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呢间面店环境无咩特别,不过招牌既五宝云吞真系唔错,大大一粒,有蟹籽,鲜虾,元贝,鲍鱼馅既,用材都好新鲜,蟹籽博博脆,鲜虾够晒弹牙,鲍鱼仔肉质要烟韧,不过就系分量一般,唔系好够,要点多个鲜虾云吞面,面条好爽口弹牙,碱水味唔重,汤底好清甜,好香浓既大地鱼味。
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巧美虽然他家的云吞面好出名,但系似乎比人淡忘啦,好似我咁,都就来唔记得有间咁噶店,之前经过,见到,比较回味以前的五宝云吞,所以就入去试试。依然系咁细碗,如果正餐肯定系唔饱的,云吞面分量好少,汤底比较淡,五宝云吞,还可以,起码云吞粒粒都咁大,而且肉质饱满爽口、新鲜,云吞的味道仲系保持咗。
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从北京路走过去,差不多走了半条惠福东路就看到这家面店。环境挺好的,鲜虾云吞汤面的汤底味道很浓郁,店家是给足材料做的,值得一赞。云吞的肉肉口感弹牙,好好吃,价格又不贵。白灼菜心十分爽甜。服务员态度好好,地方干净卫生。
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这家巧美我吃左好多年 我觉得算是很出色的一家云吞面店了 铺位不大 现在还在旁边开多了一家分店做饭的快餐 但我试过 觉得饭整的比较差 比不上真功夫 吃过一次就没有去吃饭餐了。比较实惠的是#五宝云吞面# 五宝云吞。17蚊8大粒,有蟹籽,鲜虾,元贝 鲍鱼算是一次过把其招牌云吞都品尝了一番。他的汤据说是自己每天熬制的高汤 如果要添加汤要另外给钱 云吞面也很弹牙爽口 总之 巧美比起其他云吞面可能贵些 但胜在真材实料 时不时吃下几好
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巧美面家连蔡澜也来吃过哦,不知道是不是因为这个原因,价钱越来越贵了。这里的五宝云吞面最多人点了,五宝指的是蟹子、瑶柱、鲜虾、鲍鱼仔、蟹子鲜虾。五种的味道其实都差不多,都很鲜甜,也很爽口。汤底是属于比较浓的,味道也不错,也不会有太多味精味。
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