太平沙财记

营业中

休息中

第一次来这间分店,空间不太大,桌子不太大,两个人坐觉得 有点逼,环境还算干净,不过服务员就在大声地说话，感觉不太爽.点了这个烧鹅饭,20块,比一般店家的贵,只得四块,有鹅的香气,皮比较滑,肉比较嫩.但是D饭就好差,好硬,好难吞咽.

北京南的总店因为亚运会于2010纳入了拆迁后 我很久没吃财记了 那坐着烂台烂凳吃碗焖得入味好吃的牛腩的历史已成记忆了 这日路过北京南 突然想起财记 就来到附近的这家分店来了碗牛腩粉。这家铺面不大 台也就十来张吧服务员不少 但感觉懒懒的 当碗牛腩粉端上时 就已经大失所望了 牛腩看起来不像大大块的山坑腩 吃起来也不大入味 估计不是用传说中的那18种独门酱料炮制的 而汤简直就是清汤 15大元的牛腩粉 我无语了

太平沙财记我最近一次去的时候感觉好像有些食物涨价了一点点，好像都是一块钱左右的，不知道是不是错觉。这里的牛腩粉是点的最多的了，味道很不错，牛腩焖煮的够火候是主要原因，肉质特别的鲜糯，皮筋的部分也挺厚实的，河粉本身有点那种酸酸的鲜味，汤汁比较清，味道来源于牛腩汁。煎饺是还可以的，皮算是比较厚实的，煎过之后微微有点硬，或者说是脆也可以的，里面的肉馅挺足量的，胡萝卜和玉米都不少。

因为广州亚运会，拥有六十八年历史的总店纳入拆迁范围，所以被迫结业了，之前跟妈妈来吃的时候是结业前所以有很多老顾客都来光顾，这边地方不是很大大概就10张桌子，因为一碗招牌牛腩粉而脍炙人口，18元对一些人来说是有点小贵，但味道却值回票价，牛腩粉很滑很入味，喜欢它的是牛腩和牛筋不会卡牙缝，够软够爽口，萝卜牛杂非常好吃，萝卜和牛杂都很入味，萝卜软软的，牛杂里面牛肺最好吃，牛肠也很不错。

吃完了一次，就看着别人吃第2次。。。其实我向来对粉面兴趣不大，唯一喜欢的就是云吞--仲要点净云吞，但这里的牛腩面确实很出名--虽然价钱越来越贵！同样是很多年前了，已经遗忘了它的味道，但生意红火就是它的标志，总是有人冲着它的名号而来。不要相信什么分店，那只是生意外的生意，总店永远是最好的，哪怕它再UPDP--因为它出名就是因为它的味道，而非连锁！！推荐菜: 牛腩粉标签: 老字号 小吃