容意发牛杂店

营业中

休息中

这家牛羊杂汤和萝卜牛杂很好吃，吃过一次之后回味无穷，经常想找机会再去。牛羊杂汤很足料，汤也很清，如果想一次过吃牛羊杂和牛三星，但是点两样又吃不完的话，可以叫一碗鸳鸯，里面牛羊杂和牛三星都有。萝卜牛杂的味道很浓，但是吃完不觉太口渴，萝卜很林很入味，牛杂也是很不错。

次次坐车经过都说有机会要去试试,终于系中秋前一日稳到机会叫BF同我去食罗,下午四点左右去到,人唔系好多,羊杂8元一碗,好细碗下,有D韭菜同酸萝卜粒,里面D杂都好碎罗,几淋,不过觉得价格贵左D,另外要左斋粉一碗,几大碗下,3元,粉都几爽口,性价比高,埋单一共22元.

住在诗书路的朋友多次介绍这家的牛羊杂做的很好吃，但是每次下午五点多去到那里，已见店员在拉闸收铺。找了个周末中午，12点正就到了那里。里面已有很多顾客。在收款台看了半天，都不知道吃什么，于是请教收银员，在他的指导下，点了鸳鸯9元、牛百叶12元、牛双莲13元。可惜牛双莲卖完，改点了牛腰。所谓鸳鸯，就是牛羊三星混杂，汤很香、很浓，里面有药材，放了胡椒，再放些酸萝卜。吃下一碗，非常过瘾。牛百叶的汤和鸳鸯一样，但是牛百叶比较少，黑色的，很薄，性价比差。牛腰就很一般，味道很象猪腰。总之，最值得推荐的是：鸳鸯汤。

今天到诗书路附近办事, 完毕之后, 抽空到著名的“容意发”品尝牛羊杂汤. 来到的时候大概4点半左右, 里面只有2-3桌客人. 我照旧要了碗经典的牛羊杂汤, 9元/碗. 很快服务生就端了上来, 里面主要是羊杂, 还有萝卜酸, 份量十足, 不象某些店, 说是牛羊杂汤, 实际给你的却是牛三星, 牛肺等便宜货. 容意发出品的味道还是与以前一样的好, 酸酸的, 有点甜. 一碗牛羊杂汤, 就让我精神和胃口双饱满, 可以撑到晚饭时分了.

以前都成来中意去吃,自从有左BB之后更加劲中意吃呢度噶味道.次次去都要飞韭菜,加劲辣,呢度噶辣椒再加上他噶汤底可以融合得好好.饮完辣辣噶牛拍叶汤再吃番个卤水牛杂,真是齿夹留香甘行番出店.有时为左吾冲淡阵香味仲吾舍得饮水.基本上耐吾去噶话就会特灯稳日抽时间吃，它过度D味道好似有个钟甘提醒人去吃啊。

虽然D料真系装满了只碗，但碗仔真系比我想像中的要细，嚟这里系因为早前听表姐讲这家店开了好耐，一直称赞这里的东西味道不错,料足。于是我就亲身嚟到这里一试。牛三星（8蚊）好爽好大块，再来也会点多次这碗牛三星牛羊杂（8蚊）中规中矩的，没有什么太大亮点牛骨髓（12蚊）好香好脆口，吃落去感觉到牛骨髓有一点咸味，虽然12蚊贵了少少，但值得回味的。听表姐说家店铺以前都系四，五蚊一碗的，但现在贵了很多，这都系由于生活指数高了。推荐菜: 牛三星 牛骨髓

呢一日扫越秀区小食..经过诗书路既时候,,某Jack忽然好神秘地同我讲.."我带你去一间比牛羊杂汤仲好食既店试下.."我知道距由细到大都系越秀既地胆,,信得过距既口味..所以就好安心甘跟住距去稳食喇..地址唔难稳,,就系路边,,行到去门口发现店面都几干净..墙上贴住广州日报既广告..咦..系食过咸水罗过奖架Wor..甘就更加要试下喇..就要左一碗牛羊杂汤试下喇..料既种类同份量都好多,,满满一碗..满碗都系肉,,哈哈..肚同肠既比例大概系5比5..呢点我几中意..因为我个人唔中意食肠,,所以呢个比例就最Fit我喇..汤里面有好大阵胡椒八角味,,带有微微既香辣..果种胡椒辣同牛羊杂汤既辣味又唔同..不过比牛羊杂汤更加香..更加正..台面上摆住咸酸萝卜,,任食果种..咸咸酸酸极有味道..好好味..环境方面,,呢度都几干净,,店铺虽然有一定既历史,,但装修过之后变得好企理,,一D都唔残旧..服务方面,,收银阿姨几好人,,不过其他服务员哥哥态度就一般喇..连台都唔抹,,要我地自己郁手..但总既黎讲,,呢间野比牛羊杂汤更加好食..因为更加香辣..我中意..