地方吃不到。炒鳝柳也挺不错，菇炒得鲜脆口感好，黄鳝柳也是够味够鲜，就是。。。。鳝鱼的分量太少，相对来说应该是比较贵的。总的来说，质量都算对得起它的价位，就是偶尔来来就行啦，下次要去别的分店试试

好开心最近又到广州黄鳝世家吃黄鳝饭了，最爱这里的黄鳝饭，其他地方吃的感觉没这里的好吃哦，可能是我很少在其他地方吃黄鳝饭吧，这里环境也不错的，生意也不错，好像大多是团购，我们是正价过来吃的，因为团购东西太多，我们三个女孩子而已，主要也是为了黄鳝饭而已，这里的饭水分掌握得刚好，很入味，很新鲜的感觉，好吃~

黄鳝世家，家阵经常有团购，而且性价比都几高吓，但呢间分店开系建六，消费高租金贵，所以感觉这间的出品都稍微贵些，而且分量少。所以如果想到黄鳝世家开饭，就建议唔好黎呢间了。黎呢度，肯定就要试试这里的黄鳝饭同冰镇黄鳝，黄鳝饭感觉只是不过不失，没有想象中好食，反而系呢度嘅汤仲好饮，一大锅三个人就饮晒，其次还有这里的另一摘牌，菠萝包，其实也是一般，没有柄貹的好食。

黄鳝世家的分店有好多，尼间的环境觉得要比其他的分店要好些，虽然只有二楼，地方也不是很大，但是装修还可以，个地面有图案，拼得几特别，出品味道也较其他店好些，团购价就几超值。黄鳝饭，是明火煲仔饭，有少少饭焦，但是好香脆，D饭只是用左少少豉油去捞，吃起来味道刚刚好，里面的黄鳝肉就不是很多，都是一条条丝状在饭里面，吃左都无咩口感，炒鳝片，味道就不错，味道咸咸地，几适合送饭、送酒，而且口感也够爽滑，只是份量方面少了点。

黄鳝世家多家分店中，这间我觉得分量最少最坑爹，可能系因为呢度地段比较贵的缘故。味道嘛，都差不多，黄鳝饭的招牌当然不得不说，我觉得捧上来嗰刻就系最有食欲嘅时候。另外我屋企人好经常点冰镇黄鳝，其实我觉得不怎么好吃，就是比较爽口，味道一般般罢了。

餐厅铺黄色台布，空间大，台上除了餐具，没其他多余的野，简约，不会令人觉得物品太多不舒服。所有摆设都一眼睇晒。墨鱼裙啫去骨黄鳝，虽然贵，78元，点菜时考虑过不想要的，但我就喜欢去骨黄鳝，没骨的，贵都点，事实证明我无点错，去骨黄鳝一块块的，无骨，每口都是肉，吃得好流畅，好吃。盐焗鸡上面洒了好多白芝麻，夹鸡时上面都有芝麻，又多了份口感。茶位一位4元，唔贵。