富临食府 (惠福东路)

营业中

休息中

富临食府其实来来去去都是点那几样菜的了，不过味道也的确是受落的说了，我是最喜欢点白灼牛肉的，一直没有涨价，这个价格对应的牛肉的分量已经不能更多的说了，牛肉还是挺细嫩的感觉的，吃起来就是最正的牛肉味，蘸点豉油吃就赞爆了。葱爆鲜鱿也还行，鱿鱼肉挺厚的，葱段爆香以后感觉确实很重口味，有些黑椒的香味，但是不会怎么辣口的感觉了。

富临食府的手撕鸡和别家不太一样的，这里的鸡肉其实就是白切鸡，不过是最后师傅用手撕开了而已的，鸡肉特别的强调生鲜的口感的，48块钱一份，感觉就是半只鸡不到的分量吧。沙拉猪扒才是我的至爱了，猪扒炸的很干脆，上面吃的时候油分还是很多的了，沙拉酱超级浓稠，酸味是比一般的酱料都要浓重很多的了。

朋友提前订了位置先不用排长长的队去吃呀~~ 很夸张啊~ 很多人啊~~~餐厅布局很奇怪的，没有一个大厅，感觉都是一间间房间里面摆几张桌子的，好像迷宫一样。环境一般吧，不过很多广州人来吃的，应该味道挺不错的。点了招牌的脆皮猪手，似乎是每桌必点的。皮超脆的，肉质很实，很入味，蘸上芥末，风味更加好！不过吃多了很腻的。白灼牛肉，超赞的！！牛肉很嫩滑！！真的很滑，加点芥末，提鲜，哈哈哈。很呛。干烧伊面，很有锅气，味道不错的！ 不过分量很少~~汤羹，分量超多的，味道也不错啊~~感觉这里的菜味道都不错的。

这家食府的门面比较细，通过一条长楼梯上楼，室内的环境也一般，陈陈旧旧的，坐在里面的感觉一般，出品味道还可以，价钱比较便宜。菜干猪骨汤，份量都几多，味道要比普通的例汤要好饮一点，里面真是可以捞到有菜干和猪骨，不过都是有落味精去调味，觉得汤味还是不够浓郁，脆皮猪手，已经拆了骨，层皮好厚，炸得的确几香脆，不过比较油，皮下脂肪比较多，口感有点腻。

富临食府的装修就实在是乏善可陈了，来这里吃饭的都是贪味道好吃的，确实很有竞争力，虽然就是靠那几个传统菜式而已。脆皮猪手我最爱了，49块钱一份，猪手的外皮很松脆，真的是炸过以后又烤的说了，肉块的话也是挺厚实的说，算是猪肘更加合适一些的吧，不过没有给任何的蘸料，就是这么斋吃的了。

        富临虽然很旧，装修也很一般，服务也一般，但是他家的出品真是好好吃啊！！       介绍朋友吃粤菜，一定要来富临食府！！             【芽菜炒鹅肠】，鹅肠很弹牙，很爽口，一口芽菜配上鹅肠，好好口感，很有嚼头。     【果汁猪扒】好好味，啖啖肉，而且是瘦肉哦，配上巧好味道的果汁，送饭一流啊。       【炸墨鱼球】就几特别，不过因为是炸的，所以比较热气啊（而且我觉得d油唔是甘好咯，所以炸得过火了），不过入面的墨鱼丸鲜甜弹牙，好得意~~       下次要再尝试其他菜式。。。。如果没预约，吃饭时间基本要等位。。。

       富临食府算是广州粤菜做得比较好得一间餐馆，也是我比较喜欢得一间餐馆，也成为了大家聚餐必选择的其中之一的餐馆。这天朋友结婚前的姊妹聚餐又首选了富临，当然来这里需要提前电话订位，周末订位是最火爆的。如果没有提前订位的话就必须慢慢等待到7点之后才能排上位置。可见受欢迎程度是非常高。这里的环境装修很一般，没有高档食府的豪华装修，只有普通大排档式的装修和服务。窄窄的楼梯，简单间隔起来的房间，吵杂的大厅。但这里就是这样热闹，这里的粤菜味道好，价钱也是相对实惠的。        菜牌里有很多不同的菜色，由于已经不是第一次来吃了，基本上这里的招牌菜都已经吃过，而且不用看菜牌都知道有哪些菜。         来富临首选的当然是必点的脆皮咸猪手，很好的畅销量，要吃的就要提早点。一只大猪手，分切成几大块。猪手的外皮都是脆卜卜的，内里的肉都是腌制过的，很入味。不用蘸任何酱料都够味，但如果你想比较刺激的可以蘸一下它特别搭配的芥末豉油。往往点得多得时候都会辣到飙眼泪流。        另外一个热门菜色：白灼牛肉，牛肉没有太多的加工煮法，就是简单的白灼，同样是配上芥末豉油，牛肉很嫩滑，没有太多的修饰就

富临食府的白灼牛肉非常非常赞，肉质超级嫩，实打实的一大盘肉，28一份超级实惠，不过不喜欢那个芥末酱油，单吃牛肉味道更纯正一些。芝士豆腐也还不错啦，口感很香滑，但吃多会有点腻。番薯芝士墨鱼丸实在是太腻了，里面的墨鱼真是墨鱼粒啊，还能再小一点吗。煎面的味道很不错，酱汁很香，不过越吃越咸，尤其是浸泡在底下的面咸到无从下口了，建议酱料分开让食客自己根据口味添加会更好。环境一般般，乱糟糟的，服务员也总是叫不来，不过价格便宜，是这个质量了。

 常来的一家店，出品不错，性价比很高。店面比较狭窄，门面也很容易被忽略，但是客人很多，很多时候都要排队。特色菜就是脆皮猪手，几乎每台一份，蘸上有wasabi的酱汁，味道不错，推荐白灼牛肉，但是个人觉得越吃越没有牛味，可能嫩肉粉放多了，还有果汁猪扒、芝士伊面、手撕鸡、猪油渣炒菜心。

门面非常小而且非常不起眼，但他就是多人去，而且想临时去都不行，至少要提前三天订座，店内装修很陈旧，一共有3层，服务一般，但胜在碟头大价格也不算贵，点了个脆皮猪手，份量很大价格也不贵，猪手皮烤得很脆，里面的肉不算很嫩但有点嚼劲，碟边放的不是普通酱油而是加了芥末的，不能吃辣最好别加，果汁猪扒肉质很有弹性，有点淡淡的蒜香味道，味道还不错但果汁有点呛鼻。

这间店开了很多年了，小小的门面里面其实地方很大，店面环境一般。菜品性价比很高，生意十分火爆。他家的招牌菜脆皮猪手的确名不虚传，猪手的外皮十分酥脆，肉质鲜美肥嫩，比较特别的是猪手蘸酱是芥末酱，第一次吃的时候有点不适应，但吃多几口才会感觉到味道非常美。白灼牛肉也是蘸芥末酱吃的，牛肉似乎只是简单炒了一下，肉质非常鲜嫩，也许是之前腌过吧。芝士伊面点过一次感觉非常一般，芝士给的很多，导致面条的口感欠佳，吃几口就觉得很腻吃不下去。素菜里建议点一个上汤苋菜，这个菜既有菌菇、青菜，又有豆腐，还可以喝汤，非常实惠。菜品价格非常大众，两个人吃到撑也才100多点。如果改善一下装修，应该会更好。

富临之前去过，味道价钱和份量都是有名可以的餐厅。叉烧拼水晶牛尾：分别上的，前者比较瘦，其实我对叉烧是没什么研究的，觉得很容易老的，味道还可以；后者本来以为是水晶肘子，后来发现原来是猪尾，卖相比较松散，没有猪的臊味爽爽地口感很好。果香牛柳：嫩，虽然颜色很深，这种像酸甜不过从猪扒变成牛柳，酸甜得刚好，不过不是太习惯这种口味的牛柳。上汤双蛋豆苗，很清的一个菜。沙拉汁猪扒：看上去是很粘稠的沙拉酱，吃起来还以为是鸡肉，但是很嫩，没有炸得太老。鹅肝酱脆皮鸡：原来一只鸡是可以做不少份量的，不过诚如朋友所说，这样配炸馒头是油了一点（虽然不是很油），而且炸馒头的口感也不脆。如果餐厅没烤炉这样做算是最理想的状态了。脆皮的鸡和鹅肝酱还有脆脆的馒头一起吃味道很香。脆皮猪手：店里的招牌拉，每张桌子都点的菜。猪手很大只，关键是有肉，皮脆。不过觉得脆皮少了一点，反而肉好多阿。绝对要点的菜。白灼牛肉：其实本身白灼是没什么特别的，牛肉嫩，不过加上有芥末的酱油一起吃就独特很多了，原来牛肉加点辛辣之后也是很好吃的。沙爹酱炒芥兰，芥兰本身不是我喜欢的菜，沙爹味的话我觉得很微，基本吃不出，个人觉得味道和芥兰不夹，个人意见。一鱼

富临算得上是广州老字号了，很出名，每次经过都看到楼下大排场龙，电话预约都要提前很久。环境一般般，是民居改造的，有点像大排档，不过美食当前，环境差一点也无所谓了。最出名就是脆皮猪肉，外皮脆卜卜，里面却很嫩，一点也不赢，双重口感带来双重享受。白灼牛肉也是很多人点的一道菜，牛肉很嫩很嫩，肉质很不错，吃得出牛肉本身的味道，蘸着芥末酱很美味。

以物美价廉在坊间闻名的一家酒楼，虽然装修比较陈旧，位置也坐得不是很舒服，但是顾客还是络绎不绝的，足以证明他在美食界的地位啊。我最喜欢吃的就是他的“脆皮猪手”了，别家的猪手都是软软的，唯独他家可以把猪手做得爽脆可口，表皮吃起来是爽口的，但是里面的肉还是很嫩的，吃起来很香，骨胶原很丰富哦。

富临食府，这家店的环境很好，装修的也很好看，我很喜欢这里菜，做得不仅卖相好而且口感也好，这里的白灼牛肉和脆皮猪手是我最喜欢的，牛肉很嫩最好玩的是他加了芥末汁吃起来辣辣的确又不呛，猪手好脆他的皮肉不腻很好吃哦。