大同酒家 (已結業)

在家附近的老字号茶楼，就在江边，风景其实不错，因为开得久里面的装修有点旧了，服务一般吧反正来这是吃味道的，蛋挞有浓郁的鸡蛋香味，酥皮有层次感，入口酥松，流沙包外皮雪白粉嫩，里面是黄澄澄的流沙，甜中带着咸鲜，香茜饺馅料很饱满很丰富，芫茜很清很香，皮也挺薄挺有韧性的，烧卖上头的鲜虾够大够爽口，蒜蓉排骨的排骨比较入味，香芋也口感香糯。

这是老广很爱来的一家老店，下午茶时间过来，店里很多老人边享用茶点边看报纸。点了四样菜：虾饺、潮州蒸粉果、水晶鸡、萝卜糕和红烧乳鸽。个人感觉最好吃的是虾饺和蒸粉果。虾饺一直超级大，里面有很多只虾，还有笋丁和青菜，味道鲜美，口感弹牙，非常正。蒸粉果皮薄到透明，里面有萝卜、花生、虾皮等。花生很香，不知道为什么味道会有点辣，但是味道也很好。水晶鸡味道也不错，肉滑皮爽，鲜美可口，价格有点贵，48元一只。萝卜糕是日式的，上面好像涂了芥末酱，这个味道配萝卜味儿实在是不敢恭维。乳鸽只要16元一只，味道中规中矩，但是性价比超高。

老字号茶楼，因为开了很多年了所以装修有点旧旧的，但他地理环境很好，窗外就是江边，不过要坐的话通常要早来，那些位置基本都补占了，鲜奶红豆糕入口冰冰凉凉的，浓郁的奶香夹着红豆细腻绵密的甜味，入口即化味道很正，香茜饺馅料很饱满，芫茜味道很香，皮也挺薄咬下去也有韧性，牛肉丸味道一般，底下垫了腐竹就不怕粘碟子，牛肉丸口感太过软烂了，不Q也不紧实，没什么陈皮味。

大同酒家开了比较长的时间了，环境一般，装修比较旧了，但是出品的菜式味道还是很不错的，粤菜味道比较正宗，琵琶鸭，皮很脆，但是有点肥，油挺多的，吃得有点腻，咸味有点重，烧鹅好吃很多，价格比较实惠，服务员的态度还可以。

在家附近的老字号茶楼，算起来应该有2年没来了。那天下午2点多，还没吃午饭的我和男友心血来潮想喝茶，而且想着这个时间应该人比较少（以前试过早上去等位等了20分钟），所以就上去了。进入大厅后，发现喝下午茶的人真不少，不过位置还是有的，我们选了一张靠窗的大桌，虽然要跟别人“搭台”，不过好的景色能有助食欲。因为我们坐得比较偏，相对来说没那么吵杂，可以一边欣赏江景一边聊天。要了5个点心，4个是大点13块，1个中点11块，茶位4块，结账71块，其实可以少点1个，有点吃不完。招牌蛋挞：有3件，蛋挞的size又比前两年来的时候小了，感觉这道招牌要不就提价，要不就缩水，至于味道，趁热吃的话很是很滑很有蛋味的，但不知为何跟小时候记忆中的味道有差距，不过这么多年了，师傅都不知换了多少个了吧。豉油皇炒面：男友去茶楼或大排档必点的菜，因为喜欢吃和试过很多餐厅的出品，所以比较有发言权，这里的炒面分量非常巨大，挺划算的，里面火腿肉也不少，最后男友的评价是中上，我个人就觉得挺好吃的，不会很油腻，也不会很咸。香茜饺：这算是我的常点菜了，有4大只，馅料很饱满很丰富，芫茜很香，皮也挺薄挺有韧性的，不错。日式萝卜糕：有3件，

间唔中会中意同屋企人离大同饮茶，虽然价钱都唔算好平，环境又比较旧，但系分量同口味都对得住个价钱。好中意呢度既虾饺，大大只甘，里面既虾肉好爽口，然后虾饺皮晶莹剔透，烟烟韧韧甘。牛肉肠粉，去迟d都无啊，牛肉好滑，唔会韧，肠粉都好滑，豉油好甜。牛肉丸，大大既三粒，爽口弹牙，有香菜碎，所以特别香口，还配有几条菜心，青青绿绿甘，卖相都好掂。

【大同酒家】第一次去是在大年初一的早上，本来以为应该是很冷清的，没想到刚上楼就看到里边已经坐的满满当当的了。来的好多人都是广州当地的爷爷奶奶，很和气的，看有的是外地人还会推荐哪种东西更好吃。广州很多家都是点了餐之后，服务员随身拿着印章，在点单的纸上敲章，之后按照这个纸结算钱。【发菜白果粥】这个是拼桌的爷爷推荐的，第一次吃发菜，细细的像头发一样。粥熬得很粘稠，里边还有海鲜，很好喝。【腐皮卷】这个超喜欢，炸的很脆，也没有豆腥味。【虾饺】必吃的东西，广州好像所有有虾饺的地方都能把这个东西做到极致。地址在越秀区沿江西路63号，新亚大酒店一拐弯就到了。人均30多块钱。

海珠广场一带饮茶的点很多，不少都是性价比超高的，大同酒家也算是一家了，但是人气似乎不如银灯那么旺，都好，安静一些，我觉得主要是因为这里比银灯要贵一点吧。芝麻糕是大点来的，好像是10块钱吧，糕体够爽滑，而且是微微冰冻的，芝麻的香味很浓，其实就是芝麻糊凝结成膏状的感觉嘛。椰丝挞现在很少见到了，这里就有，椰丝的黄油香气很重的，味道也的确是够甜，但是分量比较小一点的。

这间酒家是一间很老字号的粤菜酒家，以旧社会来讲算是好高级的食府了，但是以现在来讲，装修是比较陈旧，店面也比较逼夹，出品味道还是不错的，价钱也不算贵。菠萝生炒骨，份量都可以，D生炒骨炸得有点过了火候，口感比较硬，味道也偏甜了一点，酸味不足，还好有菠萝去调匀一下，红烧乳鸽，已经不及其他酒楼做得好了，D鸽还算比较大只，只是烧得不够火候，吃起来不够脆，而且油比较多，口感腻腻的。

以前没来过，刚听名字的时候就想到山西大同，以为是山西菜的呢，没想到是一家粤菜馆，而且还算是老字号的那种了，意外，店铺装修简约，价格居中，总体感觉不错。推荐香菇滑鸡饭，炖出来的饭菜，原汁原味，吃起来非常香，香菇和鸡肉的香味全部进了米饭里面，米饭有点软软的，不过味道很不错，整体分量足，鸡肉也不肥腻，不过肉有点老了。

大同酒家就算不是老字号也是有一定历史的餐厅了，装修比较一般吧，都是做熟客生意的，有点吵，偶尔还有点盐味。肠粉都是一些常规品种，罗汉斋肠粉是点的比较多的，其实就是斋肠，但是里面的料很多，主要就是冬菇和竹笙，所以看起来比肉肠还要膨胀的，牛肉肠粉也不错，主要是贪它牛肉够多，牛肉味也很足。艇仔粥我也经常点，鱿鱼的味道很香，用的是干鱿鱼，花生不多，还有点鱼片的。

第二次来吃了这次没喝茶，点菜吃晚市周六下午5点半进场，很多桌子都已经预定了 人气相对旺特别是窗边的大桌上菜的速度还算快，定了条边鱼还特意把鱼拿过来给我们看是活的晚市的特价菜单还是特多的#客家酿豆腐# 28元大同号称自己是每天山泉水现磨擦，吃起来比较清淡的一款，但是有豆香，口感也非常的滑#上汤苋菜# 22元菜质很嫩，里面的材料也很多，吃起来不会很单一#红烧乳鸽# 16.8元相比其他以乳鸽出名的食肆，确实没很大的亮点，但是性价比还是不错的经过油炸后锁住里里面的肉汁跟南乳香，43元的分量不会多，但下饭特别好买单先来134元非常的实惠，吃得饱饱的值得一提的事，晚市的服务质量要比早上喝茶好得多

大同酒家在我们耳中都已经很熟悉了，整栋楼都是喝茶吃饭的，粤剧茶位要贵一点，可以边吃边听粤剧，不过我们是不怎么感冒粤剧的，大同的蛋挞很出名，上桌之后发现是很小很小的一个，而且还是冷的，但是吃了一个之后发现皮还是很酥脆的，蛋奶也很浓郁，也不枉我白来一趟啊。

大同酒家是本地好出名的旧品牌，好耐都没去帮衬了，还好朋友们都没有忘记它，所以前个星期天大家相约到这里吃个晚饭，住附近的朋友提早去订了位，六点大家准时到位。清蒸边鱼，刚熟，豉油甜甜的，鱼好新鲜，没有泥味，好好吃。乳香五花肉，四十多块的，都有十块左右吧，偏肥少少的，不过南腐味好香，炸得好刚好，配合起来好正啦。盐水菜心，菜心不老，好淋甜的，好吃。水晶鸡，这个非常好吃，皮脆肉滑，保持以前的水准。总体来说，出品不错，但服务员的热情度与勤快度可能就要提高了，呵呵。

大同酒家都算是比较老牌的餐厅了，装修一直看起来比较新，但是肯定不是高档豪华的风格了，人气很足，茶市的时候比较吵。酸梅骨是48蚊的，分量还行，不过骨头要比生炒骨来的大一些，相应肉的量就少一点了，酸梅酱汁的味道很够味，比糖醋汁要更加的酸，颜色也是黑黑的。榴莲酥和皮蛋酥我都挺喜欢吃的，外层的酥皮挺柔糯的，榴莲酥显得有点山寨，不够精美，但是味道还是很好的，里面的馅料够甜够扎实。